为什么说吃哪补哪有什么科学依据

古典中医的“比类说”在选择吃与补的对象时，就是吃哪补哪的应用，而“以意用药”亦换成食疗派的“以意为食”。假如有一个人得了肾亏的毛病，那么不用说猪肾、羊肾、狗肾之类就是他补肾的最佳吃物，依此类推，凡心、肺、脾、胃、肝等脏腑出现的问题，都可以通过这种比类的办法，到其他动物身上取用相应的部位加以烹制，吃下去，达到补治的目的。