![口鹼和食用鹼一樣嗎]( "口鹼和食用鹼一樣嗎")
- 食用鹼和鹼性水不一樣，二者主要區別如下：1、PH值不同，食用鹼的PH7，鹼性水的PH>7。2、組成不同，食用鹼為碳酸鈉與小蘇打的混合物，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品。鹼性水的組成主要是HO，是由氫、氧兩種元素組成的無機物。3、狀態不同，食用鹼常溫常壓下為白色...
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![口鹼怎麼發麵]( "口鹼怎麼發麵")
- 在面盆里加入兩碗溫水（最好是不燙手的溫度），再加入4克乾酵母，攪拌開即可。口鹼是指碳酸納的結晶水合物。鹼是指有別於工業用鹼的純鹼（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，二者本制上沒有區別。...
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![食用口鹼有什麼作用]( "食用口鹼有什麼作用")
- 食用口鹼的作用：主要供麵食發酵用，也用於家庭洗濯及羊毛的洗滌。食用口鹼，又稱食用面鹼，是面鹼的主要成份。易溶於水，熱水中溶解度大，並且會放出部分熱量。水溶液呈弱鹼性反應在空氣中迅速風化而形成白色粉末。加熱會生成白色碳酸鈉粉末和水蒸汽。與酸作用中和反應放出二氧化碳...
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![口鹼有什麼用途]( "口鹼有什麼用途")
- 主要供麵食發酵用，也用於家庭洗濯及羊毛的洗滌。口鹼一般指水合碳酸鈉，是指碳酸鈉含10個結晶水的水合物。又稱食用面鹼，是面鹼的主要成分。屬於鹽，不是鹼。易溶於水，熱水中溶解度大，並且會放出部分熱量。不溶於醇。在空氣中迅速風化而形成白色粉末。性質：水溶液呈弱鹼性反應。與...
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![鹼式碳酸銅是鹼嗎]( "鹼式碳酸銅是鹼嗎")
- 鹼式碳酸銅不是鹼，是鹽。鹼式碳酸銅，呈孔雀綠顏色，所以又叫孔雀石，是一種名貴的礦物寶石。它是銅與空氣中的氧氣、二氧化碳和水蒸氣等物質反應產生的物質，又稱銅綠，顏色翠綠。在空氣中加熱會分解為氧化銅、水和二氧化碳。溶於酸並生成相應的銅鹽。在自然界中以孔雀石的形式存在...
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![強鹼制弱鹼的原理]( "強鹼制弱鹼的原理")
- 強鹼制弱鹼是強鹼可以和弱鹼的鹽反應生成弱鹼和強鹼的鹽。其原理是勒夏特列原理。勒夏特列原理：由於弱鹼難電離，使離子的濃度減小，平衡就不斷的向正方向移動。強鹼電離性強，容易反應，弱鹼一般難溶，不反應，不能生成強鹼。...
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![純鹼饅頭怎麼放鹼]( "純鹼饅頭怎麼放鹼")
- 當面粉發酵完成以後即可放入鹼，純鹼饅頭具體做法如下：準備材料：麵粉520克，溫水260克，面頭60克左右，鹼9克，麵粉50克；先將面頭掰碎，用溫水浸泡，儘量軟化融解成麵漿；將麵粉放入麵漿中，充分攪拌後揉勻成光滑的麵糰；將揉勻的麵糰平展在盆底，表面拍平，盆上面蓋上蓋子，放到溫暖的地方，靜等發酵；待...
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![燒鹼是不是鹼]( "燒鹼是不是鹼")
- 燒鹼不是鹼，純鹼大名叫碳酸鈉，燒鹼大名叫氫氧化鈉，並不是同一種物質。純鹼是極為重要的工業原料，大量地被用來製造玻璃、肥皂、紙張、紡織品和化工產品，在工廠裡會用食鹽、煤、石灰石等來製造純鹼。燒鹼是屬於強鹼，具有很強的腐蝕性，如果滴在手上會燒傷面板。...
