绿豆煮水7分钟最排毒是吗 经验 关注:9.74K次 没错。绿豆煮水7-10分钟的时候,汤色碧绿,虽然说绿豆没有煮烂,但这个时候的绿豆谁氧化程度最低、清热解毒的能力最佳,通常是喝其汤水即可,剩下的绿豆可以继续煮成粥。绿豆煮久了、煮烂了虽然好吃,但是其中的酶类、多酚类等营养成分流失得越多,其清热解毒功效也会下降。 标签: 煮水 绿豆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/0jgvl2.html