生黑芝麻粉怎么吃
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生黑芝麻粉可以做黑芝麻牛轧糖、黑芝麻月饼、黑芝麻酥饼等。以黑芝麻牛轧糖为例,所需食材有黑芝麻、棉花糖、奶粉、黄油、去皮花生。共分为5个步骤,以下是制作黑芝麻牛轧糖的具体操作:
操作/步骤
1、烤花生
将花生放在烤盘上,放入烤箱中,温度140度,热风烘烤30分钟。
2、炒黑芝麻
黑芝麻用平底锅小火炒两分钟。
3、擀花生
将烤好的花生放入食品袋内,用擀面杖敲碎。
4、炒食材
锅中放黄油,等黄油化开后,加棉花糖,等棉花糖化开后,倒入奶粉、花生、黑芝麻搅匀。
5、倒入容器中
倒入容器中用擀面杖,压实,凉透后切块即可。
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黑芝麻
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