![客家人的由來 大家可以學習一下]( "客家人的由來 大家可以學習一下")
- 1、客家人是以客家方言為母語的一個漢族民系，是中國南方廣東、福建、江西、臺灣等省的本地人之一。2、歷史上，幾乎所有的族群都是經歷過歷朝歷代的遷徙而發展至今的，今天的北京、上海等地的原住民都是以幾百年前的移民為主體，廣東、福建、臺灣的幾大族群更是如此。因此，客家人...
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![客家人做好事一般有哪幾樣菜]( "客家人做好事一般有哪幾樣菜")
- 客家菜傳統的客家招牌菜是鹽焗雞、客家釀豆腐、客家盆菜、豬肚包雞、釀苦瓜、梅菜扣肉、白斬河田雞、兜湯、汀州泡豬腰、仙人凍、麒麟脫胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子餃、三杯鴨等與潮州菜比較，客家菜的口感偏重“肥、鹹、熟”，在粵菜或閩菜系中獨樹一幟。...
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![客家人吃黃鱔的做法]( "客家人吃黃鱔的做法")
- 炒鱔魚由鱔魚為主要食材做成的一道江西菜，以豬油、醬油、大蒜等為調料製作成的一道美食，主要通過煸炒的方法制作而成。鍋燒熱，放油，爆香姜蒜，放入鱔魚，不要用鍋鏟亂翻，等血水沒了再翻另一面，中火慢煎至熟，烹入料酒，胡椒粉，辣椒醬，放入苦麥菜翻炒片刻，放鹽、雞精調味即可。...
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![梅州客家人過春節的習俗]( "梅州客家人過春節的習俗")
- “百節年為首”，客家人視過年為一年中最為隆重和歡樂的節日。人們很早就開始準備過年。九、十月開始晒番薯片、米糕片供過年油炸和炒食。“冬至”一到，開始蒸酒。年近三十日，要蒸糖糕、做米果、殺豬、做豆腐、宰雞等。祭灶:十二月二十三日祭灶,二十三日晚後要把灶臺刷乾淨,...
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![江西客家人分佈在哪裡]( "江西客家人分佈在哪裡")
- 江西客家人分佈在贛州，客家是唯一一個不以地域命名的民系，是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一，客家這一稱謂源於東晉南北朝時期的給客制度及唐宋時期的客戶制度。客家地區是梅州、惠州、河源、韶關、深圳、龍巖、三明、贛州、賀州、桃園、苗栗、新竹所轄區域的統稱，在...
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![客家人冬至吃什麼]( "客家人冬至吃什麼")
- 客家人吃糯米糕。糯米又稱江米。江米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果，但其性黏滯，難於消化，不宜一次食用過多，宜加熱後食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕無論甜鹹，其碳...
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![客家人和廣府人]( "客家人和廣府人")
- 1、廣府人，即為廣府民系，有狹義、廣義之分。狹義的廣府民系是指口語中的“廣府人”，以廣州為中心分佈於珠三角及周邊地區，以粵語廣府片為母語，以珠璣巷為民系認同，有著自己獨特文化、語言、風俗、建築風格的漢族民系。廣義的廣府民系則包括全廣東甚至所有地區的粵語族群，是世代...
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![潮汕人和客家人的區別]( "潮汕人和客家人的區別")
- 1、從相貌上，潮汕閩越成分較大，客家畲族成分較大，潮汕客家面板相對較白皙平均身高偏高，其中潮汕平均身高為三大族群最高；2、從飲食上，潮汕口味較廣，從重口味的各類生醃到各類海鮮，而客家口味較偏鹹；3、從性格上，潮汕海洋性格更為濃厚，相對激進；客家是大山性格，相對沉穩；4、信仰方面，潮汕...
