![豆腐和菠菜可以一起燉著吃麼]( "豆腐和菠菜可以一起燉著吃麼")
- 菠菜燉豆腐：材料：豆腐、菠菜、香油、色拉油、鹽、味精、清水。步驟：1、將菠菜洗淨切段，豆腐切塊備用；2、在鍋中倒入清水，開大火煮沸後放入菠菜段焯好後瀝乾水分撈出；3、開小火，在鍋中倒入色拉油，油熱後將切好的豆腐放入炸至金黃色撈出；4、將炸好的豆腐放入砂鍋中，加入清水，用大火煮開...
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![海裙菜怎麼燉著吃]( "海裙菜怎麼燉著吃")
- 拌海白菜一、原料：1、主料：鮮海白菜500克。2、調料：精鹽、味精、醬油、蒜泥、麻油。二、製法：將海白菜去雜洗淨，入沸水鍋內焯透，titletitle擠幹水切碎放入盤內，加入精鹽、味精、醬油、蒜泥、麻油，吃時拌勻即成。按：拌海白菜可為人體提供豐富的營養成分，具有清執解毒，軟堅散結、利水...
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![燉著吃的食材有哪些]( "燉著吃的食材有哪些")
- 1、蓮藕，蓮藕有清熱降火，養胃健脾的功效，和排骨一起燉，即營養又開胃。2、白蘿蔔，白蘿蔔有益胃消食的功效。可跟排骨，牛肉，羊肉，豬蹄一起煲湯。3、海帶，海帶含有一些有益膠質，碘，能降血壓。可跟排骨，豬蹄一起煲湯，也可直接煲湯，味道也不錯。4、冬瓜，冬瓜性寒，有清熱利尿降火功效。可跟排骨...
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![豬肉燉著吃的時候買什麼部位最好]( "豬肉燉著吃的時候買什麼部位最好")
- 腿肉即腱子肉比較好。豬肉的各個部位及食用方法如下:1、豬頭肉：適宜涼拌、滷、醃、薰、醬臘等。2、鳳頭皮肉：適宜滷、蒸、燒、做湯或回鍋肉等。3、槽頭肉宜於做包子、餃子餡，或紅燒、粉蒸等。4、前腿肉：適宜涼拌、滷、燒、醃、醬臘、鹹燒白等。5、前肘：適宜涼拌、燒、制湯、燉...
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![白色的蘑菇能和豬蹄一起燉著吃嗎]( "白色的蘑菇能和豬蹄一起燉著吃嗎")
- 材料：豬蹄、白蘑菇、蔥段、蔥末、姜、花椒、大料、白酒、鹽。步驟：1、豬蹄切開，用開水焯去浮沫及血水備用；2、燉鍋中加大量水，放入豬蹄，加花椒、大料，蔥段、姜大火燒開；3、轉小火慢燉50分鐘左右，過程中用湯勺攪拌豬蹄，防止糊鍋；4、換炒鍋，舀入適量豬蹄及豬蹄湯，倒入少量白酒燒開；5、加...
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![猴頭菇與牛肉能在一起燉著吃嗎]( "猴頭菇與牛肉能在一起燉著吃嗎")
- 猴頭菇和牛肉一起燉制有養胃、益氣補血等功效。補充猴頭菇燉牛肉的製作方法如下：準備食材：醬牛肉適量，猴頭菇適量，胡蘿蔔適量，青椒適量。將猴頭菇用淘米水泡發，泡發好後用水焯一下，擠除水分。熱鍋放油，放入蒜片爆香。放入猴頭菇翻炒幾下。放入醬油，放入適量水。放入胡蘿蔔，小火慢燉...
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![牛肉燉著吃用那個部位怎麼才不老]( "牛肉燉著吃用那個部位怎麼才不老")
- 牛肉燉著吃用牛腩。要牛肉不老的祕訣是用開水燉，具體原因如下：因為用開水燉牛肉是為了牛肉蛋白質遇到開水凝固，可以把裡面的蛋白質鎖住，這樣可以讓牛肉不老，不至於越燉越幹。最好加個紅茶包一起燉，因為紅茶包可以增加牛肉組織的鬆軟度，同時又可以去除異味。...
