![蒿子粑粑怎麼做]( "蒿子粑粑怎麼做")
- 1、洗淨茼蒿入沸水，去澀，切碎蒿菜葉，接著和麵，在菜葉碎中加入糯米粉，搓揉成均勻的麵糰，稍微醒發一會。2、然後做餡料，先做雪菜肉末餡，熱鍋下菜籽油，用肥瘦相間的肉糜，放置肉糜炒至變色，加入雪菜碎，炒勻後再加入少許白糖，生抽。3、然後用拇指在中心壓出一各洞，分別包入鹹味和甜味的餡料，...
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![艾草跟蒿子的區別是什麼]( "艾草跟蒿子的區別是什麼")
- 艾草跟蒿子的區別主要有三個方面不同，性質不同、高度不同、葉子的形態不同。艾草是屬於菊科蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣；蒿子屬於植物類，可食用，也可以常用於配料。...
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![安徽的蒿子粑粑怎麼做]( "安徽的蒿子粑粑怎麼做")
- 安徽的蒿子粑粑的做法步驟是：1、野外採摘鮮嫩的蒿子，採摘成果，這個也是這道菜的最主要的食材。2、清洗乾淨，濾水備用。3、鍋裡燒開水，將蒿子汆燙後撈出過涼水，再擠幹水分切碎，或是料理機打得更細碎。4、用刀切碎，可以儘量切碎一些拌入糯米粉，蒿子葉和糯米粉的比例沒有特定的，想要蒿...
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![蒿子和艾草的區別是什麼]( "蒿子和艾草的區別是什麼")
- 蒿子和艾草的區別主要就是外形不一樣，生長期也不一樣，而且兩者的用途也是完全不一樣的，蒿草一般散發出來是普通的草的味道，而艾草的味道有一種淡淡的清香，好似中藥味兒一樣。艾草背面還有白絨毛，氣味清香等等。艾草或者是蒿草都是屬於菊科植物，草的學名叫做艾蒿，所以很多人就把蒿...
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![怎樣做蒿子粑粑]( "怎樣做蒿子粑粑")
- 怎樣做蒿子粑共有5步。可做紅豆餡蒿子粑粑、香煎蒿子粑粑、青菜蒿子粑粑。以下是紅豆餡蒿子粑粑的具體操作步驟：操作/步驟1、艾蒿放入破壁機將艾蒿放入破壁機打碎。2、加入牛奶和白糖放入裝好糯米粉的深盤中，加入適量的牛奶和白糖。3、揉成軟硬適中的麵糰用手揉成軟硬適中...
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![蒿子杆與茼蒿的區別是什麼]( "蒿子杆與茼蒿的區別是什麼")
- 1、從葉片方面，蒿子稈的葉片為倒卵形，葉片較小，長度約2-6釐米，茼蒿的葉片形狀為長橢圓狀倒卵形，長度為8-10釐米左右，沒有葉柄。2、從花朵方面，蒿子稈的頂端有2-8個頭狀花序，而茼蒿的頂端一般是單生。...
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![艾葉與蒿子的區別]( "艾葉與蒿子的區別")
- 1、高度：蒿子的高度要低一些，主幹也比較細小，莖部呈暗紅色，長勢最好的蒿子，只有10釐米左右，而艾葉就不同了，它的主幹略粗長，莖部呈淡綠色，有的直徑可達1.5釐米，高度在80一250釐米之間。2、葉子形態：蒿子葉的表面，會有一層白色絨毛，柔軟而光滑，葉片小，其周圍的鋸齒紋路深，整個葉片呈狹長狀...
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![蒿子有幾種 蒿子可以吃嗎]( "蒿子有幾種 蒿子可以吃嗎")
- 1、蒿子的種類有7種左右，常見的有蔞蒿、艾蒿、黃花蒿、茵陳蒿和蒙古蒿，這些都是菊科蒿屬的植物。2、還有一些比如茼蒿和南茼蒿，它們雖然屬於茼蒿屬，但是也被稱作蒿子。大多數的蒿子都可食用，不過株齡較大的口感不佳。...
