![鹿肉好吃還是牛肉好吃]( "鹿肉好吃還是牛肉好吃")
- 鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉性溫和，有補脾益氣的功效。中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白...
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![鹿肉火燒汁怎麼調製]( "鹿肉火燒汁怎麼調製")
- 鹿肉火燒汁的調製方法是：起鍋熱油，加入薑片和蔥段，煸炒出香味，加入適量的水、料酒、生抽、糖和醋，燒開後轉小火煮10分鐘左右，讓調味汁充分融合即可。調製好後，將烤好的鹿肉塊放入汁中煮10分鐘左右，讓肉塊充分入味即可。鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。...
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![驢肉和鹿肉相比什麼比較好吃]( "驢肉和鹿肉相比什麼比較好吃")
- 各有其特點，主要看個人口味。驢肉：是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。天上龍肉，地上驢肉，是人們對驢肉的最高褒揚。鹿肉：是高階野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質...
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![鹿肉怎麼吃]( "鹿肉怎麼吃")
- 用料：鹿肉300g、澱粉1小勺、小蔥白3根、姜5片、花椒大把、花雕1勺、冰糖2粒、紅燒汁2勺、蠔油1小勺。1、鹿肉切大厚片，泡冷水，30分鐘以上，去除血水。2、蔥切段，薑切片。3、泡好水的鹿肉中放入一勺澱粉，抓勻。4、冷水中，加入花雕，兩片姜，滑入鹿肉，大火燒開後，撈去浮沫。5、撈出的鹿肉...
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![馬鹿肉怎麼煮好吃]( "馬鹿肉怎麼煮好吃")
- 可以做成馬鹿肉丸子。主料：鹿肉1000克，山藥泥。調料：蔥末、蒜末、薑末、生粉、胡椒粉、鹽。具體操作步驟：1、把鹿肉剁成肉泥，入少許山藥泥、蔥末、蒜末、薑末生粉、胡椒粉、鹽攪拌上勁。2、然後做成丸子，油炸後待用。3、少許油入鍋中，蔬菜和蔥炒一下，然後倒入水繼續煮，待湯煮開後...
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![新三國曹操給關羽吃鹿肉是哪一集]( "新三國曹操給關羽吃鹿肉是哪一集")
- 新三國曹操給關羽吃鹿肉是第24集。在第24集中，曹操賞關羽美酒、鹿肉，還贈送赤兔馬。《三國》是中國傳媒大學電視製作中心、北京小馬奔騰影視文化發展有限公司等聯合出品的古裝歷史劇，由高希希執導，陳建斌、於和偉、陸毅、何潤東、倪大紅、於榮光、張博、聶遠、陳好、林心如、...
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![怎麼識別真假鹿肉]( "怎麼識別真假鹿肉")
- 1、肌肉纖維的粗細、老嫩，鹿肉多偏嫩；2、肉色：鹿肉顏色較深；3、氣味：一般沒有味道；4、結締組織：鹿肉結蹄組織較少；鹿肉是高階野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。...
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![凍鹿肉怎麼做好吃]( "凍鹿肉怎麼做好吃")
- 1、首先要解凍，去腥味。①將解凍的鹿肉洗乾淨，再放入鍋中幹炒，放少量油，然後加入少於的香料一起炒制，一直到鹿肉的邊緣焦黃，然後再放油炒。②肉炒熟之後用開水煮，期間加入一些花椒和其他香料，腥味就能除了。2、紅燒鹿肉的做法。原料：鹿肉500克，玉蘭片25克，香菜，醬油，料酒，精鹽，白糖，味精，...
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![鹿肉排骨怎麼燉好吃]( "鹿肉排骨怎麼燉好吃")
- 香酥鹿排骨。一、材料：梅花鹿排骨500g，蔥三棵，老薑一塊，醬油一匙，五香粉一咖啡匙，熟芝麻一匙，香油一小匙，鹽、味精適量，湯或水一湯匙。二、步驟及做法：1、鹿排骨斬段，過沸水撈出，蔥切段，薑切片。2、將鹿排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出後裝碗裡，放入醬油、薑片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。...
