纤维素加热会分解吗 经验 关注:1.92W次 纤维素加热不会分解,纤维素的化学性质非常稳定,能够耐受烹调加热。纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。 标签: 纤维素 分解 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/862089.html