古代把化学称为什么

炼丹术。化学作门一门独立科学形成于17世纪。科学家明确化学任务在于揭示各种物质组成、性质、结构及其变化规律，并遵循开展科学实验，探索研究各种观点、争鸣形成理论。

事实上化学知识的假说古代致包括两部：实用化知识，原始化工艺技术；二是某些认识、思辨化现象、化学变化、化学物质观念或假说，两部都处于分离状态的解决分离尝试，便是炼丹术。