黄瓜肉丝卤怎么做
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材料:黄瓜、猪肉适量,豆粉少许、盐、鸡精或味精、葱花,姜、豆瓣酱、油;
做法:
1、将黄瓜、猪肉切丝;
2、猪肉切丝后,放入少许豆粉和豆瓣酱,充分搅拌;
3、将葱花切碎、姜切丝;
4、把火点燃,在锅中放油;
5、油熟时,把肉丝下锅;
6、一分钟后,黄瓜倒入锅中,一起煎炒;
7、待到肉熟时,放盐、鸡精,葱花、姜。
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肉丝
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