![徐福記酥心糖的做法]( "徐福記酥心糖的做法")
- 原料：川白糖、飴糖、芝麻粉和麵芝麻。步驟：1、以川白糖、飴糖加水溶化後熬製。加水量約為川白糧的40％，糖溫在135℃左右，熬至大酥脆時起鍋，稍後拉白；2、將川白糖與熟芝麻粉混合後，加溫炒熱，熱度以手觸不燙為宜，然後包心；3、將拉白的糖包裹心料，封裹平密，再拉成直徑約1．8釐米的條子，然後按...
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![一塊徐福記酥糖的熱量是多少]( "一塊徐福記酥糖的熱量是多少")
- 一塊徐福記酥糖的熱量大約為70-80大卡，熱量是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量。熱量是一種過程量，所以熱量只能說"吸收""放出"。不可以說"含有""具有"。徐福記由來自臺灣的徐氏四兄弟於1992年在中國大陸註冊創立，專注於生產經營糖果、糕點、沙琪瑪、巧克...
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![美食網明酥酥皮點心天鵝酥做法]( "美食網明酥酥皮點心天鵝酥做法")
- 材料：黃油60克、清水150毫升、鹽2克、糖5克、低粉75克、蛋液100克、牛奶250克、蛋黃3個、糖75克。做法：1、牛奶放入鍋中，煮到基本沸騰狀態；2、白砂糖加在蛋黃裡，打發至發白的狀態；3、倒入低粉拌勻；4、牛奶分次加入蛋黃裡，每次拌勻後再加餘下的蛋黃；5、將混合好的蛋奶液倒在鍋裡，先...
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![雪花酥如何酥軟]( "雪花酥如何酥軟")
- 1、首先融化黃油，倒入棉花糖，攪拌融化。再倒入奶粉，倒入堅果和果乾，快速混勻。2、然後加入餅乾整形，再撒上奶粉。3、最後放涼後用刀切塊就完成了。雪花酥是一種比較具有特色的零食小吃，口感鬆脆酥軟，香甜可口，在家裡也可以自己做，步驟簡單。...
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![妙饞記酥魚湯汁做法]( "妙饞記酥魚湯汁做法")
- 1、將青魚宰殺洗淨，取其肉剁成6釐米長，1釐米寬，1釐米厚的長條，洗淨瀝乾，盛盤內；2、魚肉內加精鹽，黃酒醃漬5分鐘；3、雞蛋磕入碗內，加麵粉，澱粉，攪拌成全蛋糊；4、將醃漬好的魚塊，倒入蛋糊中沾糊上漿；5、黑木耳去雜質洗淨；6、玉蘭片用水泡發，洗淨切片；7、炒鍋內倒入植物油，置在旺火上燒至7成熱...
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![詹記宮廷桃酥王保質期多久]( "詹記宮廷桃酥王保質期多久")
- 詹記宮廷桃酥王保質期2天，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麵粉、雞蛋、油酥等。桃酥作為風味食品和方便食品曾一度受到消費者的厚愛，然而傳統桃酥是一種高糖高脂食品，長期食用會誘發肥胖，心血管疾病等，對人體健康造成威脅。...
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![混酥類點心有哪些]( "混酥類點心有哪些")
- 1、鳳尾酥：相傳始於明代，是由宮廷筵席點心演變而來。外表呈淺金黃色，外酥內軟，趁熱食用倍覺鮮美。2、核桃酥：其質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。3、花生酥：花生仁經過烘或炒而熟，再將白沙糖、飴糖融化，熟花生仁與融化後的糖漿混合，最後經過壓制成型、切割而成。根據添...
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![吃酥心糖會胖嗎]( "吃酥心糖會胖嗎")
- 吃酥心糖不會發胖的，但是長期吃酥心糖會導致身體發胖，體內含量增多。酥心糖是夾心糖的一種。用油料作物種籽的熟醬體（簡稱為油籽醬）作為餡心（常用的油籽醬有芝麻醬、花生醬、葵花籽醬、黃豆醬）外包硬糖皮而成。...
