![蛤蜊凍過了怎麼去沙子]( "蛤蜊凍過了怎麼去沙子")
- 冰凍的蛤蜊是死的，無法靠它們自行吐出沙，但裡面的沙必須清除。簡單易行的方法是：1、將蛤蜊放進沸騰的開水中煮到再次沸騰，停火，撈出清洗。這時，蛤蜊的蓋基本上已經張開了,沒張開的可以用平口小螺絲刀撬開,在清水裡清洗裡面的泥沙，直到乾淨為止。2、再燒開水，開水的數量大約是蛤蜊...
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![冰箱凍過的綠豆還能生豆芽嗎]( "冰箱凍過的綠豆還能生豆芽嗎")
- 冰箱凍過的綠豆還能生豆芽，冰箱凍過的綠豆生出的豆芽非常勁道；生豆芽要將綠豆泡脹，然後將水濾出，放到容器裡，上邊蓋一個溼的的布，一個星期就可以生出豆芽了。綠豆是豆科植物綠豆的種子，綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯...
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![如何讓凍過的手恢復]( "如何讓凍過的手恢復")
- 1、用熱鹽水浸泡患處15分鐘，連續1周；2、“十滴水”外擦凍瘡區域性，每天6至10次，對於凍瘡未潰者療效較好；若區域性面板破潰糜爛，可先用紅黴素軟膏塗擦，待炎症消散後再使用十滴水；3、雲南白藥治療有良效，其方法是：凍瘡未潰破者，用白酒將雲南白藥藥粉調成糊狀外敷，並注意保溫。凍瘡已潰破者，...
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![如何煎凍過的牛排]( "如何煎凍過的牛排")
- 找個長盒，放入油，黑胡椒細碎，乾紅葡萄酒，少許百里香，攪勻，將牛排放入，醃製2小時以上。將牛排上撒少許鹽，黑胡椒細碎，平底鍋燒熱放一點點油，用油溜勻鍋。當鍋冒青煙，用夾子夾住牛排先煎牛排的肥油部分，將肥肉裡的油充分煎出，在煎牛排兩面，煎制時一定大火煎，要使牛排表面迅速碳化，這樣能鎖...
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![凍過的豬肉要煮多久]( "凍過的豬肉要煮多久")
- 凍過的豬肉要煮20分鐘才會熟，同時豬肉有非常好的滋補作用，對於人體有非常好的效果，尤其是一些身體蛋白質缺乏，需要補鈣的人群，有很好的保健作用。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主...
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![冰箱裡凍過的葫蘆還怎麼吃]( "冰箱裡凍過的葫蘆還怎麼吃")
- 解凍後做成炒葫蘆。炒葫蘆的製作方法：主料：葫蘆1根。輔料:食鹽適量，醬油適量，味精適量，料酒適量，調和油適量。步驟：1、葫蘆切好備用；2、肉末垛成肉泥；3、切好蔥薑蒜；4、鍋內熱油，下蔥薑蒜，煸炒出香味；5、下肉末煸炒；6、加入切好的葫蘆；7、加點鹽；8、加點醬油；9、加料酒，炒香；10、出鍋前加入...
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![凍過的香椿芽怎麼吃]( "凍過的香椿芽怎麼吃")
- 凍過的香椿其內部水分含量相對於新鮮的香椿更低，味道沒有新鮮的鮮嫩，氣味也淡了一些，同時凍香椿內部的寒涼之氣重，還有滋生細菌的可能性，但是相較於新鮮香椿而言，凍過的香椿更適合加熱的方式食用，通常有炒食或者炸食。凍香椿炒雞蛋1、冷凍香椿解凍，用清水清洗一下，瀝乾水分。2、將...
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![鯽魚在冰箱裡凍過了怎麼燒湯]( "鯽魚在冰箱裡凍過了怎麼燒湯")
- 一般情況下，魚從冰箱裡取出後，首要做的是解凍，先放在置有少許鹽的容器中解凍，目的在於凍魚肉中的蛋白質遇鹽會慢慢凝固，防止其進一步從細胞中溢位而失去營養。然後長時間放在冰箱裡的魚拿出來煮時，可適當在湯中放些鮮奶，以增加魚的鮮味。但必須注意的是，解凍魚也要燒得法才不會使...
