活鱼怎么杀

1、将鱼敲晕，用刀将鱼鳞刮掉；

2、刮鱼鳞后将鱼冲洗干净，然后用刀划开肚子，将内脏全部掏出来，把腮抠出来；

3、最后用水冲洗干净即可。