生鸡蛋能吃吗 经验 关注:1.72W次 生鸡蛋里面可能含有未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等活性物质,如果擅自长期食用,可能会导致感染。为此,建议鸡蛋最好不要生吃。另外,生鸡蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,这些物质会抑制人体内抗生物素的合成,妨碍蛋白质的消化、吸收,并且使维生素B1失去效果,从而易引起食欲不振、全身乏力。 标签: 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/5z50dl.html