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![鹿肉怎麼燉的做法]( "鹿肉怎麼燉的做法")
- 鹿肉用涼水泡半天，中間要多換幾次水去除血腥味。鹿肉切塊，用加了姜塊、蔥段、料酒的水飛過。淨鍋入油，三成熱時下蔥段、姜塊、大蒜瓣、八角爆香，下鹿肉中火炒出水分。加花雕酒、生抽、料酒大火炒制一會兒，加適量水、香葉、丁香，大火燒開，關中小火燉1小時左右。冬筍洗淨切塊，入鍋...
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![醬鹿肉的做法]( "醬鹿肉的做法")
- 主料：鹿肉500克。配料：香菜、醬油、料酒、精鹽、白糖、味精、花椒水、蔥、生薑、油。製作：1、將鹿肉洗淨，切塊；香菜切斷。2、將鐵鍋內放入油，用蔥、生薑調味，放入醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖。再往鍋裡放鹿肉，燒開後，放在溫火上燉，至肉熟爛後，用大火燒開，撒上香菜即成。功效：補五...
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![如何醃鹿肉]( "如何醃鹿肉")
- 鹿肉，常見的野味烹飪原料，肉質細嫩，味鮮美，瘦肉多，結締組織少，可烹製多種萊檢，鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收，中醫認為，鹿肉味甘、性溫、有補五臟和血脈之功效。醃製鹿肉步驟：1、在一個大碗中加一杯醋，一杯植物油，2大勺歐芹片，2大勺...
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![滷鹿肉怎麼做如何做好吃]( "滷鹿肉怎麼做如何做好吃")
- 主料：鹿肉。配料：雞湯、菜油、玉蘭片、勾芡粉、蔥白、醬油、生薑、料酒、鹽、白糖、花椒水。1、將鹿肉洗淨，切塊，玉蘭片泡發後，切片，調料備齊，待用；2、在鐵鍋內放入菜油，燒熱時，將鹿肉下油鍋內，炸至火紅色時撈出；3、在鍋內入菜油，放入蔥、姜後，下醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖、味精...
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![奶塊生鹿肉怎麼得]( "奶塊生鹿肉怎麼得")
- 奶塊生鹿肉怎麼得：要想獲得生鹿肉的話，玩家要去殺死半人馬、半人鹿、海象人，有概率掉落。用途：1、直接食用恢復3點飢餓度。2、用烤爐烤熟後製作成烤鹿肉，其中烤鹿肉食用恢復8點飢餓度。...
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![淘寶假鹿肉是什麼肉]( "淘寶假鹿肉是什麼肉")
- 淘寶假鹿肉都是馬鹿肉，馬鹿比梅花鹿的藥用價值可差遠了，一頭馬鹿可以長到三四百斤重。而梅花鹿長到130斤以上就算大的了。鹿肉的真假鑑別：首先是看。一看鹿肉皮有沒有紅點，有紅點就不能買，沒有紅點的才是好的。二看肌肉，好的鹿肉為均勻的紅色，且帶有明顯光澤;不好的鹿肉顏色稍微...
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![鹿肉怎麼煮來吃]( "鹿肉怎麼煮來吃")
- 原料：鹿肉500克、樹椒段50克、適量油、適量鹽、適量味精步驟：1、取新鮮鹿肉500克，備用；2、將樹椒切成段，備用；3、將鹿肉切成薄片，放入燒開的油鍋中，翻炒直至變色，加鹽適量；4、鹿肉炒至八分熟時，加入樹椒段；5、翻炒至鹿肉熟後，加入少許味精，即可盛出。...
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![鹿肉不能和什麼一起吃]( "鹿肉不能和什麼一起吃")
- 鹿肉是高階野味，肉質細嫩，味道美，瘦肉多，結締組織少，可烹製多種菜餚，鹿肉含有較豐富的蛋白質，脂肪，無機鹽，糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收，有補脾益氣，溫腎，壯陽的功效。鹿肉與魚蝦不宜一起食用，因為魚蝦為大寒性食物，而鹿肉為大熱性食物，二者相剋。鹿肉與鯰魚不宜一起食用，因為...
