![花蛤能冷凍儲存嗎]( "花蛤能冷凍儲存嗎")
- 花蛤不能冷凍儲存。因為花蛤（蛤蜊）是活體，放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。正確的辦法是將花蛤放在水裡養著，這樣花蛤就不會死掉。不過，海鮮大量儲存的話，一般是冷凍儲存，但要是活的，不要直接凍，因為沒法判斷凍之前是活的還是死的。花蛤是一種時令海鮮，買回家後，馬上烹飪，不要在外面久放，以...
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![花蛤能用鹽水浸泡嗎]( "花蛤能用鹽水浸泡嗎")
- 花蛤能用鹽水浸泡，製作方法：1、鹽水浸泡，可是通常要耗幾個小時，而且有時浸泡一次還不能把沙吐乾淨，需要浸泡更久甚至要好幾次，才能使其完全完結吐沙。雖然這辦法簡略易操作，但是耗時長、吐沙作用通常不徹底；2、溫水浸泡，不同於鹽水浸泡的耗時久，把花蛤浸泡在50度左右的溫水中，判別規...
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![花蛤能淡水養嗎]( "花蛤能淡水養嗎")
- 花蛤是菲律賓簾蛤，殼長3釐米左右，是一種常見的貝類動物，殼堅固，殼瓣左右相等，兩側不等，殼頂的喙位於前半部分，外形略呈橢圓形，韌帶內嵌，不突出殼面，寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半，是貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強，離水存活時間...
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![花蛤能和豬肝一起吃嗎]( "花蛤能和豬肝一起吃嗎")
- 中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。而豬肝具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。二者搭配成菜，不僅...
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![花蛤能不能和洋蔥一起炒]( "花蛤能不能和洋蔥一起炒")
- 1、準備食材：花蛤（吐完泥沙）與洋蔥（清洗切開）、香蔥；2、將吐完泥沙沙洗淨的花蛤放入清水鍋中，加2勺料酒;3、焯開至開口，撈出；4、燒鍋加3湯勺油燒熱，加入切好的洋蔥，翻炒至熟；5、接著合入已經焯熟的花蛤翻炒一下；6、然後，加1湯勺生抽；7、加0.5勺竹鹽；8、調味炒勻；9、最後加入香蔥即成。...
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![花蛤能用鹽水泡一晚嗎]( "花蛤能用鹽水泡一晚嗎")
- 如果時間允許的話，可以用放了香油和鹽的水來泡花蛤，用這個方法有一點要注意，那就是水的溫度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龍頭裡放出的自來水，水溫低，花蛤不愛張嘴。用這個方法泡2-3個小時，花蛤會吐出很多泥沙。...
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![花蛤能和荔枝一起吃嗎]( "花蛤能和荔枝一起吃嗎")
- 花蛤不能和荔枝一起吃，因為荔枝性溫是上火的，而蛤蜊是寒性的，和在一起吃會肚子痛等症狀。荔枝屬無患子科荔枝樹屬的常綠喬木，分佈於中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛，亞洲東南部也有栽培，非洲美洲和大洋洲有引種的記錄，荔枝與香蕉菠蘿龍眼一同號稱南國四大果品...
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![花蛤能放幾天]( "花蛤能放幾天")
- 視情況而定。若是溫度高於15度，則只能放2-3天；若是溫度低於15度，則能放3-4天。買回來的花蛤應接一大盆清水，然後把花蛤放在水裡半個小時以上，能使花蛤吐出體內的沙子和有效防止花蛤死亡。...
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![花蛤能冷凍嗎]( "花蛤能冷凍嗎")
- 一般最好不要。因為花蛤（蛤蜊）是活體，放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。正確的辦法是將花蛤放在水裡養著，這樣花蛤就不會死掉。不過，海鮮大量儲存的話，一般是冷凍儲存，但要是活的，不要直接凍，因為沒法判斷凍之前是活的還是死的。只要保證冷凍前是活的，冷凍的不要緊，在一定時間內解凍後照樣...
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![花蛤能放到第二天嗎]( "花蛤能放到第二天嗎")
- 根據情況而定。若是鮮活的花蛤，儲存得當則可以放到第二天。如果是煮熟的花蛤，則建議當天食用完，花蛤這類的海鮮隔夜容易產生蛋白質分解物，食用後對身體不益，因此煮熟的花蛤不能放到第二天。花蛤儲存小妙招：1、在清水中適量的放入一些食用鹽，然後將新鮮的花蛤蜊放入到鹽水當中，將...
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![花蛤炒幾分鐘能熟]( "花蛤炒幾分鐘能熟")
- 花蛤一般爆炒5分鐘就能熟，炒花蛤是一道美食，主要材料有花蛤、大蔥、蒜頭、姜、紅辣椒、醬油等。花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理，脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。...
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![文蛤和花蛤的區別]( "文蛤和花蛤的區別")
- 1、在外形上，文蛤一般殼長几釐米至十幾釐米，殼背緣略呈三角形，外韌帶黑褐色且突出殼面。花蛤一般指菲律賓簾蛤，殼長2.5至5.7釐米，外形略呈橢圓形，外韌帶內嵌但不突出殼面，顏色相比更深諳，殼面紋路之間夾雜有暗紅色，且略有凹凸感。2、分佈上，文蛤在中國主要分佈在4個海區，北自遼寧莊...
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![花蛤怎麼儲存能活]( "花蛤怎麼儲存能活")
- 1、保持原海中的泥土不洗掉，放入冰箱的冷藏室，可以放置比較長的時間。2、如果買來是不含泥土的，則宜用泥土加適量的鹽水攪拌後，再塗到花蛤上去，然後參考方法一放置。3、如果放置的時間不是很長，可以用浸泡過鹽水的粗布袋裝花蛤，放入冰箱的冷藏室中。4、儲存時間三至四天的做法是...
