黑白淡奶是奶精吗

淡奶不是奶精，淡奶被称作是浓缩的牛奶，有别于日常饮用的牛奶。淡奶的英文名字叫EvaporatedMilk，直接翻译就是“浓缩的牛奶”。它是把新鲜牛奶或羊奶经过消毒，蒸馏掉部分水分之后的牛奶。可以理解成“精华版牛奶”。