冬季咸肉要晒几天才能好 百科 关注:2.05W次 冬季咸肉要晒20天左右才能好。咸肉是将腌好的五花肉,挂在通风可晒阳光之处,直至出油。咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天后开始下降,20天左右基本消失,此时食用最佳。 标签: 咸肉 冬季 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/8l133d.html