熬粥在什么时候放碱最好 经验 关注:2.11W次 在出锅之前放碱,增加粥的粘稠度,也更容易熟。以“小米粥”为例,做法如下:主料:小米50克。辅料:食用碱适量。步骤:1、小米淘洗干净;2、锅中放足量水烧开,加入小米,搅一下锅,防止粘底;3、开锅后需要不停搅拌,以使粥变得浓稠;4、加入一勺食用碱;5、待米成花状时,即可出锅。 标签: 放碱 熬粥 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/6z4631.html