碗秃是什么 经验 关注:1.9W次 碗秃,是山西柳林的特产,用荞麦面制成。碗秃是将调好的荞面放入碗中,然后将碗放入热锅中蒸,待到一定的时间,即碗中的荞面已经凝固,不再呈现为糊状时候,出锅.冷却一定的时间.然后将碗翻转,成形的即为碗秃。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/d6qxkl.html