![什麼是冬蔥]( "什麼是冬蔥")
- 體積小，呈橢圓或圓形，形狀類似於平常的洋蔥。具有刺激性的味道。常用作於醃製食物。冬蔥又名幹蔥、孟買蔥，廣泛用於印尼菜，冬蔥粉可制香料醬，冬蔥片可在烹煮前加在食物之上，或可油炸後做裝飾菜料。...
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![冬天儲存大蔥怕凍嗎]( "冬天儲存大蔥怕凍嗎")
- 不怕。大蔥的耐寒能力很強，在-10℃的低溫下不致遭凍害，在積雪保護的露地能耐-30℃的低溫。但冬貯大蔥不宜隨意挪動。當氣溫降至0℃以下後，大蔥細胞間隙中的水分結冰，細胞壁卻不受損傷而安然無恙，這時只要不觸動它，待溫度回升到0℃以上後，大蔥細胞間隙裡的冰晶便可慢慢融化，恢復生...
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![冬天買大蔥為什麼要晒]( "冬天買大蔥為什麼要晒")
- 冬天買大蔥要晒是因大蔥放在通風、乾燥、日光可以照射到的地方晾晒可去掉大蔥多餘的水分，避免它腐爛。大蔥，為蔥種下一變種，區別於分蔥（小蔥）變種與紅蔥（樓蔥）變種。大蔥植株地上部的外形很像洋蔥。葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“蔥白”。蔥白...
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![冬瓜和洋蔥能一起吃嗎]( "冬瓜和洋蔥能一起吃嗎")
- 冬瓜和洋蔥能一起吃，二者同食並沒有什麼禁忌，但是洋蔥是不能和蜂蜜、魚蝦和海帶同食的，否則會對身體健康造成一定影響。洋蔥容易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣，易排氣過多且異味重，給人帶人尷尬。...
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![冬天如何在家水栽洋蔥]( "冬天如何在家水栽洋蔥")
- 科學實驗表明，在臥室栽一盆洋蔥既可作盆景，又能防感冒，如何水栽呢？下面說說水栽的方法。將瓶子洗淨，把洋蔥的根部也洗淨，最好把爛根不要，但不要用力過猛。將瓶子盛上水，把洋蔥放入，一定要注意，水的高度不要超過洋蔥的根部，只要緊貼水面即可。過兩天，你就會驚喜的發現白白嫩嫩的根鬚就...
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![冬天吃大蔥好麼]( "冬天吃大蔥好麼")
- 好，但是不可過量。吃大蔥的好處：1、解熱祛痰。蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用，蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易於咳出。2、促進消化吸收。蔥有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。3、抗菌，抗病毒。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的...
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![冬天怎麼大量儲存大蔥]( "冬天怎麼大量儲存大蔥")
- 選擇立冬後收穫的大蔥，太早無法儲存。主要儲存步驟：1、選擇室外。2、鬆土。3、大蔥打捆根部向下擺在鬆土上，寬度不超2米，過寬就會熱悶，可間隔30釐米再碼一排，直至所有蔥都擺好。4、沿邊上基部覆土10釐米。5、澆水。這樣儲存的大蔥到春節可以保持原來的重量，一直新鮮。...
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![冬天大蔥放桶裡行嗎]( "冬天大蔥放桶裡行嗎")
- 視情況而定。若溫度高於10度，則不可放在桶內，否則會加快大蔥腐敗的速度。若是溫度低於10度，則能放在桶中儲存半個月左右。不能把大蔥放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，影響口感。應天熱時將大蔥放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品將大蔥包好儲存。...
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![冬季大蔥室內盆栽的方法]( "冬季大蔥室內盆栽的方法")
- 冬季在室內栽種大蔥時，要將蔥苗上的枯葉去除，並用剪刀將蔥須剪短到兩到三釐米的長度，再將大蔥放入裝有花土的泡沫箱內，為植株澆灌一次水分，使土壤內部的溼度在百分之七十五左右，通常等待一週左右，大蔥就會生長出嫩綠的蔥葉。冬季大蔥室內如何栽種1、處理植株冬季在室內栽種大蔥...