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![麵筋怎麼燉著吃好吃]( "麵筋怎麼燉著吃好吃")
- 麵筋怎麼燉著吃好吃共有5步，準備食材：麵筋、禾花魚、番茄、胡椒粉、醬油、油、鹽、腐乳汁、料酒、薑片、熱水、牛肉醬。以下是麵筋怎麼燉著吃好吃的具體操作步驟：操作/步驟1、禾花魚處理乾淨禾花魚處理乾淨備用。2、麵筋洗淨切片面筋洗淨切成片狀備用。3、煎禾花魚至金黃熱...
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![蟲草可以和什麼一起燉著吃]( "蟲草可以和什麼一起燉著吃")
- 蟲草可以與雞、鴨、魚肉一起燉著吃，因為這些在肉類中含有豐富的蛋白質與冬蟲夏草一起燉煮後，讓冬蟲夏草的有效成分溶解在燉湯中，即嚐到美味又增強了身體，尤其是對身體虛弱，免疫力下降的朋友具有非常不錯的效果。蟲草可以和燕窩一起燉著吃，燕窩的實用性較強，烹調方法簡單，具有很好...
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![筒子骨與雞能同時燉著吃嗎]( "筒子骨與雞能同時燉著吃嗎")
- 筒子骨和雞一起燉的方法：主料：筒子骨適量、白蘿蔔適量。輔料：薑片適量、香蔥適量、陳醋適量、鹽適量、枸吉子。具體步驟：1、先把骨頭洗乾淨，剁成小塊，放入沸水中煮3到5分鐘；2、倒少許陳醋，煮到沒有血水出來為止撈出骨頭洗淨；3、把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的薑片全部...
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![羊腰子可以燉著吃麼]( "羊腰子可以燉著吃麼")
- 羊腰子可以燉著吃，但是注意並不能整個燉著吃，一定要剖開。因為羊腰子其實就是羊腎，是羊身上的泌尿器官，裡面有濾尿的羊腎盂及腎纖維囊，有很重的腥臊味，一定要刮掉之後才可以用來燉著吃。腎臟的腥味很強很特殊，許多人都認為非常美味，而小牛腎的肉質通常最嫩。羊腎的腥味比小牛腎強...
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![胖頭魚和草根魚哪種燉著好吃呢]( "胖頭魚和草根魚哪種燉著好吃呢")
- 視情況而定，每個人的口味不同，具體可以根據自己的喜好選擇，但胖頭魚的製作方法通常都是燉，草根魚適用於燒、燉、清蒸、油浸等烹飪辦法。魚類是以鰓呼吸，通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門。世界上現...
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![紅白蘿蔔可以一起燉著吃嗎]( "紅白蘿蔔可以一起燉著吃嗎")
- 紅白蘿蔔不可以一起燉著吃，胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可是個好東西，它具有維持眼睛和面板的健康，改善夜盲症、面板粗糙等作用，有助於身體免受自由基的傷害。但是把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫化酵素...
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![藕能和雞肉一起燉著吃嗎]( "藕能和雞肉一起燉著吃嗎")
- 藕和雞肉能一起吃，兩者食性並不衝突。以下描述一種常見的做法：用料：雞肉500克、蓮藕200克、蔥、姜、醬油、鹽、糖、料酒、八角。步驟：1、將雞肉斬成小塊後焯水，瀝乾水分，下入熱鍋中翻炒至微黃；2、另起鍋放入少量的油下入白糖炒出糖色，下入煸炒好的雞肉，煸炒均勻；3、再加入料酒、醬...
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![命魚的做法能燉著吃嗎]( "命魚的做法能燉著吃嗎")
- 所需材料與步驟如下：材料：魚豬肉色拉油鹽醋蔥段姜塊花椒水料酒步驟：1、把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀清清颳去浮皮，在魚身上開斜刀口。2、鍋裡放入油，把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯，加花椒水、料酒、精鹽、味精，接著把魚放入，在慢火上熬15至20分鐘左右，取出蔥段、姜...
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![黃酒和核桃燉著吃有什麼效果]( "黃酒和核桃燉著吃有什麼效果")
- 黃酒的營養價值：黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要調味品之一。核桃的營養價值：1、核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核...
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![蘋果可以燉著吃嗎]( "蘋果可以燉著吃嗎")
- 蘋果燉魚。材料：蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生薑10克、鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。做法：1、蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。2、燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入...
