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有關海筍的知識大全

海筍的營養價值
  • 海筍的營養價值

  • 海筍為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。海筍,又名象拔蚌,個體有大有小,棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管,也稱為觸鬚,水管很像一條肥大粗壯的肉管子,當它尋覓食物...
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海筍什麼人不能吃
  • 海筍什麼人不能吃

  • 海筍不適合患有痛風的人去吃,海筍是屬於海鮮產品,痛風的人去吃海鮮產品對於身體有加重的危險。海筍(Pholasdactylus)為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。殼頂近前端,前端貝殼邊緣向外卷,成為前閉殼肌...
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海筍功效 營養價值介紹
  • 海筍功效 營養價值介紹

  • 1、它含有高於陸地植物的所有營養成分如蛋白質、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外,更具有海洋獨有的20多種營養成分:藻朊酸藻聚糖、巖藻固醇、EPA(不飽和脂肪酸)、SOD(超氧化歧化酶)等,還有豐富的膠原蛋白。2、由於海筍這種富含多種生命活性物質的...
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涼拌海筍怎麼做
  • 涼拌海筍怎麼做

  • 涼拌海筍的食材和做法如下:食材:幹海筍40克,紅辣椒10克,香菜5克,蒜5克;調料:鹽,生抽,花椒油,辣椒油,醋,雞精均適量;做法:1、幹海筍洗淨,用冷水浸泡4至5個小時;2、用清水清洗幾遍後,切成塊,將其他配菜切好;3、海筍和配菜混合,加入鹽,生抽,花椒油,辣椒油,醋,雞精均適量;4、拌均勻即可。...
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海筍和海茸是一回事嗎
  • 海筍和海茸是一回事嗎

  • 海筍和海茸不是一回事。海筍是動物界軟體動物門雙殼綱的一種貝類,海茸是植物界褐藻門下的一種植物。是完全不同的兩種東西,海茸被叫成海筍只是勞動人民的俗稱而已,外形就像海里的筍子一樣。...
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幹海筍保質期多少時間
  • 幹海筍保質期多少時間

  • 幹海筍保質期一般是一年時間的,買好後的乾貨容易發黴變質,所以應將其放在陰涼通風處陰乾。然後分別用乾淨的白紙包好,白紙上扎幾個通風小孔,放入懸掛在通風避光的竹籃內儲存。...
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酸辣海筍怎麼做沒有腥味
  • 酸辣海筍怎麼做沒有腥味

  • 酸辣海筍按照以下製作步驟進行製作,則沒有腥味:1、其食材為食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g調料,鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許等;2、幹海筍洗淨,用冷水泡個4至5個小時;3、泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好;4、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1...
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涼拌酸辣海筍還過水嗎
  • 涼拌酸辣海筍還過水嗎

  • 涼拌酸辣海筍需要過水,如果不過水的話,會有非常多的微生物和細菌人吃了以後引起腹瀉情況。海筍(Pholasdactylus)為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。殼頂近前端,前端貝殼邊緣向外卷,成為前閉殼肌和...
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泡椒海筍的是怎樣做出來的
  • 泡椒海筍的是怎樣做出來的

  • 原料:幹海筍四十克,紅辣椒十克,香菜五克,蒜五克。調料:鹽少許,生抽一勺,花椒油一茶匙,辣椒油一茶匙,醋一勺,雞精少許。做法:1、幹海筍洗淨,用冷水泡個四至五個小時。泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也切好。2、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽一勺,花椒油一茶匙,辣椒油一茶匙,醋一勺,雞...
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海筍怎麼泡
  • 海筍怎麼泡

  • 取適量乾的海筍放入30℃左右的溫鹽水中,這裡要注意的是,不能用冷水,冷水泡發時間很長,也很難將其泡透。也不能用熱水,熱水浸泡後海筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。1.5小時左右,海筍就能泡發完全,海筍在浸泡的過程中要用重物壓入水中,泡髮量是幹品的5倍。...
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南極海筍的做法
  • 南極海筍的做法

  • 海筍炒麵:材料:海筍15克、鮮麵條150克、辣椒適量、醬油膏1大勺。做法:海筍提前用水泡軟,用刀切成斜刀小段再泡十分鐘;鮮麵條用水煮熟後過涼撈出備用;鍋中放適量油,入辣椒略炒香後加入海筍條翻炒均勻,加入麵條一起炒;醬油膏1大勺加入少許調成汁,倒入調好的醬油膏汁;炒勻後即可出鍋食...
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海筍是海鮮嗎發物
  • 海筍是海鮮嗎發物

  • 海筍是海鮮,海筍(Pholasdactylus)為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。海鮮不能與大量維生素C同食。蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“...
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涼拌海筍要煮嗎
  • 涼拌海筍要煮嗎

  • 1、將買來的海筍,用清水或溫水泡3-4個小時。2、將泡好的海筍洗乾淨,並用刀斜切裝盤。3、根據自己的口味,將香菜、尖椒、蔥、姜、蒜、香醋、生抽、白糖、鹽等混合攪拌。4、裝盤上桌。...
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酸辣海筍怎麼做
  • 酸辣海筍怎麼做