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![油蛤和花蛤的區別]( "油蛤和花蛤的區別")
- 油蛤和花蛤在外觀上有顯著的區別。油蛤的外殼比較修長，光滑油亮，由於油蛤殼上的那層油光，才有“油蛤”這個名稱。油蛤外殼的花紋是密集的鋸齒波紋狀，線條明朗且筆直。油蛤的營養特點是高蛋白而且含有高微量元素。花蛤的外殼呈橢圓扇形，長約三釐米，花紋呈不規則、無規律的形狀分...
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![肥蛤和花蛤的區別]( "肥蛤和花蛤的區別")
- 蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪...
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![花蛤肉能冷凍嗎]( "花蛤肉能冷凍嗎")
- 一般最好不要。因為花蛤是活體，放在冰箱冷藏會使花蛤死亡。正確的方法是將花蛤放在水裡養著，這樣花蛤就不會死掉。不過，若海鮮進行大量儲存，一般是冷凍儲存，但要是活的，不要直接凍，因為沒有辦法判斷冷凍之前是活的還是死的，只要保證冷凍前是活的，冷凍的沒關係，在一定時間內解凍後依...
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![花蛤全部都能吃嗎]( "花蛤全部都能吃嗎")
- 花蛤裡黑色部分不建議吃花蛤肉黑色的東西那是花蛤的內臟，也稱黃，就像蟹黃那種，很有營養，也含有很多的膽固醇。但是，花蛤很小器官聚集，那也是一個消化系統，還有一些胃裡沒有消化吸收的泥沙，而且就算用油和鹽等養幾天，吃的時候，有些還是會有細沙，並且那裡也包含排洩物(代謝物)。一般來...
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![油蛤為啥比花蛤貴]( "油蛤為啥比花蛤貴")
- 貴的原因是油蛤比花蛤好吃。外觀略有不同：花蛤從外觀上看，質地比較粗糙，有各種花紋，顏色也不單一，體型更加圓潤，通常殼比較薄。油蛤從外觀上看，質地光滑油亮，花紋比較單一，貝殼更加的厚實。口感略有不同：花蛤和油蛤肉質都比較緊實，吃起來都非常有嚼勁，但是油蛤比花蛤吃起來味道更好，更...
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![炒花蛤要多久能熟]( "炒花蛤要多久能熟")
- 炒10分鐘。炒花蛤建議先用水焯一下，這樣吃起來比較安全。花蛤含有不飽和脂肪酸，以及優質蛋白質，一定要加熱充分，如果加熱不充分會導致細菌和寄生蟲的殘留，容易導致拉肚子。...
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![電烤鍋能烤花蛤嗎]( "電烤鍋能烤花蛤嗎")
- 電烤鍋能烤花蛤，花蛤是一種海產品、海鮮，營養豐富，味道鮮美，很受人們喜歡。花蛤有多種吃法，可以清蒸、燒烤。電烤鍋是一種炊具，用電加熱，可以燒烤食品，方便、乾淨，人們也很喜歡使用電烤鍋烤制食物。電烤鍋烤花甲的做法：1、熱油炒香一部分蒜蓉和洋蔥，粉絲泡軟，也可事先水煮一下。2、烤...
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![花蛤死了還能吃嗎]( "花蛤死了還能吃嗎")
- 花蛤死了不能吃。其易滋生較多病原微生物等有害物質，當機體攝入後易引起身體等不適症狀，對自身健康與生活質量造成影響。平時應購買新鮮食物攝入，多食新鮮的水果蔬菜等。菲律賓簾蛤殼長2.5-5.7釐米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，...
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![炒花蛤 炒花蛤的家常做法]( "炒花蛤 炒花蛤的家常做法")
- 1、主料：花蛤，配料：大蔥，蒜頭，姜，紅辣椒，醬油。2、新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上。3、大蔥斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。4、熱鍋，鍋要很熱~下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。5、倒入瀝乾水的花蛤炒。6、一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，...
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![花蛤怎麼炒 花蛤簡單做法]( "花蛤怎麼炒 花蛤簡單做法")
- 1、新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上。2、大蔥斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎。3、熱鍋，鍋要很熱。下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入瀝乾水的花蛤炒。5、一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，加入醬油炒。6、蓋上蓋子燜。7、到花蛤...
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![花蛤死了了還能吃嗎]( "花蛤死了了還能吃嗎")
- 花蛤死了不能吃了。花甲是一種生活在淺海海底的海洋貝類生物，對生存環境要求比較高，在日常環境中，很容易死亡變質，因為花甲中本身就攜帶有大量細菌，而且其中還富含蛋白質，待其死亡後，細菌大量繁殖，蛋白質分解腐敗，人體若是食用，細菌很可能會入侵人體腸胃等器官，從而容易引起腹痛、腹...
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![文蛤的做法 花蛤/文蛤怎麼炒]( "文蛤的做法 花蛤/文蛤怎麼炒")
- 1、如果蛤蜊泡的時間不長，可以使用人工方法快速去一次沙：鍋內放水燒開，把蛤蜊放下浸沒煮一會，大概30秒後蛤蜊略微張嘴後撈起來，把蛤蜊的嘴放水龍頭下衝洗，可以快速的去沙。（煮的時間不宜過長，以免熟了肉老）2、鍋內放適量油，小火，燒熱油，把幹辣椒、薑絲、蒜片下鍋炒出香味3、把已經去...
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