啤酒过期半年能喝吗喝了会怎样

啤酒过期半年不能喝。啤酒不会因时间久而变美味，而且啤酒过期容易变质，各项指标下降，细菌数量增加，严重的会浑浊或有沉淀物，所以过期的啤酒不能喝。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。