![方山柿要等軟了才吃嗎]( "方山柿要等軟了才吃嗎")
- 方山柿要等軟了才吃。方山柿指的是永康方山柿，是浙江省金華市永康市的特產，肉質細膩、汁液豐富、甘醇適口、香氣獨特，充分成熟的果實可插入吸管將果肉吸淨，只剩果皮，無核或少核，可食率高，品質極佳。...
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![烙柿子餅要發酵粉嗎]( "烙柿子餅要發酵粉嗎")
- 烙柿子餅不用發酵粉，往柿子果醬里加麵粉即可，麵粉可以過篩也可以不過篩，根據個人需要而定。將醒好的麵糰搓成條，切成小劑子，像包包子一樣包入豆沙餡，捏合後（捏口處向下）上面抹少許水灑點芝麻，然後輕壓成小餅狀，再醒上十分鐘。...
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![柿子要不要剝皮]( "柿子要不要剝皮")
- 要。因為柿子中所含的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。柿子雖好，但不是每個人都適合吃，柿子含10.8%的糖類，糖分也比其他的水果高。而且還是簡單的雙糖和單糖，比如說...
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![吃柿餅要洗嗎]( "吃柿餅要洗嗎")
- 吃柿餅一般不用洗的。柿餅，中藥名。為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。柿餅是陝西富平縣的名果，栽培歷史悠久。柿果採後經3—6天脫澀處理，加工成柿餅，肉質乾爽，味清甜且存放久不變質。...
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![西紅柿需要光照時間]( "西紅柿需要光照時間")
- 番茄是喜光作物，光飽和點為7萬勒克斯，適宜光照強度為3到5萬勒克斯l。番茄是短日照作物在生長過程中基本要求短日照，但要求並不嚴，有些品種在短日照下可提前現蕾開花，多數品種則在11到13小時的日照下開花較早。但光照過強，尤其是伴隨著高溫乾旱，會灼傷果面，出現生理性卷葉，誘發病毒...
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![柿子要怎麼弄才會熟]( "柿子要怎麼弄才會熟")
- 柿子由於含有大量可溶性丹寧物質，澀味甚濃，故一般需經人工脫澀後再食用，方法是：1、溫水浸泡法，把採收的澀柿浸泡在清潔的溫水中，水溫及浸泡時間應根據採收時柿子的成熟度而定。若採收的青果（皮綠色)水溫保持在35到40度之間，浸泡18小時以上方可脫澀。若採收黃熟期（果皮黃色），水溫應保...
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![西紅柿需要搭架子嗎]( "西紅柿需要搭架子嗎")
- 西紅柿需要搭架子，西紅柿莖杆較為纖細，一枝可生長多個果實，枝杆無法承受西紅柿的重量，需要通過架子來支撐重量，可使用一根木棍或竹枝，將其向外插入靠近西紅柿的土中，將西紅柿莖部與木枝捆綁在一起即可。西紅柿需要搭架子好多人種植西紅柿，但不知道西紅柿需要搭架子嗎，西紅柿是需要...
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![脆柿子要削皮嗎]( "脆柿子要削皮嗎")
- 1、脆柿子剛採摘下來時很澀，採摘後需要人工脫澀，用到的物質是鞣酸，如果帶皮食用，柿子皮中的鞣酸含量高於柿子肉，容易造成胃柿石，會出現胃部不適、嘔吐等症狀，所以脆柿子不能吃皮，需要把皮削掉。2、脆柿中糖分含量特別高，大都是葡萄糖果糖蔗糖之類的容易被人體吸收的糖類，會造成血糖...
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![柿子要怎麼催紅啊]( "柿子要怎麼催紅啊")
- 方法：1、將清柿子放在50度左右的溫水裡（要保持溫度）放一晝夜，就可以成為紅柿，吃起來口感很好，甜脆可口。2、去除柿子澀味方法：將又硬又澀的柿子和幾個熟透的梨和蘋果共存放5天，就可以得到催熟的柿子。3、在澀柿上噴65度左右的白酒，密封2-3天后，柿子就會出現色紅、味甜。4、在蒸饅頭...
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![柿餅要洗乾淨才吃嗎]( "柿餅要洗乾淨才吃嗎")
- 柿餅外面的一層“白霜”是柿子中的糖分沁出，在表面凝固形成的，它也是柿餅的營養精華所在，洗掉的話會影響柿餅的甜味，大大影響柿餅的口感。而一般市面上銷售的柿餅分為兩種：一種是散裝的，一種是密封獨立包裝的。散裝的柿餅直接暴露在空氣中，在衛生上存在安全隱患，食用之前可用清水...
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![西紅柿要去皮嗎]( "西紅柿要去皮嗎")
- 西紅柿去不去皮都可以，果皮是含較多的礦物質和維生素，但皮也是和農藥接觸最多的，現在的水果多數需要噴灑大量農藥才能保證成熟，越水靈乾淨越是農藥多，特別是西紅柿在採摘西紅柿時都是在剛剛見紅開始成熟，在上市前天晚上向上面噴灑一種催熟的藥劑，第二天就全部紅透了，越紅可能農藥...
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![做柿餅為什麼要削皮]( "做柿餅為什麼要削皮")
- 1、加快水分風乾。如果不提前削掉的話，那麼柿子風乾脫水的時間就要變得更加漫長，遠不是7到10天就能完成的了。2、去掉大部分澀口滋味。柿子的澀口感主要就來自於其中的鞣酸（單寧酸），而柿子中的絕大部分鞣酸集中在柿子皮中，削去了柿子的外皮就去掉了澀口物質的主要來源，剩下的那...
