腊肠怎么切 经验 关注:4.41K次 切腊肠右手握着刀把,左手按住腊肠。腊肠的外皮很软,所以用刀切的时候右手均匀的下刀左手要配合好。右手和左手相互配合就是有节奏的配合,这样用刀切的腊肠的片就均匀。腊肠是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。 标签: 腊肠 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/3llzpo.html