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![點心外面的酥皮怎麼和麵]( "點心外面的酥皮怎麼和麵")
- 在麵粉里加入水，邊加邊攪均勻，然後揉成一個光滑的油皮面團，揉的時候一定要儘量的揉出筋，這樣可以讓酥皮點心的口感更好。然後再把和好的麵粉加油和好，之後就可以一起蓋上保鮮膜，醒上30分鐘的時間就好了。酥皮和麵的時候加油是為了讓餅皮口感更酥脆。用酥皮來包食材時，若是被包起...
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![開酥點心的花樣做法]( "開酥點心的花樣做法")
- 製作開酥點心的步驟：1、將水油皮的所有材料放入面盆，混合揉成光滑麵糰用保鮮膜包好放置20分鐘；2、油酥用料放入面盆，用手一邊抓一邊搓著混合均勻，搓成一個麵糰；3、把水油皮和油酥分別等分成16份，各自搓成圓球；4、取一個水油皮小劑壓扁成小麵皮，把油酥球包在中間，封口捏緊放在操作檯...
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![潘祥記合桃酥的配方與做法]( "潘祥記合桃酥的配方與做法")
- 材料：低筋粉，蛋液，黃油，泡打粉，白砂糖。步驟：將黃油室溫軟化後加入蛋液和糖混合攪拌至糖完全溶化；混合低筋粉、泡打粉後加入到黃油裡，並揉和麵團；將麵糰分成23克的小麵糰，並揉成小圓球；放入烤盤中後，用手指在麵糰中間按個小洞；均勻的刷上蛋液，放其自然晾乾再刷第二次；晾乾後，放入預熱好的...
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![廣東點心酥角怎樣做]( "廣東點心酥角怎樣做")
- 方法：1、將豬油溶解，加上雞蛋一隻，白糖一兩半，清水約4兩拌勻，再加上面粉一斤搓至純滑成角仔皮。2、不要過度揉搓，否則會造成麵粉筋力太足，炸出來的皮會太硬的。一定要用豬油，或者動物油，植物油做出來的皮不酥。3、把麵糰開薄（3毫米厚），用小杯印出圓形角皮，包上餡料，用中火炸至淺金黃色...
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![油條怎麼炸才空心又酥脆]( "油條怎麼炸才空心又酥脆")
- 炸油條空心又酥脆的小技巧大致有四種，具體如下所示：1、和麵團時要和得軟一些，如果麵糰和得不夠軟，炸出來的油條不會有酥脆感。2、切記一定要讓麵糰得到充分的發酵，如果沒等麵糰完全發酵就下鍋炸制，是無法達到空心以及蓬鬆感。3、發麵之前要先用油將麵糰均勻塗抹，再按壓，重複幾次...
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![五仁酥皮點心的做法]( "五仁酥皮點心的做法")
- 1、主料：馬面魚60g元貞糖40g水100ml2、調料：冰糖20g有機廚房天然超大葡萄乾30g長思水晶蜜棗20g熟麵粉20g水適量3、準備好材料。油皮和酥皮分別揉成團，醒30分鐘。4、油皮和酥皮分別分成小劑子。油皮包酥皮。5、包成圓形，收口朝下。擀成牛舍裝。翻面後自上而下捲起。6、依次做...
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![酥皮點心怎麼儲存酥脆]( "酥皮點心怎麼儲存酥脆")
- 酥皮點心儲存酥脆的方法是放涼後放置保鮮袋中，可以隔絕空氣，防止氧化，酥皮即點心的一種做法，從做法上可分為中式酥皮和西式酥皮，中式酥皮點心的常見形式有菊花酥和椒鹽酥等。傳統的中式酥皮主要有淮陽式（淮陽酥皮）和廣式（廣式酥皮）兩大型別。點心是糕點之類的食品，烘焙食品是由西方...
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![酥肉怎麼做才酥]( "酥肉怎麼做才酥")
- 1、準備食材，豬肉，姜，鹽，生抽，白糖，白胡椒粉，雞蛋，生粉；2、食材的預處理，豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片，切好的肉片放到碗裡，將姜切成絲放入，加入適量的鹽，加入少許生抽，增加鮮味，加入少許白糖，加入少許白胡椒粉，攪拌均勻，醃製一會，再打入兩個雞蛋，拌勻蛋液，加入生粉100克左右，把肉用筷子放到...
