![如何自制花生糖]( "如何自制花生糖")
- 1、花生去皮。2、鍋中倒水，放入冰糖，小火熬製糖液顏色變深。3、倒入花生快速翻炒，盛入盤子冷卻即可食用。...
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![花生糖不成塊怎麼補救]( "花生糖不成塊怎麼補救")
- 做出的花生糖凝不成塊，是因為水分太多，可以再放進鍋裡熬，把水分蒸發掉。花生糖，是一種古老的傳統小吃，採用花生米、蔗糖、液體葡萄糖(即化學飴糖)製成。花生糖香甜酥脆，物美價廉，是廣大消費者極其喜愛的食品之一。根據做法不同花生糖還分奶油花生糖、澳味花生糖、芝麻花生糖等，但...
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![花生糖怎麼做用做完冰糖葫蘆的糖漿]( "花生糖怎麼做用做完冰糖葫蘆的糖漿")
- 製作方法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待溫度到115攝氏度時揭蓋，再煮片刻，至125攝氏度時下黃油，邊炒邊熬製，至140攝氏度左右時端鍋。2、端鍋後下小蘇打和香蘭素：先將小蘇打和香蘭素用水調全成漿糊狀，邊下料邊炒動，下鍋後炒動...
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![徐福記花生糖產地哪裡]( "徐福記花生糖產地哪裡")
- 1、產地:廣東東莞。2、徐福記由來自臺灣的徐氏四兄弟於1992年在中國大陸註冊創立，專注於生產經營糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點休閒食品。3、徐福記1992年在中國創立，1994年“徐福記”品牌註冊誕生，全面開展中國糖點領域的持續發展。公司主要的生產基地坐落於...
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![做芝麻花生糖加入了什麼會更脆酥]( "做芝麻花生糖加入了什麼會更脆酥")
- 加適量白醋會使芝麻花生糖更酥脆，具體做法如下：主料：花生300g、白芝麻150g、白糖150g。輔料：油、白醋適量。步驟：1、開小火，將花生炒熟。2、炒熟的花生冷卻後去皮，放入保鮮袋中，用擀麵杖按壓碎，不要太碎。3、將白芝麻炒熟備用。4、將碎花生和芝麻按2比1的比例混合。5、準備好一個...
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![香脆花生糖的做法]( "香脆花生糖的做法")
- 1、首先把花生烤熟，180度10分鐘即可。2、放涼了裝進保鮮袋用擀麵杖擀碎，但不要太碎，這樣吃著有嚼勁。3、接下來是炒糖稀，把白糖放進鍋裡，先開大火把鍋燒熱，然後是中火，快好的時候是小火，炒的時候要不停的攪，直到沒有糖粒了就立刻關火，倒入花生進行攪拌，直到所有的花生都沾上糖稀。4...
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![花生和白糖能做花生糖嗎]( "花生和白糖能做花生糖嗎")
- 1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麵杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內，進行翻炒。4、翻炒30秒左右，然後準備一個盒...
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![手工花生糖怎麼做]( "手工花生糖怎麼做")
- 手工花生糖的做法準備食材：烤花生400g；蛋清1只；白砂糖200g；鹽10g；麥芽糖200g。1、蛋清加鹽不停攪拌打成膏狀，花生去皮。2、將麥芽糖和白砂糖倒入小煮鍋中，加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。3、倒入蛋清，花生攪拌均勻倒在錫紙上，包裹成塊狀冷卻即可食用。...
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![做花生糖不用麥芽糖可以嗎]( "做花生糖不用麥芽糖可以嗎")
- 只要控制好火候，小火慢慢翻炒即可。花生糖製作步驟∶1．將花生米、白糖準備好，將花生米直接放入鍋裡，此時不需要倒入油。2．中小火翻炒出香味後剷出晾涼，揉搓掉花生米的紅衣之後備用。3．將少許油倒入鍋裡，放入白糖中小火翻炒至融化。4．小火慢慢熬煮，將筷子沾一點糖漿，放入冷水裡面，幾秒...
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![花生粘花生糖怎麼做]( "花生粘花生糖怎麼做")
- 材料：生花、玉米澱粉、白糖。做法步驟：1、準備好食材，白糖，花生，玉米澱粉；2、把花生放入鍋裡，小火幹炒，炒熟後盛出備用；3、鍋裡放入清水，同時放入白糖，用筷子攪動，把白糖化開；4、開始用大火燒開，把水分去一些，然後改小火熬製，用鍋鏟粘一下糖液，能掛上糖液即可；5、把炒熟的花生放入，用鍋鏟攪...
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![用麥芽糖怎麼做花生糖]( "用麥芽糖怎麼做花生糖")
- 主料：花生仁1000克，白糖750克。輔料：花生油50克，麥芽糖500克。製法：1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內建小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣；2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黃色後將花...
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![怎麼做花生糖]( "怎麼做花生糖")
- 首先買半斤白糖，半斤花生米。然後開始炒花生米，火不要太大，一直翻炒，直到花生米香。等花生米冷卻，準備好切菜板，洗淨，開始剝花生皮，剝完開始把糖放入鍋中，開小火，用一雙筷子不斷攪拌，直到糖全部變成糖水，開始把花生倒進糖水中，攪拌均勻就可以出鍋了，倒在準備好的切菜板上，用菜刀稍微壓平...
