酒怎么酿 经验 关注:3.6K次 酿酒步骤:原料粉碎-蒸煮糊化-冷却-拌醅-入窖发酵-蒸酒发酵。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/9g1711.html