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![做好的酥皮點心怎麼存放]( "做好的酥皮點心怎麼存放")
- 1、存放在低溫，陰涼，通風良好處：酥皮點心中含有豐富的脂肪和糖，受熱，受潮時很容易發黴，變質；2、將酥皮點心放入冰箱的冷藏室中：在冰箱冷藏室的低溫條件下，點心可以存放更長時間，但應注意存放時間不應過長，影響點心的味道。3、不能將酥皮點心與其他點心放置在一起：不同糕點等食品雜物...
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![開酥是不是疊酥]( "開酥是不是疊酥")
- 開酥是疊酥。做法：1、水油皮的所有材料放入面盆，混合揉成光滑麵糰用保鮮膜包好放置20分鐘;2、油酥用料放入面盆，用手一邊抓一邊搓著混合均勻，搓成一個麵糰;3、把水油皮和油酥分別等分成16份，各自搓成圓球;4、取一個水油皮小劑兒壓扁成小麵皮，把油酥球包在中間，封口捏緊放在操作...
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![徐福記酥糖保質期多久]( "徐福記酥糖保質期多久")
- 徐福記酥糖一般是半年。產品的保質期是指產品的最佳食用期。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，消費者可以安全使用。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放...
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![酥心糖的做法是怎麼樣的]( "酥心糖的做法是怎麼樣的")
- 酥心糖的做法步驟如下：1、制皮：以川白糖、飴糖加水溶化後熬製。加水量約為川白糧的百分之40，糖溫在135攝氏度左右，熬至“大酥脆”時起鍋，稍後拉白；2、制心：將川白糖與熟芝麻粉混合後，加溫炒熱，熱度以手觸不燙為宜，然後包心；3、成型：將拉白的糖包裹心料，封裹平密，再拉成直徑約1.8釐米的...
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![酥皮點心的製作方法]( "酥皮點心的製作方法")
- 食材用料：麵粉300克、豬油50克、水130克、低粉200克、豬油100克、粘米麵100克、核桃碎50克、花生碎50克、黑芝麻25克、白芝麻25克、菠蘿乾50克、葡萄乾25克、蜂蜜100克、食用油80克、白糖100克、杏仁30克。製作方法：1、先製作水油皮，先放豬油攪拌均勻，再加入水繼續揉麵，揉成較...
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![教你怎麼做酥皮點心]( "教你怎麼做酥皮點心")
- 酥皮點心的做法：糖與面拌勻，加食用油拌勻，再加牛奶和成絮，最後和成軟硬適中的麵糰。醒發30分鐘。將醒好的麵糰切成大小相同的小麵糰。將小麵糰擀成長舌型，捲起來。將捲起來的麵糰旋轉90度再次擀成長舌型，捲起來。將麵糰豎起來擀成皮。包上豆沙餡。放在烤盤上，撒少許芝麻。165度...
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![流心蛋黃酥的做法]( "流心蛋黃酥的做法")
- 1、倒入雞蛋、綿白糖、鹽、低筋麵粉，攪拌成糊狀，團成團2、放入低筋麵粉，豬油，攪拌成糊狀3、團成團，重疊按壓成餅狀4、捲成卷，擀成餅狀5、放入紅豆沙，鋪開6、放入蛋黃，包起7、蛋黃一個打散，塗抹在麵糰上8、撒上黑芝麻，鋪在烤紙上，放入烤箱即可...
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![記錄心情的app]( "記錄心情的app")
- 1、《微拍》，功能比較多，可以記錄心情；2、《愛記》，可以隨時隨地自由記錄自己的心情，也可以生成並識別愛記專屬的二維碼；3、《舊時光》，是一款記錄生活的軟體，可以記錄心情；4、《片刻》，既可以記錄心情，也可以檢視別人發表的內容；5、《芝士》，可以記錄心情；6、《小時光》，可以記錄心情，也...
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![妙饞記酥魚做法]( "妙饞記酥魚做法")
- 1、將青魚宰殺治淨，片取其肉剁成6、5釐米長、1、5釐米寬、1、5釐米厚的長條，洗淨瀝乾，盛盤內。2、魚肉內加精鹽、黃酒醃漬5分鐘。3、雞蛋磕入碗內，加麵粉、澱粉、攪拌成全蛋糊。4、將醃漬好的魚塊，倒入蛋糊中沾糊上漿。5、黑木耳去雜質洗淨。6、玉蘭片用水泡發，洗淨切好。7、炒...
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