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![過冬小蔥何時播種]( "過冬小蔥何時播種")
- 1、在6月中下旬將蔥籽播下，8月中旬至9月初將蔥苗移栽到大田。2、常規的大蔥栽培都是在3月播種10月收穫。這樣在轉年大蔥收穫前，只能供應市場幹蔥。一些地區的農民在6月中下旬將蔥籽播下，8月中旬至9月初將蔥苗移栽到大田，經過一個冬季後，在轉年的3月中旬左右返青，4月底至5月初就...
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![樓房大蔥怎樣儲存過冬]( "樓房大蔥怎樣儲存過冬")
- 1、首先用瓶子或者杯子裝半杯清水，如果沒有合適的，可以用塑料瓶剪掉一半裝清水。2、把新鮮的蔥須修剪掉一些，留下一些蔥須。3、然後把修剪過的蔥連根插進杯子裡，注意調整水的高度，沒過一部分蔥白就可以了。4、最好每天更換杯裡的水，以免水質發臭，影響蔥的存放。...
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![大蔥如何冬天儲藏不空]( "大蔥如何冬天儲藏不空")
- 大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天可以放在露天的小陽臺上。但是要注意，中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛。儲存前要先將蔥葉晒蔫，一般得晾晒三四天，等葉子蔫了就可以把大蔥葉子編起來，根朝下放在陽臺的陰暗處。一定要記住，別沾水受潮，不然就容易爛，不過太乾燥了也不好...
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![冬天儲存大蔥怕雨澆嗎]( "冬天儲存大蔥怕雨澆嗎")
- 冬天儲存大蔥怕雨澆。因大蔥打溼後儲存會易腐爛，冬天儲存大蔥時被雨澆後，可在晴天時晾晒，將表面水分晾晒乾，然後再儲存。冬天儲存大蔥可用塑料布遮蓋大蔥，或者放置在專用儲存大蔥的棚裡，即可防止雨水對大蔥儲存的影響。...
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![為什麼冬至要吃胡蔥燉豆腐]( "為什麼冬至要吃胡蔥燉豆腐")
- 冬至要吃胡蔥燉豆腐是一種地方習俗，在冬至隔夜吃胡蔥燉豆腐，寓意著一年來一清二白做人，大味必淡。民間還有一種說法，如果不吃胡蔥篤豆腐，就會“有則吃，吃一夜，嘸沒吃，凍一夜”之說，但更多的人是抱有“若要富，冬至隔夜要吃胡蔥燉豆腐”的求富裕信念。...
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![蔥蔥蘢蘢和蔥蔥籠籠哪個對]( "蔥蔥蘢蘢和蔥蔥籠籠哪個對")
- 蔥蔥蘢蘢對。蔥蔥蘢蘢意思是形容草木茂盛，因此要選擇“艹”的蘢。出自人教版國小語文三年級教材上冊第23課《美麗的小興安嶺》：“夏天，樹木長得蔥蔥蘢蘢，密密層層的樹葉把森林封得嚴嚴實實的。”...
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![黃豆芽洋蔥冬瓜一起吃行嗎]( "黃豆芽洋蔥冬瓜一起吃行嗎")
- 最好再加點肉絲；材料：豬五花肉400克、冬瓜150克、洋蔥20克、黃豆芽適量；調料：鹽、味精、白糖各適量；做法如下：首先將冬瓜洗淨，削皮，切片；然後將洋蔥剝去表皮，與豬五花肉均切成片備用；然後將油鍋燒熱，下入五花肉煸炒至八分熟，放入冬瓜、洋蔥翻炒，調入鹽、白糖、味精，小火炒熟即可。...
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![大蔥冬天怎麼儲存方法]( "大蔥冬天怎麼儲存方法")
- 1、把大蔥幹皮，和葉子去掉，然後把大蔥切成蔥白、蔥莖、蔥葉三段，分別裝進3個保鮮袋中，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍儲存，將蔥葉放進保鮮儲存，需要時就直接在冰箱內取出即可。2、找一個乾淨的紙箱，把蔥頭朝下放入紙箱，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裡的陰涼處儲存即可。3、...