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![蒿子有多少種]( "蒿子有多少種")
- 蒿子通常指菊科蒿屬的多種植物，共有10多種，分為蒙古蒿、茵陳蒿、蔞蒿、黃花蒿、艾蒿等等。需要注意的是茼蒿並不屬於蒿屬，而是茼蒿屬，不過一些地區也把它叫做蒿子。蒿子類的植物有一些特性，比如多為灌木，有揮發性香氣，莖直立單生，而且比較長。...
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![蒿子杆怎麼做好吃]( "蒿子杆怎麼做好吃")
- 用料：篙子杆300克、臘腸2根、蔥、蒜、食用油10毫升、耗油10毫升、鹽3克、香油1毫升、紅椒絲10克。臘味蒿子杆做法：1、臘腸蒸熟後切斜片，蔥白、蒜切片，紅椒切絲；2、蒿子稈洗淨，去葉切6釐米長的段；3、鍋中放底油，煸炒臘腸，後放入蔥蒜煸炒；4、煸香後放入蒿子稈、紅椒絲翻炒，待蒿子稈顏...
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![野生黃蒿子可以用來煮水吃嗎]( "野生黃蒿子可以用來煮水吃嗎")
- 可以的。黃花蒿子為菊科植物黃花蒿的果實。性味甘，涼。清熱明目，殺蟲。乾燥全草，長約60~100釐米。莖圓柱形，表面淺棕色或灰棕色，有縱向稜線，質硬，折斷面粗糙，中央有白色的髓，嫩枝具多數葉片，質脆，易碎裂。帶果穗或花序的枝，葉片多已脫落，花序僅殘存小球狀棕黃色的苞片，如魚子，質脆易碎。...
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![蒿子粑粑做法是什麼]( "蒿子粑粑做法是什麼")
- 1、蒿子清洗乾淨，濾水備用。2、鍋裡燒開水，將蒿子汆燙後撈出過涼水，再擠幹水分切碎，或是料理機打得更細碎。3、然後放入白糖攪拌均勻。4、取適量麵糰搓圓，最好差不多大小。5、然後下鍋煎制的時候壓扁，少油小火慢煎，待兩面金黃後即可。...
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![艾草在農村叫蒿子嗎]( "艾草在農村叫蒿子嗎")
- 艾草在農村不叫蒿子。艾草也被稱為艾葉，是粉末綠褐色，而蒿子則是黃綠色有臭味。蒿子又稱為蔞蒿，艾草則被稱為艾蒿，這兩種植物都是喜歡生長在田埂上和池塘邊富有豐富的水分的地方。他們之間長相有點相似，但是高度和葉面的形態是不同的。艾葉的生長是在三月份開始，一直到五月份，而...
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![蒿子粑粑的家常做法]( "蒿子粑粑的家常做法")
- 1、糯米粉倒入容器中。2、再倒入艾蒿汁。3、混合均勻。4、另取個容器，放入澄粉（也可以用粘米粉）。5、再加入開水攪拌成團。6、將糯米粉面團和澄粉面團放在一起。7、揉均勻後，再放一勺豬油。8、再揉成團即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉。9、然後將綠色麵糰分成10份。10...
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![蒿子怎麼炒]( "蒿子怎麼炒")
- 1、蒿子杆洗淨、晾乾水分，切成小段、備用。大蒜去皮切碎備用。2、熱鍋涼油，小火放入花椒粒，炸出香味。3、放入蒜粒爆香，放入切好的蒿子杆，翻炒片刻。4、撒上鹽，炒至蒿子杆出水分後，倒掉多餘的水分，盛出即可。蒿子：蒿子，植物類，可食用，常用於配料。為一年生草本，高達１.５米，全株黃綠色。莖...