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![凍過的大蒜怎麼吃好]( "凍過的大蒜怎麼吃好")
- 醃製綠蒜，大蒜在低溫醃製中產生了無毒的蒜藍素和蒜黃素，蒜藍素和蒜黃素混在一起，使大蒜變成了綠色。蒜藍素的抗氧化能力很強，再加上醋和蒜都是很好的保健品，結合起來吃，既殺菌解毒，又富含維生素，可以提高人體免疫力。所以，食用綠蒜有強身健體的作用。...
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![凍過的毛栗子怎樣剝皮]( "凍過的毛栗子怎樣剝皮")
- 用熱水浸泡生板栗用清水洗淨，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，五分鐘後取出板栗，用刀子切開，栗子皮即可脫落；筷子攪拌：板栗切成兩半，把殼去掉，然後放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，並用筷子攪拌，栗子皮就會和栗子肉分離；熱脹冷縮法：先用小刀把板栗的外殼去掉，然後放入沸水中煮三到五分鐘...
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![生鵝蛋凍過之後還能吃嗎]( "生鵝蛋凍過之後還能吃嗎")
- 生鵝蛋凍過之後還能吃，將其解凍即可，但日常生活中，蛋類一般是不建議進行冷凍的，冷凍儲存反而容易影響其口感，一般將其放在常溫下或者是冰箱冷藏儲存即可，不需要太麻煩。要將鵝蛋儲存的時間更久，可以將鵝蛋用一些穀物，比如生活中常見的水稻，將其包裹在裡面然後進行儲存，因為穀物可以...
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![蘆薈凍過之後還會活嗎]( "蘆薈凍過之後還會活嗎")
- 根據情況而定。蘆薈生命力相當旺盛，只要莖沒有腐爛，未傷到根系，可剪去受凍的葉片，晾乾傷口處，防止感染根系，放到有陽光的地方，防止再次凍傷，天氣轉暖，根系處則會重新長出新芽。蘆薈為百合目、百合科的多年生常綠草本植物。又名庫拉索蘆薈、中華蘆薈、油蔥、洋蘆薈、翠葉蘆薈、美國...
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![凍過的鴨子怎麼做好吃]( "凍過的鴨子怎麼做好吃")
- 水鴨1只、白蘿蔔1個、生薑適量、蒜瓣適量、蔥適量、八角1顆、生抽適量、料酒適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量。鴨子處理乾淨剁塊，焯水。蘿蔔洗淨切方塊、生薑洗淨切片、蔥洗淨切蔥花、蒜拍碎切末、枸杞洗淨備用。鍋中放油把八角炒香，放鴨子稍微炒幹水分，放生薑蒜末料酒繼...
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![凍過的豬肉能用開水燙嗎]( "凍過的豬肉能用開水燙嗎")
- 不能。這是因為肉類食物在速凍的過程中，其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。這種汁液的結晶體是一種最有價值的蛋白質和美味物質。如果用開水解凍，不但會失去一部分蛋白質和其香味物質，更主要的是會生成一種稱為丙醛的一種強致癌物。所以，凍過...
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![凍過的土豆還能吃嗎]( "凍過的土豆還能吃嗎")
- 1、土豆的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白質、纖維素、脂肪等。受凍之後直接食用沒有問題，因此凍土豆能吃。2、凍土豆和平時的土豆具有一樣的功效，土豆含有豐富的蛋白質，澱粉，維生素等營養價值，對身體有益。3、需要注意的是凍土豆不能用開水煮或者熱油炒，這樣會破壞土...
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![菠蘿蜜零下7度凍過還能吃嗎]( "菠蘿蜜零下7度凍過還能吃嗎")
- 菠蘿蜜零下7度凍過還能吃。菠蘿蜜不耐低溫，因此在冬季或者是北方容易受凍，這樣凍一下的菠蘿蜜可以食用，因為短時間受凍之後菠蘿蜜的營養價值並沒有太大的改變，只是組織形態稍微改變了一些，因此還是可以食用。菠蘿蜜凍了之後可以直接食用，凍了的菠蘿蜜組織會有稍微發軟的情況，食...
