燕皮是什么东西 百科 关注:3.95K次 燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的传统小吃。将猪瘦肉用木棒捶成肉茸,放入上等甘薯粉,制成薄如纸张的片状食品,又称肉燕皮。 标签: 燕皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/5xq1om.html