啤酒冷冻多久会爆裂

啤酒一般冷冻两个小时左右会爆裂，所以啤酒放冰箱冷冻一般1-1.5小时就好。因为啤酒中含有水，在低温环境下会结冰，水的密度比冰大，所以一瓶啤酒结冰后体积变大，把瓶子胀爆裂。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。