蒙顶黄芽是半发酵茶吗 经验 关注:1.17W次 蒙顶黄芽不是半发酵茶,是黄茶的一种,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道"闷黄"的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。蒙顶黄芽产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。 标签: 黄芽 蒙顶 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/8z90ev.html