白珐琅锅和黑珐琅锅的区别 百科 关注:2.84K次 1、质感不同:白珐琅锅的内壁比较光滑,黑珐琅锅的内壁比较粗糙。2、保养不同:白珐琅新锅无需开锅,清洗后可直接使用,平时也无需养锅。黑珐琅新锅需要开锅,并且需要用油来养锅。3、适用范围不同:白珐琅锅适合炖菜煮汤,烹煮口味偏清淡的食物。黑珐琅锅更耐高温,多适用于油炸、烘烤等烹饪方式。 标签: 珐琅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/pzkp4d.html