  • 做法如下:1、幹海筍洗淨,用冷水泡4到5個小時。2、泡發後再次清洗幾遍,切斜刀。將胡蘿蔔,黃瓜等配菜切好。3、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。4、拌均勻即可。...
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辣拌海筍怎麼做
  • 辣拌海筍怎麼做

  • 辣拌海筍的做法為,幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許,拌均勻即可。海筍(Pholasdactylus)為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後...
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海筍是什麼東西
  • 海筍是什麼東西

  • 海筍為軟體動物門,雙殼綱,海螂目,海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋,刺和生長紋。殼頂近前端,前端貝殼邊緣向外卷,成為前閉殼肌和原板的附著面。海筍的種類很多,有的是在泥沙灘上掘洞穴居的,有的是在木材中穿洞生活的,也有的能把岩石鑿成洞,在裡面居...
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幹海筍的營養價值及功效
  • 幹海筍的營養價值及功效

  • 幹海筍含有豐富的蛋白質,維生素,纖維素以及多種微量元素,具有滋陰健胃,潤澤肌膚,美容養顏的功效。對肺虛咳嗽以及腎虛,陽痿等病症,有很好的治療效果。還能夠有效的降低血壓,消除水腫。提高機體的免疫力,有利於少年的生長髮育。非常適合記憶力下降,貧血,消瘦以及水腫的人群食用。海筍...
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泡海筍怎麼做呀
  • 泡海筍怎麼做呀

  • 材料:西洋海筍、辣椒、花生油、辣豆瓣醬、白酒。步驟:1、購買西洋海筍,西洋海筍洗淨。2、開水焯兩分鐘,撈出,投入冷開水中浸泡片刻。3、將花生油入鍋,三四成熱,加入花椒、八角,片刻,撈出花椒、八角棄用。4、繼續向鍋中加入辣豆瓣醬、辣椒,淋入少許白酒,停火,出鍋。5、將浸泡的西洋海...
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海筍需煮過再涼拌嗎
  • 海筍需煮過再涼拌嗎

  • 海筍不需要煮過再涼拌,涼拌海筍只需要把海筍快速在開水裡面焯一下水就可以了。這樣可以將海筍洗的更乾淨,也能去掉一點味道。涼拌海筍的做法和配料:主料海筍、醋,根據自己的口味,將辣椒、蒜泥、生薑少許切碎,加少許鹽和白糖。...
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海筍的做法
  • 海筍的做法

  • 一,酸筍絲炒肉材料:250克酸筍絲,50克瘦肉,蔥兩2根,蒜子3瓣,紅油豆瓣醬適量,鹽,雞精適量;做法1、筍絲泡5分鐘,肉切絲,蔥綠和蔥白分開切碎,蒜子拍碎;2、鍋裡放適量油燒熱,放蔥白,蒜子爆香,再放入肉炒變色,倒入筍絲翻炒;3、筍絲炒熟時放入適量的豆瓣醬,鹽,雞精炒均,再灑上蔥綠,翻炒一下即可;二,酸筍...
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泡椒海筍怎麼泡
  • 泡椒海筍怎麼泡

  • 一、材料:幹海筍、紅辣椒、香菜、蒜。二、製作:1、幹海筍洗淨,用冷水泡4到5個小時。2、泡發後再次清洗幾遍,切斜刀,其他配菜也按同樣方法清洗乾淨後切好。3、海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許,攪拌均勻即可。...
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海筍的營養價值及功效
  • 海筍的營養價值及功效

  • 1、海筍的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色潔白,肉質細嫩,口感清鮮甜美,被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。2、海筍的出肉率高,達60%-70%,其中主要食用部位為水管肌,佔總食用量的30%-35%,每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克,具很高的營養價值。3、海筍的身體呈長卵形...
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海筍怎麼做好吃海筍的吃法
  • 海筍怎麼做好吃海筍的吃法

  • 食材:幹海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g。調料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許。涼拌酸辣海筍:1:幹海筍洗淨,用冷水泡個4,5個小時。2:泡發後再次清洗幾遍後,切斜刀,其他配菜也都切好。3:海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許4:拌均...
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海筍怎麼去腥味
  • 海筍怎麼去腥味

  • 要去除海筍腥味可以先把它放入鹽水中浸泡一段時間,然後在烹飪它時加入適量的料酒、蔥、姜、蒜或是香料來去除、掩蓋它的腥味。海筍是一種軟體動物,它們通常都居住在泥沙灘或木材、石頭裡。海筍(Pholasdactylus)為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前...
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涼拌海筍怎麼做如何做好吃
  • 涼拌海筍怎麼做如何做好吃

  • 涼拌海筍做法:1、材料:海筍、胡蘿蔔絲、粉絲、香油、鹽、味精;2、將海筍、胡蘿蔔絲、粉絲分別放入滾開水中焯幾分鐘;3、撈出,放入涼開水中;4、撈出,瀝乾水分,放入盤中;5、加鹽、味精,淋入香油,將三者攪拌均勻即可。...
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