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![柿子為什麼凍過更好吃]( "柿子為什麼凍過更好吃")
- 原因：柿子裡含有一定的澱粉，而澱粉會轉化為糖分，特別是在寒冷情況下，經過冰凍，柿子化凍以後會更軟，更甜，只要開一個小口，就可以嘬著吃，也可以用吸管喝，裡面的果汁會像蜜一樣甜，人們吃這種柿子，稱作喝了蜜。...
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![凍過的臘腸要煮多久]( "凍過的臘腸要煮多久")
- 凍過的臘腸要煮30至40分鐘，如果是真空包裝的臘腸，需要用高溫進行蒸煮，如果時間短了是蒸不熟的，所以需要蒸煮30-40分鐘。除此以外，蒸煮的時間長短還和使用器材有關。如果用高壓鍋來蒸，那在高壓鍋開始排氣時，把火關小蒸10分鐘就可以了。如果蒸臘腸之前用水泡兩個小時，那麼蒸15分鐘...
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![冬天凍過的西瓜可以吃嗎]( "冬天凍過的西瓜可以吃嗎")
- 冬天凍過的西瓜是可以吃的，為了健康不建議吃凍西瓜，多吃冷藏冷凍的西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌，使食慾減退，造成消化不良，特別是老年人消化機能減退，吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。西瓜性寒，味甜，切開後經較長時間冷藏和冷凍後，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤裡...
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![凍過的牛肉怎樣做好吃]( "凍過的牛肉怎樣做好吃")
- 可以做成紅燒牛肉，具體做法如下：材料準備：凍牛肉、土豆、青椒、食用油、食鹽、料酒、耗油、生抽、清水；製作方法：1、將牛肉切成塊狀、土豆削皮切成塊狀、青椒清洗乾淨切成塊狀；2、將食用油放入鍋中，待食用油升溫後放入牛肉、蔥、薑末、蒜進行翻炒；3、放入青椒與土豆，加入適量清水；4...
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![冰箱凍過的櫻桃怎麼吃]( "冰箱凍過的櫻桃怎麼吃")
- 1、凍櫻桃取出來洗洗就吃了。但是一般冷凍後的櫻桃其新鮮程度就大打折扣了，所以建議在新鮮時，直接吃掉櫻桃。2、櫻桃冷藏適宜溫度為1℃左右，相對溼度在90%—95%，在這種條件下，貯期可達20天。櫻桃在入冰箱冷藏前，先要進行處理，保證櫻桃表面無水分。3、保鮮盒底部先鋪一層廚房紙，再...
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![竹筍凍過能吃嗎]( "竹筍凍過能吃嗎")
- 竹筍凍過的時間比較短的話能吃，只是口感上較鮮筍差一些。如果是未剝皮的新鮮竹筍，計劃在短時間內吃完，那麼可以用保鮮袋把竹筍密封放入冰箱冷藏，這樣可以防止竹筍失水，但不適宜長期儲存。如果需要存放較長時間，可以將竹筍整塊蒸熟放入冷凍層儲存，這樣可保質一個月左右不變質。竹...
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![凍過的蜂蛹能吃嗎]( "凍過的蜂蛹能吃嗎")
- 凍過的蜂蛹能吃，冷凍儲存是當前最普遍的、最佳的方法。把從蜂巢裡面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋裡面，然後把裡面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱裡面儲存。但此儲存時間不能太長。用酒和酒精浸泡蜂蛹也可以。選擇度數高的白酒，然後加入需要儲存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡過面，以隔...
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![凍過的粽葉需要煮嗎]( "凍過的粽葉需要煮嗎")
- 凍過的粽葉需要煮。凍過的粽葉通常是買回來的新鮮粽葉，未經過處理就放入冰箱中儲存，可能會存在細菌、雜質等，且粽葉在經過高溫蒸煮後顏色會發暗發黃，看起來會更加有食慾，故凍過的粽葉需要煮。粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍...
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![凍過的金蟬怎麼做好吃]( "凍過的金蟬怎麼做好吃")
- 凍金蟬最佳烹製方法：乾煸金蟬和香酥金蟬。一、乾煸金蟬：主料：金蟬半斤、芹菜兩根、辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉。做法：1、將金蟬洗淨，放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，切開取出黑色的消化道。2、把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蟬蛹裡，讓調料均勻的沾在金蟬上，放置15分鐘入味。3...
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