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![為什麼潮汕人客家人不算是一個民族]( "為什麼潮汕人客家人不算是一個民族")
- 民族，指在文化、語言、歷史或宗教與其他人群在客觀上有所區分的一群人。由於歷史的原因，一個國家可以有不同民族，一個民族可以生活在不同的國家裡。而潮汕人、客家人、廣府人則一般稱為民系，狹義的民系，又稱次民族、亞民族，指一個民族內部的分支，民系一詞在用於漢族時，基本上只運...
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![客家人的餈粑是什麼做的]( "客家人的餈粑是什麼做的")
- 客家餈粑做法：用料：主料：糯米420克、水220克。輔料：鮮奶30克、豆沙適量。調料：色拉油1大匙、花生粉1/2杯、糖粉1/2杯。步驟：1、糯米用清水洗淨，後浸泡約40分鐘。2、糯米靜泡後瀝乾水分。3、麵包機桶中依序加入清水+牛奶+瀝乾的糯米。4、選擇麵包機程式中的[年糕/糯米糰]模式。開...
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![撫州是客家人嗎]( "撫州是客家人嗎")
- 撫州是客家人，撫州是客家人的重要聚居地。撫州，古稱臨川，是江西省轄地級市，是長江中游城市群、海峽西岸經濟區、鄱陽湖生態經濟區以及原中央蘇區等重要城市之一。撫州自古襟領江湖，控帶閩粵，地處長三角、珠三角和閩東南三角區腹地，位於江西省東。...
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![絲瓜炒雞蛋客家人的做法1]( "絲瓜炒雞蛋客家人的做法1")
- 1、將雞蛋打散並加入少量食鹽。2、將絲瓜去皮切片，然後焯水。3、猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高放入雞蛋炒熟。4、將絲瓜放入鍋中並炒熟，然後按個人口味進行調味即可。絲瓜炒雞蛋是是一道由絲瓜和雞蛋等原料製成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清...
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![客家人的春節怎麼過]( "客家人的春節怎麼過")
- 客家人過春節的方式有：1、貼門神、春聯：每當大年三十日或二十九，家家戶戶上街購買春聯；2、吃團圓年飯：一家人在過年時歡聚在一起吃飯；3、迎財神，放鞭飽；4、送壓歲錢：潮汕春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩要送錢給長輩；5、拜年，送“大吉”；6、摜春盛、挑禮盒：大年七年級...
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![什麼叫客家人]( "什麼叫客家人")
- 客家人，又稱為客家民系，是一個具有顯著漢族與山區少數民族特徵的特殊民系，也是近代在世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。客家源流始於秦徵嶺南融百越時期，歷魏晉南北朝、唐宋，由於戰亂等原因，他們逐步往江南、再往閩、粵、贛邊，與畲峒民族融合，最遲在宋明已形成相對穩定的...
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![客家人是指哪裡人]( "客家人是指哪裡人")
- 客家人主要分佈在客家地區，即梅州、惠州、河源、韶關、深圳、龍巖、三明、贛州、賀州、桃園、苗栗、新竹等地，中國客家人分佈在19個省185個市縣，客家人最為集中的地方是贛南、閩西、粵東、粵北和珠江口東岸。範圍包括五江流域(贛江、汀江、梅江、東江和北江流域)，另外珠三角...
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![客家人煲豬腳醋的方法]( "客家人煲豬腳醋的方法")
- 將姜去皮，洗淨，切厚片，用刀背輕拍以入味；開火上炒鍋，鍋內放少量油，下姜，落少量鹽，出水分後炒幹；落少量鹽，出水分後炒幹，盛出；冷水下生雞蛋，煮到九成熟，取出剝殼；將豬腳去毛，切塊，洗淨晾乾；開火上炒鍋，下豬腳，加鹽稍炒，去油盛起即可。...