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![大白菜燉著吃不爛啥原因]( "大白菜燉著吃不爛啥原因")
- 以下解釋：白菜煮不爛主要是由於現在的白菜農藥使用過多導致的，主要也是包心包心劑用量過多導致的，而劑的效果，主要是讓白菜的菜葉長的多，菜幫子長的少，為了讓白菜銷量更好，價格更高，菜農就將藥量打得越來越多，從而導致白菜煮不爛。...
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![冬瓜和牛肉能一起燉著吃嗎]( "冬瓜和牛肉能一起燉著吃嗎")
- 冬瓜和牛肉可以一起吃。冬瓜燉牛肉是一道美味的菜餚。牛肉(肥瘦):牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。將牛肉洗淨，切成小塊，放入沸水鍋中焯透，撈出用清水漂洗，控去水;冬瓜去皮...
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![鴨掌可以跟什麼一起燉著吃]( "鴨掌可以跟什麼一起燉著吃")
- 鴨掌可以跟白蘿蔔一起燉著吃。主料：新鮮鴨掌600g白蘿蔔1根，豆瓣醬1瓷勺，醬油2瓷勺，耗油1、5瓷勺，辣椒醬1瓷勺，胡椒粉1量勺，鹽適量，薑片4片，料酒1、5瓷勺，花椒8顆，酸梅2顆。紅掌撥蘿蔔的做法步驟：1、新鮮鴨爪洗淨。2、白蘿蔔去皮洗淨切粒狀。3、鴨掌放入冷鍋冷水中煮沸兩分鐘，撈出備用...
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![鴿子肉可以和雞肉在一起燉著吃嗎]( "鴿子肉可以和雞肉在一起燉著吃嗎")
- 鴿子肉和雞肉兩者可以一起燉，味道互不影響且營養價值高。其中最好的是做成鴿子湯，製作方法如下：1、準備原料：活仔鴿2到3只，雞肉150克，蔥50克，姜50克，料酒50克，精鹽4克，味精5克，清雞湯1000克。2、將鴿子宰殺，用熱水燙好後，去淨毛，內臟，洗淨後在開水鍋中焯出，放入盤內，加蔥、姜、料酒、精鹽...
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![土豆香菇雞能一起燉著吃嗎]( "土豆香菇雞能一起燉著吃嗎")
- 土豆、香菇和雞肉可以在一起燉，而且燉出來的成品味道也很棒。雞肉香菇燉土豆的做法如下:材料:雞腿兩隻，香菇十朵，土豆三個，油、料酒、食鹽、醬油、雞精、花椒粉、糖適量。步驟:1、將鮮雞腿切塊，再用涼水下鍋焯一下，焯的時候加入少量料酒去腥。2、雞肉焯好後淋幹水備用，香菇和土...
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![肉和羊肉可以一起燉著吃嗎]( "肉和羊肉可以一起燉著吃嗎")
- 兩者同時食用不會對人體造成危害，也不會影響其營養價值。肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。羊肉是指羊身上的肉，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似...
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![炸好的魚燉著吃怎麼做]( "炸好的魚燉著吃怎麼做")
- 製作方法：1、炒鍋置旺火上，放上熟豬油25克，植物油100克，燒熱；2、將洗淨的魚頭抹上少許醬油，投入熱油鍋兩面煎黃；3、加入紹酒15克，蓋上鍋蓋燜一下；4、加入湯1000克，鹽，蓋上鍋蓋，改用中火燜燒8分鐘；5、加入豆腐，再燒2至3分鐘，然後加入味精，紹酒10克；6、倒入大砂鍋，燒沸，撒上青蒜即成。...
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![山藥能和海帶一起燉著吃嗎]( "山藥能和海帶一起燉著吃嗎")
- 山藥能和海帶一起吃，兩種食物搭配無副作用，並且兩種食物都具豐富的營養價值，可以安心食用。海帶營養豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白質、脂肪以及澱粉，甘露醇，胡蘿蔔素，維生素B1，尼克酸，褐藻氨酸和其他礦物質等人體所需要的營養成分，是一種經濟實惠，受人們歡迎的副食。山藥屬於高糖無脂肪...
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知知館
