请问黄糖和方糖的区别 经验 关注:2.83W次 黄糖采用的原料是甘蔗,含有大量的蔗糖,黄糖甜度很高,所含物质成分丰富,因为甜味的纯度高,常用于调制饮料或制作西点而不会影响其它材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。方糖也叫半方糖,白方糖,方糖的特点是质量纯净,洁白而有光泽。糖块棱角完整,不易碎裂,但在水中可快速溶解,溶液清淅透明。 标签: 黄糖 方糖 请问 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/1exgxz.html