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![大蔥如何冬天儲藏]( "大蔥如何冬天儲藏")
- 將大蔥放置在乾燥通風處先晾一下。將大蔥散開，放在陽光下，晾晒。檢查一下，大蔥的表皮晾乾即可收回來。大蔥取回；找一個桶，將大蔥插到桶裡放置。放在家裡涼爽通風的地方即可，比如陽臺。大蔥（學名：Alliumfistulosum），石蒜科蔥屬二年生草本植物，中國蔥屬蔬菜有一百多種，主要分佈在西北、...
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![冬季如何種蔥]( "冬季如何種蔥")
- 1、火炕栽蔥法：在屋炕上，鋪一層15釐米以上的黑土，栽上去幹葉，剪短鬚根的大蔥，株距為5釐米，行距為8釐米。澆適量溫水，每隔一天澆一次水，水溫保持50度左右，炕溫保持在25℃以上即可。2、清水栽蔥法：首先把凍乾的蔥拿到室內放置2天，然後剝去幹葉，剪掉鬚根，栽入罐頭瓶內，注入清水。將栽好的...
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![冬季家庭怎樣儲存大蔥]( "冬季家庭怎樣儲存大蔥")
- 準備好大蔥一捆，將捆大蔥的繩子拆除，將大蔥上的散沙泥土清理乾淨；準備一個花盆，如果沒有花盆可以用搪瓷盆代替；準備沙子適量；將大蔥栽入沙子裡，用沙子來培植大蔥澆上適量水；關於澆水的頻率和量的話，一週澆一次水，不可多澆水，否則蔥白部分容易長空；這種儲存的大蔥的方法能夠保持一陣子...
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![冬季大蔥儲存方法是什麼]( "冬季大蔥儲存方法是什麼")
- 1、挖溝貯存：大蔥收穫後，就地晾晒幾個小時，除去根上的泥土，剔除病、傷株，捆成10公斤左右的捆，放在通風良好的地方堆放6天左右，使大蔥外表水分完全陰乾。選擇背風通風處挖溝距50-70釐米。若溝底溼度小，可澆一次透水。待水全部滲下後，把蔥一捆挨一捆地擺放在貯藏溝內，然後用土埋嚴蔥...
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![冬天蔥怎麼儲存不空]( "冬天蔥怎麼儲存不空")
- 大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的小陽臺（探出窗外的那種鐵架子陽臺）上也沒事。可以將買來後晾乾的大蔥捆成10斤左右的捆，依次堆放在陽臺上。注意，中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛。另外露天儲存時上面應該用塑料薄膜覆蓋防雨雪。儲藏期間還要定期開捆檢...
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![冬天怎樣存放大蔥不空]( "冬天怎樣存放大蔥不空")
- 大蔥捆成10斤左右的捆，依次堆放在地面上。中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛。大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的環境也可以。露天儲存時上面應該用塑料薄膜覆蓋防雨雪。儲藏期間還要定期開捆檢查，及時除去腐爛的。但是天冷大蔥受凍後，千萬不要亂動捆好的...
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![冬季如何儲存大蔥]( "冬季如何儲存大蔥")
- 冬季儲存大蔥有溝藏法、凍藏法、架藏法、短期保鮮法和假植貯藏法等。1、溝藏法：大蔥收穫後，先晒數小時，敲落根土，剔除病株、傷株，然後捆蔥。同時選擇背風向陽的地方開溝，灌足底墒水然後，將蔥一捆靠一捆地栽入溝中，寒流到來前用草簾或玉米稈稍加覆蓋即可。2、凍藏法：大蔥採收後晾乾...
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![冬天凍大蔥怎麼解凍]( "冬天凍大蔥怎麼解凍")
- 大蔥被凍住不用有意的解凍，總的來說大蔥不怕凍。有一定生活經驗的人都知道，冬天在農貿市場購買的大蔥，都是被動的直挺挺的，買回家放到樓道或家裡，自己就慢慢解凍了。或家大蔥不怕凍，在不食用的時候不用管，再想吃的時候，拿到溫度高的地方，一定的時間，就會恢復原樣。和沒經歷冷凍的大...
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