榴梿要等到自己裂开吗

榴梿不一定要等到裂开才能吃，只要皮色泛黄即可食用。榴梿没有裂开发青是没有成熟。成熟后自然裂口的榴梿存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。选榴梿时能用两只手指向内挤压榴梿的刺，两棵刺能往里靠，则代表榴梿已经成熟。

榴梿：

榴梿，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴梿是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴梿在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。