芥菜头怎么炒好吃

芥菜头怎么炒好吃共有3步，芥菜头可以做成：焖芥菜丝、辣味芥菜头、凉拌芥菜头。以下是焖芥菜丝的具体操作步骤：

操作/步骤

1、所有食材洗净切片

芥菜头洗净后切大块，腊肉和腊肠都切片。

2、油热爆香配料炒腊肉

锅中倒入适量油爆香蒜米后把腊肉和腊肠放入，小火炒香，加入适量的水。

3、芥菜头中加调料焖

把芥菜头倒入锅中，加入适量的盐，加少许鸡精，盖上盖子再煮一分钟即可。