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茅台酒是勾兑酒吗

茅台酒是勾兑酒吗

茅台酒是勾兑酒。茅台酒是用年份不同次数不同的酒进行勾兑。一般来说酱香型白酒要经过九次蒸煮八次发酵七次取酒,再用七次酒自身进行勾兑而成。在勾兑时要适量掺和在一起,取2-7轮次的酒,大约200-300个单型样品进行勾兑,反复多次组合。

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