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![西紅柿需要放冰箱嗎]( "西紅柿需要放冰箱嗎")
- 冰箱的作用是拿來保鮮的，但是要知道，不是所有的食物放進冰箱都能夠保鮮，西紅柿就是其中之一。如果將西紅柿在冰箱裡放置幾天，其表面會出現黑斑，肉質呈水泡狀或者出現散裂的現象，那種軟爛的樣子，一看就沒有食慾。這樣的西紅柿不但沒有鮮味，口感極差，而且也喪失了營養價值，這樣的西紅...
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![霜降為什麼要吃柿子]( "霜降為什麼要吃柿子")
- 原因：柿子一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。南方地區有這樣的民俗，認為霜降吃柿子，冬天就比較不會感冒、流鼻涕。專家指出，儘管柿子好吃，但不能多吃，尤其不能空腹食用。柿子的營養：柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季...
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![柿餅好吃要怎麼加熱]( "柿餅好吃要怎麼加熱")
- 推薦柿餅加熱方法如下：1、柿子洗淨，瀝乾水分，削皮刀削去柿子表皮。2、削皮後的柿子，擺放竹屜上，在日光通風條件下晒制柿子表皮乾枯，用手將其擠壓成餅狀。3、再將擠過的柿子放回竹屜晒制，八至十天後，再擠壓一次。4、將晒制的柿餅，均勻放入缸中，保鮮膜封好缸口，使柿餅上霜即可。5、將...
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![西紅柿炒蛋要不要把西紅柿削皮]( "西紅柿炒蛋要不要把西紅柿削皮")
- 西紅柿炒蛋不要把西紅柿削皮，因為西紅柿皮不會影響西紅柿炒蛋的口感。西紅柿炒蛋的做法如下：用料：四個雞蛋、一個熟透的西紅柿，小蔥、鹽、食用油適量。步驟：1、將小蔥洗乾淨切好；2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻；3、小火，待鍋內沒有水分時倒入適量食用油；4、待食用油有...
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![西紅柿需要剪枝嗎]( "西紅柿需要剪枝嗎")
- 西紅柿需要剪枝，這樣可以促進西紅柿整個植株的生長。在修剪的時候，首先需要將西紅柿的側枝給掐頭，保留底部的葉片。其次，將每個花序只保留3到4個果子，並且將那些生長虛弱的花朵給剪掉。另外，在修剪完西紅柿之後，還需要向植株噴灑植物生長調節劑，這樣可以促進西紅柿的生長。...
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![吃柿子要注意什麼]( "吃柿子要注意什麼")
- 吃柿子要注意的有：柿子不能空腹食用；不能食用未成熟的柿子；避免食用柿子過多；避免柿子和含鈣量高的食物一起食用；避免柿子和藥同時食用。柿子是產自國內的漿果類水果,味鮮多汁,富含大量的糖分和蛋白質,以及粗纖維,具有潤肺化痰、健脾益胃的效果,是老少咸宜的水果。...
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![脆柿要不要削皮]( "脆柿要不要削皮")
- 脆柿要削皮。脆柿的外皮質地比較堅硬，口感並不是很好，帶皮吃會影響果肉清脆的口感，並且食用後不易消化。柿子屬於高鞣酸水果，其中大部分鞣酸都集中在外皮，帶皮吃會攝入更多的鞣酸，也不利於健康。...
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![甜西紅柿炒雞蛋要不要放鹽]( "甜西紅柿炒雞蛋要不要放鹽")
- 做甜西紅柿炒雞蛋要放鹽。做西紅柿炒雞蛋，鹽和白糖都要加，鹽和白糖的比例為1：1。西紅柿切成小塊後直接加入鹽拌勻，可以使西紅柿更快炒出湯汁。最後加入白糖可以中和西紅柿的酸味，還能起到提鮮的作用。番茄是茄科茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣...
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![柿子就要成熟了柿子樹像什麼]( "柿子就要成熟了柿子樹像什麼")
- 柿子就要成熟了，柿子樹像一個個掛滿了紅燈籠。柿子為柿科柿屬植物，落葉喬木，原產東亞。在我國已有3000多年的栽培歷史，栽培面積達20萬hm2。柿子不僅營養豐富，含有大量的糖類及多種維生素，而且具有很高的藥用價值和經濟價值。迄今為止，各國科研工作者發現柿子中的多種活性物質，其...
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![西紅柿雞蛋麵要不要放油啊]( "西紅柿雞蛋麵要不要放油啊")
- 西紅柿雞蛋麵要放油，鍋燒熱，倒點油，放蔥花爆香。西紅柿雞蛋麵的做法：主料：麵條、西紅柿、雞蛋、蔥、油、鹽、味精、香油、老薑片。做法：1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎。2、鍋內放油，放蔥花爆香，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出。3、另放油，油熱爆香姜碎，...
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![柿子捂霜要密封嗎]( "柿子捂霜要密封嗎")
- 柿子捂霜要密封。捂霜是為了使柿餅更好的儲存，也能使其口感更好，一般捂霜需要將柿餅放於乾淨、密閉的容器，放在陰涼的地方，先放一層晒乾的柿子皮，再放一層柿餅，重複操作，直到容器裝滿，然後密封，置於一定溫度下儲存即可。...
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![柿子和紫薯要隔多久]( "柿子和紫薯要隔多久")
- 至少相隔五個小時以上。紫薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紫薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。...
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![柿餅上的白霜要洗嗎]( "柿餅上的白霜要洗嗎")
- 柿餅上的白霜想洗也好，不洗也好，都是可以直接食用的，粉末實在是太多太厚的話，那還是洗一下。柿餅是由新鮮的柿餅經過晒制而成，口感甜膩、軟糯，含有不少的營養價值，並且表面含有白色的粉末。...
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