糖色什么味道 百科 关注:2.77W次 糖色的味道甜中略苦、苦中有甜,有明显的焦糖香味。糖色是烹制菜肴的红色着色剂,主要材料有食用油、食糖、水,一般用来烹制红烧鱼、酱鸡、鸭、卤酱肉,使用糖色后的成菜红润明亮、香甜味美、肥而不腻。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/keexr4.html