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![客家人的祖先是哪裡人]( "客家人的祖先是哪裡人")
- 客家是漢族民系之一，是唯一一個不以地域命名的民系，其祖先是原籍為河南地區的中原漢族。客家民系是自秦朝至今在南方地區已有兩千多年居住歷史的重要群體，是廣東、福建和江西等省份本地主要族群。客家人的南遷，最早可以追溯到秦始皇時代，當然這個說法不一定很準確，比較靠譜的有...
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![東莞有客家人嗎]( "東莞有客家人嗎")
- 東莞本地人基本是客家人，只不過外來人口較多，所以客家氛圍沒那麼濃，客家人是以客家語為母語的一個漢族民系，是中國廣東、福建、中國臺灣等省本地居民的重要組成部分。作為南方古代漢族移民群體，客家人是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一，已經和其他遷徙族群一樣成了很多...
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![客家人用來煮湯的甜菜]( "客家人用來煮湯的甜菜")
- 珍珠菜，別名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等；菊科蒿屬多年生草本植物，以嫩綠清香的葉片為產品，珍珠菜原產於我國廣東省潮汕地區和臺灣省的北部地區，分佈於東北、華北、華南、西南及長江中下游地區；珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一，用之做雞蛋花湯、拌涼拌菜等，珍珠...
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![客家人服飾]( "客家人服飾")
- 客家服飾極富特色。男子上裝以對襟短衫、中長對襟衫、直襟棉襖、皮襖為常服。對襟衫，結構簡單，主體部分上窄下寬，無領或淺領，配上窄口的長袖。下裝以大襠褲為代表，造型簡單，式樣統一，褲頭和袖口都要向內翻褶與里布相接，顏色通常為藍、灰、黑色。舊時客家婦女一般不纏足，稱“天足”...
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![廣東客家人是哪裡人]( "廣東客家人是哪裡人")
- 廣東客家人是梅州、惠州、河源、韶關、深圳、龍巖、三明、贛州、賀州、桃園、苗栗、新竹所轄區域的統稱，在文化、民俗、語言上相近相親，屬中國客家文化區，是客家文化形成、傳播與傳承的“主產地”與中心地帶。一般認為梅州、惠州、河源、韶關、深圳、龍巖、三明、贛州等客家...
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![客家人是什麼民族主要分佈在哪]( "客家人是什麼民族主要分佈在哪")
- 1、贛南、閩西、粵東三角地帶是客家人的大本營。2、大本營地區交通阻塞，滿三角地帶目丘陵、山脈，是東南丘陵的集中地。這裡武夷山脈和南嶺山脈相交接，形成中原大地與東南沿海相隔離的天然屏障。正是在這天然屏障的心臟裡，孕育出養育東南大地人民的贛江、汀江和梅江三條大江。...
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![客家人是不是漢族]( "客家人是不是漢族")
- 客家人是漢族。因為古代客家先民的歷史開始於秦徵嶺南融百越時期，歷經西晉永嘉之亂、東晉五胡亂華，唐末黃巢之亂，宋室南渡，中原漢族大舉南遷，陸續遷入南方各省，經過千年演化，最遲在南宋已逐漸形成一支具有獨特方言、風俗習慣及文化形態的漢族民系，所以客家人是漢族。漢族亦稱大漢...
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![最正宗的客家人住在哪啊]( "最正宗的客家人住在哪啊")
- 客家一詞，含有“客戶”之意。《辭海》中是這樣解釋的：相傳在4世紀初，生活在黃河流域的一部分漢人因戰亂南遷渡江，至9世紀末和13世紀初又有大批漢人南遷粵、閩、贛、川……即現在的廣東、福建、廣西、江西、湖南、臺灣等省區以及海外。為了與當地原居土著居民加以區別，這些外來...
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![梅州客家人有什麼特產]( "梅州客家人有什麼特產")
- 客家十大名菜：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、鹹香鴨。特產：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿蔔、筍乾、茶樹菇、梅菜乾、香豆乾、梅州金柚、白渡牛肉乾、桂花糕、發脆糕、薑糖、蘿蔔苗茶等。...
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