螺丝粉怎么做用什么东西和料
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自制螺丝粉共分为3步,需准备的食材有米粉、花生米、辣椒油、酸醋、腐竹、酸笋、酸豆角、酸木耳、酸萝卜、高汤。以下是自制螺丝粉的详细步骤:
操作/步骤
1、煮米粉
米粉煮至软滑捞出,将水倒掉,锅里倒入高汤,下入米粉。
2、加入配料
加入腐竹、酸豆角、酸木耳、酸萝卜、酸笋、辣椒油、青菜。
3、加酸醋、花生
大火煮开,再加入酸醋、花生米即可。
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