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![做核桃花生糖怎麼做]( "做核桃花生糖怎麼做")
- 主料：冰糖200克、核桃仁125克、花生仁125克輔料：油適量、鹽半勺步驟：將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟，溫度設定150度；將花生仁和核桃仁分別放入食品袋中，用擀麵杖用力擀碎；擀碎後混合到一起，攪拌均勻；冰糖加入平底鍋，最小火慢慢加熱；冰糖開始融化時用鍋鏟不斷翻拌，確保每塊冰糖均...
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![黃老五椒鹽花生糖的做法]( "黃老五椒鹽花生糖的做法")
- 一、材料：鹽、糖、八角、桂皮、香葉、花生。二、做法及步驟：花生過水，清洗乾淨；除花生外，將所有材料放入鍋中加水燒至沸騰；放入花生煮10分鐘左右；10分鐘後，取出花生，瀝乾水分，放入烤盤；烤箱170度預熱10分鐘，放入花生烤20分鐘左右即可。...
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![花生糖酥脆絕密配方]( "花生糖酥脆絕密配方")
- 1、剝好的花生小火放平底鍋炒熟，也可以用烤箱或微波爐。炒好晾涼，剝去外衣。2、炒好的花生。剝去外衣，嫌麻煩可以雙手搓，我是用擀麵杖擀的。3、鍋裡放油，放入白糖，小火不停的翻炒。炒好後放入麥芽糖，再放入花生和熟芝麻，判斷糖好了沒就是把糖挑起來，很細的就好了。4、炒好後放入盤...
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![奶油花生糖最正宗的做法]( "奶油花生糖最正宗的做法")
- 1、紅糖切碎，倒入淡奶油。2、大火加熱沸騰後改中火繼續熬煮。3、當糖漿變得濃稠時，用刮刀不斷的攪拌，避免糊鍋底。4、當糖漿溫度達到150度時，倒入花生快速拌勻。5、倒入鋪有油紙的容器中，待涼，微溫時切塊即可。...
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![牛扎花生糖的做法]( "牛扎花生糖的做法")
- 牛扎花生糖的做法：1、準備材料：棉花糖300g、奶粉200g、黃油100g、花生碎300g。2、黃油用小火融化，加入棉花糖。3、攪拌至融化時加入奶粉，繼續攪拌均勻。4、離火加入花生碎，放入烤盤，壓實，放涼。5、硬了之後就可以切塊即可。...
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![花生糖怎樣做更酥脆]( "花生糖怎樣做更酥脆")
- 原料:1、主料:花生仁，白糖。2、輔料:花生油，麥芽糖。製法:1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內建小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黃色後將花生仁...
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![紅糖版花生糖怎麼做好吃]( "紅糖版花生糖怎麼做好吃")
- 材料：花生、紅糖、芝麻。做法：1、把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮壓碎；2、鍋內加入紅糖用水化開，熬至微黃起大泡；3、把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速攪勻，倒在之前涮上油的盤中壓平；4、晾涼後即可食用，冷藏口感更佳。...
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![做花生糖可不可以用冰糖代替白糖]( "做花生糖可不可以用冰糖代替白糖")
- 做花生糖可以用冰糖代替白糖。花生糖做法如下：主料：熟花生仁100克，冰糖45克，蜂蜜3大勺，黃油15克。步驟如下：1、將3大勺蜂蜜、冰糖、黃油混合，用筷子稍微攪拌均勻。2、放進微波爐裡，中火微波1分鐘，取出攪拌。3、將熟花生仁倒入，用筷子攪拌均勻，找一個小的容器，將內壁稍稍塗油防粘，將裹...
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![自制芝麻花生糖怎樣做]( "自制芝麻花生糖怎樣做")
- 準備食材：花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。冷鍋冷油下入花生米翻炒。炒至變色有聲時盛出，晾涼去皮。鍋中放入白糖，鍋中溫度將白糖炒至融化。呈棕紅色，有小泡冒氣時放入花生米，快速翻炒。加入黑芝麻，翻炒均勻。倒在刷過油的板子上，擀成方形。定型後切成小塊即可。...
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![花生糖怎麼做]( "花生糖怎麼做")
- 鍋中倒點油燒熱。炒花生米。不停的翻炒。炒好後的花生米放涼後，用擀麵杖輕輕的揉搓，讓花生皮脫落。鍋中放入冰糖。中小火熬至完全融化。倒入花生米。撒入炒好的芝麻攪拌均勻。倒出來壓平。切好裝盤。...
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![黑糖花生糖做法圖解]( "黑糖花生糖做法圖解")
- 1、準備好食材冰糖。2、把冰糖敲碎，敲的越碎越好。3、鍋內倒入準備好的黑糖糖漿、水和冰糖。4、開小火慢慢的煮，期間還需要多攪拌，主要是防止粘鍋。5、熬煮到差不多119度，就可以關火了。6、接著是倒入花生粒。7、攪拌均勻點。8、倒入烤盤內，用刮刀壓緊實。9、為了好看，在表面撒...
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![吃黑芝麻花生糖對身體好嗎]( "吃黑芝麻花生糖對身體好嗎")
- 黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生...
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![麥芽糖做花生糖的做法求配方]( "麥芽糖做花生糖的做法求配方")
- 主料：花生仁1000克、白糖750克、花生油50克、麥芽糖500克、生薑。做法：將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內建小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，把糖煮溶。待糖全部溶化成...
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