如何将蒜泥捣的更烂啊 经验 关注:3.33K次 方法步骤如下:1 蒜瓣去皮;2 用刀背轻轻把蒜瓣拍松;3 将拍松的蒜瓣放入蒜缸加少许盐;4 开捣前盐是必须要放的,它的作用有2个, 一是增加摩擦,二就像腌制咸菜一样,快速使蒜的水分分解出来,如果蒜不够鲜的话,捣完以后加少许水,同一方向搅匀。 标签: 蒜泥 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/4ll15k.html