![花菜的主產地]( "花菜的主產地")
- 1、古時花菜原產於地中海東部海岸，約在19世紀初，清光緒年間引進；2、現代花菜在貴州曾廣為栽種，傳入江浙，兩廣地區後迅速在南北各地廣為種植，產量頗大；3、花菜，學名花椰菜，也稱番芥藍，花椰菜，椰菜花，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一，含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含...
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![花菜青椒家常做法]( "花菜青椒家常做法")
- 1、將花菜洗淨切細，然後用鹽水浸泡5分鐘，小青椒切細。2、油入鍋燒至八成熱，將小青椒與大蒜放入鍋中至香味出來(最好小青椒和蒜留下小部分等起鍋時再放入)。3、出香味後將花菜倒入翻炒，加鹽.雞精花，椒粉，炒一小會兒。4、加水將花菜淹沒，也不要太多，不然花菜會不好吃，開大火燒開轉小...
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![塔花菜怎麼做]( "塔花菜怎麼做")
- 用料：塔花菜、蒜、油、鹽、雞精。步驟：1、將塔花菜洗淨切塊，備用。2、將蒜拍扁，切末。3、燒熱油鍋，將蒜放入爆香。4、放入塔花菜翻炒，加如適量的鹽繼續翻炒。5、加適量水和雞精後蓋上蓋子，3-5分鐘後即可出鍋。...
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![秋花菜什麼時間播種]( "秋花菜什麼時間播種")
- 秋菜花應嚴格播種期，一般於6月下旬至7月初播種，7月下旬至8月上旬定植，9月底至10月底採收完畢。種植方式：一、選擇好品種。春季宜用中、晚熟品種，秋季宜用早、中熟品種。二、適期播種和定植。三、培育適齡壯苗。採用營養缽育苗，秋菜花發芽期和幼苗期正處於高溫多雨季節，應採取覆...
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![炒花菜放醬油嗎還是醋]( "炒花菜放醬油嗎還是醋")
- 炒花菜喜歡吃鹹的放醬油，喜歡吃酸的放醋，也可以兩樣都不放。炒花菜的做法：1、花菜瓣成一小塊一小塊；2、鍋里加熱水燒開後，把花菜倒入，焯個七成熟即成；3、肉切成細絲；4、油鍋燒熱後，加入肉絲，再加入蔥末，再加入醬油；5、把花菜倒入鍋裡進行翻炒，最後加入鹽和味精起鍋就可以了。...
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![花菜和蝦能一起吃嗎]( "花菜和蝦能一起吃嗎")
- 花菜和蝦當然可以一起吃。西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等營養元素;蝦中主要含有蛋白質、維生素A，以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂等礦物質元素，這兩種食物成分不相剋，是可以一起食用的。一起食用還能很好地保護心...
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![花菜晒乾需要焯水再晒嗎]( "花菜晒乾需要焯水再晒嗎")
- 花菜晒乾不需要焯水再晒，將吃不完的花菜掰成小塊，然後放在有陽光的地方進行晒制即可，而且花菜極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人和小孩。花菜又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花富含...
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![紅薯和花菜可以同食嗎]( "紅薯和花菜可以同食嗎")
- 與紅薯相剋的食材：1、雞肉與紅薯：同食會腹痛；2.燕麥與紅薯：會導致胃痙攣、腹脹；3.玉米與紅薯：會造成腹脹；4.柿子與紅薯：會造成胃潰瘍、腹脹；5.香蕉與紅薯：會引起身體不適；6.西紅柿與紅薯：會嘔吐、腹痛、腹瀉；7.螃蟹與紅薯：容易在體內凝成結石。與花菜相剋的食材：1、豬肝與花菜：菜花含有大...
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![花菜和菜花一樣嗎]( "花菜和菜花一樣嗎")
- 菜花指油菜所開的黃色花；屬十字花科，是甘藍的變種，花莖可食，原產地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。花菜又叫花椰菜，為十字花科蕓薹屬一年生植物，是由十字花科甘藍演化而來...
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![花菜可以跟藕在一起燒嗎]( "花菜可以跟藕在一起燒嗎")
- 1、藕，學名蓮藕，藕含有澱粉，蛋白質，天門冬素，維生素C及氧化酶成分，含糖量高；2、花菜，學名花椰菜，屬十字花科植物甘藍，花菜含有豐富的維生素及礦物質；3、花菜維生素C含量豐富，質體肥厚，蛋白，微量元素，胡蘿蔔素含量豐富；4、花菜與藕營養成分不衝突，可一起燒食，煮食。...
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![花菜炒雞蛋怎麼做好吃]( "花菜炒雞蛋怎麼做好吃")
- 做法：1、花菜清洗乾淨，掰成一小塊一小塊的；2、雞蛋兩個打散；3、鍋裡油燒熱倒入雞蛋；4、快速炒散後裝碗裡；5、然後再把弄好的花菜放鍋裡不停的翻炒；6、炒至花菜七成熟後加少好的雞蛋炒勻；7、加入鹽翻炒；8、最後加入雞精炒勻即可。...
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![怎樣做炒花菜乾]( "怎樣做炒花菜乾")
- 1、準備花菜乾60克、五花肉50克、油適量、鹽適量、雞精少量、辣椒2個、胡蘿蔔半根、韭菜苗10根、洋蔥半個；2、用水浸泡花菜乾一個半小時左右；3、五花肉、韭菜苗、胡蘿蔔、洋蔥，都切好備用；4、將浸泡完成的花菜乾在沸水中煮3分鐘左右；5、煸炒五花肉，然後按順序加入辣椒、洋蔥、...