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![鹿肉的簡單做法最好吃]( "鹿肉的簡單做法最好吃")
- 用料：鹿肉500克，玉蘭片25克。做法：1、將鹿肉洗淨，略燙，切塊；玉蘭片泡發，切片；2、將菜油倒入鐵鍋內，燒熱後放入鹿肉，炸至火紅色時撈出；3、用蔥、姜炸鍋後，倒入適量雞清湯、醬油、花椒水、料酒、精鹽、白糖和味精，再下鹿肉；4、煮沸後用文火煨燉2～3小時，待鹿肉熟爛時再用武火煮沸，投入玉蘭片；5...
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![鹿肉該怎麼燒]( "鹿肉該怎麼燒")
- 主料：鹿肉，黑胡椒粉，花椒麵，薑末，蔥末，生抽，孜然，蒜末，幹辣椒段，鹽。做法：1、把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒麵、薑末、蔥末、生抽一起拌勻；2、下鍋幹炒，最後放入孜然、蒜末、幹辣椒段、鹽，再炒幾次即可。...
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![妄想山海的烤鹿肉怎麼合成]( "妄想山海的烤鹿肉怎麼合成")
- 1、在地圖中獲得麋肉材料。2、返回營地並點選休息按鈕。3、接著點選烹飪按鈕。4、將材料列表中的麋肉材料放入兩個。5、完成放入後點擊製作按鈕就可以合成烤鹿肉了。妄想山海的烤鹿肉怎麼合成1、在地圖中獲得麋肉材料。2、返回營地並點選休息按鈕。3、接著點選烹飪按鈕。...
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![鹿肉怎麼燒好吃]( "鹿肉怎麼燒好吃")
- 食材：鹿肉、冬筍、花雕酒、料酒、生抽、白糖、八角、香葉、丁香、蒜、姜、蔥、鹽、胡椒粉、色拉油。做法：1、將鹿肉用涼水洗淨；2、把鹿肉切塊，加入姜塊、蔥段、料酒；3、淨鍋入油，三成熱時放入蔥段、姜塊、蒜、八角爆香；4、放入鹿肉，再加入花雕酒、生抽、料酒大火炒；5、加適量的水...
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![鹿肉去哪買]( "鹿肉去哪買")
- 鹿肉可以在部分超市、食品市場或者專門的禽肉店購買到。為了避免野生動物的非法狩獵和買賣，建議不要購買野生的鹿肉。如果需要購買鹿肉，最好選擇合法的正規銷售渠道，並確保鹿肉是合法的、經過檢驗合格的、有完整的產地和肉品檢驗合格證明。此外，在食用前還需要注意鹿肉的儲存...
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![鹿肉的做法大全]( "鹿肉的做法大全")
- 1、燉鹿肉2、乾煸鹿肉3、砂鍋鹿肉經驗步驟：1燉鹿肉：將油燒熱，放入鹿肉將肉炒好，放入洋蔥，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂樹葉，百里香，鹽和750毫升的水。上蓋後蒸煮1到1個半小時，或直到肉嫩。將土豆和歐洲防風草放入，煮到軟。將麵粉和水混合起來，倒到燉鍋裡使湯變的稍稠一些。食用前去掉月桂...
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![鹿肉給怎麼做才好吃]( "鹿肉給怎麼做才好吃")
- 紅棗燉鹿肉一、原料：1.主料：鹿肉1000克，紅棗12枚。2、調料：醬油、薑片、花椒、精鹽。二、製法：1、鹿肉用清水洗淨肉汙，放沸水鍋焯去血水，撈出洗淨，切約50克重的塊。紅棗洗淨去核。2、將鹿肉下鍋後，注入適量清水、料酒、紅棗、花椒、鹽、薑片，燉到鹿肉八成熟，加醬油上色，再燉到熟爛即...
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![鹿肉為什麼有人說不好吃]( "鹿肉為什麼有人說不好吃")
- 每個人的口味不同，對食物的喜好不同。鹿肉，是高階野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。鹿肉首見於《名醫別錄》，華佗雲：“中風口偏者，以生鹿肉同生椒搗貼，正即除之”。《...
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