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![石鹼是不是燒鹼]( "石鹼是不是燒鹼")
- 石鹼不是燒鹼。碳酸鈉的結晶水合物（Na₂CO₃·10H₂O）叫做石鹼，氫氧化鈉（NaOH）俗名是燒鹼。氫氧化鈉，也稱苛性鈉、燒鹼、固鹼、火鹼、苛性蘇打。氫氧化鈉具有強鹼性，腐蝕性極強，可作酸中和劑、配合掩蔽劑、沉澱劑、沉澱掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。...
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![燒鹼是鹼嗎]( "燒鹼是鹼嗎")
- 燒鹼是NaOH氫氧化鈉，也叫火鹼，是鹼的一種，一般為片狀或塊狀形態。燒鹼易溶於水(溶於水時放熱)並形成鹼性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣(潮解)和二氧化碳(變質）。...
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![純鹼是鹼嗎]( "純鹼是鹼嗎")
- 不是。純鹼是鹽，因為純鹼分子組成中沒有OH-，所以是鹽。因其水溶液呈鹼性，故叫純鹼。純鹼外觀為白色粉末或細粒結晶，味澀。易溶於水，微溶於無水乙醇，不溶於丙醇。其水溶液水解呈鹼性，有一定的腐蝕性，能與酸進行中和反應，生成相應的鹽並放出二氧化碳。純鹼用途：純鹼是最重要的化工原...
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![有個成語是其鹼三口]( "有個成語是其鹼三口")
- 三緘其口。釋義：緘，封閉。嘴上貼了三次封條。形容言語非常謹慎，或不開口，多用於對事情保密的程度。例句：1、為了保守國家機密，在各種不宜場合，我們應該三緘其口。2、對待社會不公平問題，作為有責任的公民，我們不應三緘其口，應積極建言。3、三緘其口不是解決問題的方法。...
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![一元鹼二元鹼三元鹼有哪些]( "一元鹼二元鹼三元鹼有哪些")
- 一元酸一元鹼：HA+BOH→H2O+BA。一元酸二元鹼：2HA+B(OH)2→2H2O+BA2。二元酸一元鹼：H2A+2BOH→2H2O+B2A。二元酸二元鹼：H2A+B(OH)2→2H2O+2BA。三元酸一元鹼：H3A+3BOH→3H2O+B3A。擴充套件資料：一元鹼是水溶液中只能離解出一個OH-的鹼。多元鹼是一份物質的量的鹼，可以電離出等於兩份...
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![一元鹼二元鹼多元鹼分類依據]( "一元鹼二元鹼多元鹼分類依據")
- 一元鹼二元鹼多元鹼分類依據是能電離處多少個氫氧根離子，在水溶液中只能離解出一個氫氧根(aq)的鹼稱為一元鹼，在水溶液中只能離解出兩個OH-(aq)的鹼稱為二元鹼。在酸鹼電離理論中，鹼指在水溶液中電離出的陰離子全部都是OH-的物質，在酸鹼質子理論中鹼指能夠接受質子的物質，在酸...
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![燒鹼與純鹼的區別]( "燒鹼與純鹼的區別")
- 1、名稱及化學式的區別：（1）純鹼為：碳酸鈉，化學式NaCO？（2）燒鹼為：氫氧化鈉，化學式為NaOH。2、理化性質的區別：（1）純鹼：屬於鹽類，含十個結晶水的碳酸鈉為無色晶體，結晶水不穩定，易風化，變成白色粉末Na2CO3，為強電解質，具有鹽的通性和熱穩定性，易溶於水，其水溶液呈鹼性。（2）燒鹼：為一種具有很強腐蝕性...
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![鹼粽用的是什麼鹼]( "鹼粽用的是什麼鹼")
- 鹼粽用的是食用鹼。食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如麵條、麵包、...
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![燒鹼純鹼熟石灰都屬於鹼嗎]( "燒鹼純鹼熟石灰都屬於鹼嗎")
- 1、燒鹼是氫氧化鈉，氫氧化鈉是道由鈉離子和氫氧根離子組成的化合物，屬於鹼。NaOH是化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm³。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的晶體。2、純鹼是...
