![wan'wu鯇魚刺多嗎]( "wan'wu鯇魚刺多嗎")
- 鯇魚刺多，鯇魚的刺相對海魚來說較多，但是在河魚類裡並不算很多，一般越大的草魚其刺越好挑，在食用鯇魚的時候，一定要慢且多嚼幾遍，以免被刺卡住。鯇魚是草魚，草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，主要棲息在平原地區的江河湖泊，喜歡活動在水的中下層和近岸多水草區域，其性格活潑，游泳速...
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![wan'wu鯇魚的做法]( "wan'wu鯇魚的做法")
- 黃燜鯇魚的做法：1、將蔥洗淨切段分成2份。姜半份拍裂，半份切絲。2、將草魚剖淨，由魚肚剖為兩片注意不可切斷，放進鍋中，注滿清水，加蔥1份，拍裂的姜，酒，煮滾後，用小火燜10分鐘，撈起，盛入碟中，將薑絲遍濾魚身。3、燒熱油鍋，放蔥爆香，然後把蔥去掉，將蔥油倒入碗中。注2杯清水入鍋中，加糖，鹽，黑醋...
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