百香果是什么味道

百香果是酸甜的味道。部分人初食不能接受，可把果瓤取出加点蜂蜜或冰糖调着食用，或直接泡水饮用。百香果含有丰富的蛋白质以及微量元素，其果实酸甜可口，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味，因此被举为“百香果”。

百香果：

百香果，是西番莲科、西番莲属草质藤本植物，分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时亦生于海拔180-1900米的山谷丛林中。果可生食或作蔬菜、饲料；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用、制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、降脂降压、护肤养颜等神奇功效。