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![純鹼是不是鹼類]( "純鹼是不是鹼類")
- 純鹼不是鹼類。純鹼是鹽。純鹼外觀為白色粉末或細粒結晶，味澀。易溶於水，微溶於無水乙醇，不溶於丙醇。其水溶液水解呈鹼性，有一定的腐蝕性，能與酸進行中和反應，生成相應的鹽並放出二氧化碳。高溫下可分解，生成氧化鈉和二氧化碳。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳生...
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![純鹼屬於鹼嗎]( "純鹼屬於鹼嗎")
- 純鹼不屬於鹼。碳酸鈉，俗名蘇打、純鹼、洗滌鹼，化學式：Na2CO3，普通情況下為白色粉末，為強電解質。密度為2.532g/cm3，熔點為851°C，易溶於水，具有鹽的通性。它實際是鹽。純鹼是Na2CO3，按照酸鹼經典理論，是鹽，不是鹼。純鹼只是水溶液呈弱鹼性，但不是弱鹼。...
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![純鹼是不是鹼]( "純鹼是不是鹼")
- 純鹼是碳酸鈉的俗名，化學中碳酸鈉分類為鹽，因其水溶液呈鹼性，有純鹼之稱。物理性質：碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒，有吸水性。溶解性：碳酸鈉易溶於水和甘油。2度時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35、4度時溶解度最大，100克水中可溶解49、7克碳酸鈉，微溶於無水乙醇，難溶於丙醇...
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![鹼一定顯鹼性嗎]( "鹼一定顯鹼性嗎")
- 鹼的定義：鹼都是指與酸相對的一類物質。鹼多指鹼金屬及鹼土金屬的氫氧化物，而對鹼最常見的定義是根據阿倫尼烏斯提出的酸鹼離子理論作出的定義：鹼是一種在水溶液中可以電離出氫氧根離子並且不產生其它陰離子的化合物。所以，鹼一定顯鹼性。...
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![魚塘偏鹼性魚不開口怎麼辦]( "魚塘偏鹼性魚不開口怎麼辦")
- 魚塘偏鹼性，魚不開口解決的方法：1、觀察水源條件，和魚塘的大小，如果水源好，魚塘不大，直接新增新水中和即可；2、魚塘較大不方便新增新水，用偏酸性水質改良劑來調節；3、弄清楚水質偏鹼性的原因，從根源上著手處理和預防水質發生改變。...
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![怎樣去除燒水壺口的茶鹼]( "怎樣去除燒水壺口的茶鹼")
- 去除燒水壺口的茶鹼1、除掉金屬製的茶隔上的茶垢，使用金屬製的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡後可輕易去垢。2、除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。3、除小塊茶垢，可將其浸泡於...
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![燒鹼是鹼嗎 帶大家認識燒鹼]( "燒鹼是鹼嗎 帶大家認識燒鹼")
- 1、是的。燒鹼（學名氫氧化鈉）是可溶性的強鹼。純鹼（學名碳酸鈉）實際上是個鹽，由於它在水中發生水解作用而使溶液呈鹼性，再由於它和燒鹼有某些相似的性質，所以它與燒鹼並列，在工業上叫做“兩鹼”。2、燒鹼和純鹼都易溶於水，呈強鹼性，都能提供Na+離子。這些性質使它們被廣泛地用於制...
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![鹼性染料呈鹼性嗎]( "鹼性染料呈鹼性嗎")
- 鹼性染料呈鹼性。鹼性染料，其髮色基團大多數為有機鹼類，與無機酸結成鹽(氯化物)少數為其他鹽類。染料在水溶液中離解時，因色素基團帶陽電荷，因而屬陽離子染料。它的特點是色澤鮮豔，有瑰麗的熒光(主要是玫紅、黃、橙等色)，而且著色力很強，用很少量的染料即可得到深而濃豔的色澤。...
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