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![蒜苗炒花菜是怎麼做的]( "蒜苗炒花菜是怎麼做的")
- 1、將蒜苗、姜、幹辣椒切好放一旁備用，並將花菜掰成小塊。2、將掰成塊的花菜放入鍋中，並向鍋中參入適量的水，把花菜過水焯斷生。3、鍋內油熱，放入辣椒、姜炸香，並放入蒜苗進行翻炒，隨後倒入焯過水的花菜快速翻炒，並放入食鹽和雞精即可完成。...
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![花菜炒什麼]( "花菜炒什麼")
- 花菜炒瘦肉，香菇都可以。菜花，又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮...
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![隔夜的花菜炒雞蛋還能吃嗎]( "隔夜的花菜炒雞蛋還能吃嗎")
- 1、隔夜的雞蛋不能吃：當雞蛋沒有完全熟透時，未熟的蛋黃隔夜之後，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，有害健康。2、隔夜葉菜不能吃：由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去...
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![為什麼現在的花菜都是散開的]( "為什麼現在的花菜都是散開的")
- 問題中散開的花菜叫做松花菜。松花菜又稱散花菜、有機花菜，與普通的花菜也就是我們常用來與松花菜區分的緊花菜都是十字花科甘藍屬花椰菜中的兩個不同的型別。目前市場上松花菜很多原因有：1、對於消費者：松花菜耐煮性好，食味鮮美，松花菜的維生素C、可溶性糖含量明顯比緊花球花...
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![什麼是花菜]( "什麼是花菜")
- 花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。花菜原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。...
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![花菜怎麼做 炒菜花怎麼做]( "花菜怎麼做 炒菜花怎麼做")
- 1、將菜花掰好，洗乾淨，將水燒開，將準備好的菜花倒在鍋裡焯一下，撈起來，這裡將菜花焯一下主要是去除掉菜花裡的那股奇怪的味道。2、準備一根蔥，將蔥切成蔥末，可以多準備一些蔥，蔥多一點比較香。3、將鍋燒熱，倒上油，放入蔥花，花椒，花椒要後放，花椒不要少太久了，花椒糊了就不香了，倒入菜花...
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![花菜炒肉的做法步驟是什麼]( "花菜炒肉的做法步驟是什麼")
- 1、精瘦肉一塊用活水沖洗乾淨，把所需肉塊都切成薄片；2、用生粉+鹽+糖+雞粉+橄欖油醃製肉片；3、用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏醃製15分鐘。4、處理好的花菜；5、把空鍋燒熱倒入冷油後，再迅速倒入肉片；6、劃炒至兩面變色，瀝乾油盛出備用；7、把鍋洗乾淨倒油，五成熱後把蒜片放入煸香；8、倒入...
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![花菜有一點發黴還能吃嗎]( "花菜有一點發黴還能吃嗎")
- 花菜有一點發黴就不能吃了，因為發黴的食物食用後不利於人體健康。菜花又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調。...
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![花菜幾月份種植]( "花菜幾月份種植")
- 1、花菜一年可以種植兩季，春季在1月份中旬到2月初培育種苗，育苗時間大多為1個月，等到3月份天氣轉暖，氣溫比較溫和的時候就可以定植了。若是選擇在秋季種植，則在每年的7月上中旬進行育苗，育苗期同樣為一個月。2、上面的情況只適合一般常見的花菜品種，畢竟經過人們的不斷栽培改良，...
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![散花菜怎麼做如何做好吃]( "散花菜怎麼做如何做好吃")
- 1、準備散菜花1斤，五花肉3兩，蔥頭1個，小米辣3個，蒜片5片，色拉油適量，孜然粉2克，豆豉5克，醬油適量，薑絲適量，精鹽2克，雞粉2克；2、散菜花洗淨切成小朵備用；3、五花肉切薄片備用；4、洋蔥切絲備用；5、小米辣切小段備用；6、鍋熱加油，下五花肉煸炒出油；7、加孜然粉、薑絲、豆豉、醬油煸炒五花肉至...
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![花菜炒肉的做法步驟]( "花菜炒肉的做法步驟")
- 花菜炒肉的做法步驟：1、把五花肉清洗乾淨，用水煮熟切塊，把辣椒、大蒜、芹菜切好備用。2、花菜用手掰小朵洗乾淨。3、先把切的好五花肉煸幹至表面金黃。4、加入切好的芹菜大蒜辣椒。5、一起翻炒。6、然後加入少量生抽上色。7、加入少量鹽把炒好的肉先裝盤，把多出來的油留在鍋...
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![花菜開花了還能不能吃]( "花菜開花了還能不能吃")
- 花菜開花了能吃。花菜開花後並不會有對人體有害的物質，即便是開花同樣可以食用。花菜也是花椰菜，是很常見的一年生植物，是很受人們喜愛的蔬菜。菜花通常在每年四月份開花，花芽為白色，花朵開放時為黃色，在花期養護菜花時，可以為其澆灌未遭受汙染的河水，浸溼全部土壤或提供營養均衡...
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![求正宗蝦醬花菜做法]( "求正宗蝦醬花菜做法")
- 主料：花菜半顆、蝦醬一大勺。輔料：蒜三瓣、油適量、醬油適量、鹽少許。做法：1、花菜洗淨晾乾，並且切塊備用。2、將大蒜切碎或蒜泥，熱油鍋，加入大蒜爆香。3、有蒜香後，加入花菜，炒到花椰菜包裹著蒜香，時間大約為兩分鐘。4、加一小碗涼水入鍋，再將一大勺蝦醬勻入水裡，一起拌勻，然後蓋上...
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