山西面面里的雪花粉是什么 百科 关注:2.32W次 山西面面里的雪花粉是由薯类经脱水、干燥、膨化而制成的白色片状物,又被称为马铃薯粉,因其形状、材质像雪花而得名。雪花粉是一种筋度比较高,粘性比较强的面粉,能用来制作拉面、龙须面等面食,但更多的是用来制作鱼饵,在一些工业制造中也常用到雪花粉。 标签: 面面 花粉 山西 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/4xxdoq.html