白煮牛肉最正宗的做法
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原料:牛肉1000克,番茄黄豆酱1罐,西红柿4个,洋葱1个,蒜若干,番茄酱300克,盐,白胡椒。
制作步骤:
1、将牛肉洗净,浸泡,再用热水冲干净。
2、将牛肉切成小块放入煲中,倒入一罐番茄黄豆酱,腌制。
3、将蒜拍碎,洋葱切成小段,西红柿切成小块,倒入煲中,均匀淋入番茄酱。
4、加入热水,完全浸泡。大火熬,保持10分钟。转小火熬50分钟。
5、加入适量白胡椒,适量盐。制作完成。
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