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![茼蒿和蒿子杆區別在哪]( "茼蒿和蒿子杆區別在哪")
- 1、葉子區別：蒿子杆葉子呈倒卵形或長橢圓形，長大約2到6釐米，寬1到2.5釐米，葉子表面綠色，背面淡綠色，呈二回羽狀分裂，側裂有3到8對，裂片呈披針形、線形或斜三角形。茼蒿的葉子長橢圓狀或長橢圓狀倒卵形，長8到10釐米，沒有柄，葉子具有二回羽狀分裂，側裂片有4到10對，裂片呈卵形或線形，上部...
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![蒿子杆與茼蒿的區別]( "蒿子杆與茼蒿的區別")
- 一、葉子區別蒿子杆葉子呈倒卵形或長橢圓形，長大約2到6釐米，寬1到2.5釐米，葉子表面綠色，背面淡綠色，呈二回羽狀分裂，側裂有3到8對，裂片呈披針形、線形或斜三角形。茼蒿的葉子長橢圓狀或長橢圓狀倒卵形，長8到10釐米，沒有柄，葉子具有二回羽狀分裂，側裂片有4到10對，裂片呈卵形或線形，上部...
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![蒿子杆怎麼炒]( "蒿子杆怎麼炒")
- 用料：蒿子杆、食鹽2g、蔥5g、調和油10ml、蝦皮。做法：1、蒿子杆切成斷。2、蝦皮洗乾淨。3、蔥花少許。4、鍋裡放油把蔥花爆香。5、放入蒿子杆。6、翻炒幾下。7、變色後加入鹽。8、再加入蝦皮。9、混合均勻即可。...
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![蒿子粑粑是哪裡的特產]( "蒿子粑粑是哪裡的特產")
- 蒿子粑粑是安徽六安地區的一種特色小吃，以蒿子、米粉、臘肉為原料精製而成，蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美。隨著發展，由於有很多霍山和舒城人定居合肥，安徽省省會合肥也受此影響，蒿子粑粑在合肥也有所傳承。流傳地區：湖南益陽；安徽六安地區（不包括霍邱，葉集，金寨北部，壽縣），六安市下屬的霍...
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![蒿子的功效與作用]( "蒿子的功效與作用")
- 1、清熱解暑，除蒸，截瘧。用於暑邪發熱，陰虛發熱，夜熱早涼，骨蒸勞熱，瘧疾寒熱，溼熱黃疸。2、本品苦寒清熱，辛香透散，善使陰分伏熱透達外散，為陰虛發熱要藥，此外兼有解暑，截虐之功。3、內服：煎湯，6-15g，治瘧疾可用20-40g，不宜久煎；鮮品用量加倍，水浸絞汁飲；或入丸、散。4、外用：適量，研末調敷；或...
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![茼蒿和蒿子杆是什麼關係]( "茼蒿和蒿子杆是什麼關係")
- 茼蒿為菊科一年生或二年生草本植物，主要分為“大葉茼蒿”和“小葉茼蒿”二個品種，大葉茼蒿通常稱為茼蒿；小葉茼蒿因為莖枝比較長，看起來像“杆”佔得比例較大，通常稱為篙子杆。茼蒿：葉片大而肥厚，缺刻少而淺，呈匙形，綠色，耐寒性差，生長慢。篙子杆：葉狹小而缺刻多而深，葉肉較薄，香而濃，抗...
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![蒿子粑粑用的是艾葉嗎]( "蒿子粑粑用的是艾葉嗎")
- 蒿子粑粑用的不是艾葉，蒿子粑粑的主要食材有青蒿、糯米、臘肉、蒿葉。其不僅是江淮一帶膾炙人口的舒城特色美食，更是承載著鮮為人知的千年文化資訊。在中國古代，每逢寒食節，人們便不生火做飯，只吃冷食。冷食是事先做好無需加熱的食品。蒿子粑粑是皖南一帶的小吃，因其色調而得名...
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![黎蒿茼蒿蘆蒿有什麼區別]( "黎蒿茼蒿蘆蒿有什麼區別")
- 黎蒿：鄱陽湖特產，一種生長在草坪上的野生草本植物。春季收穫，略有藥味。吃法以鄱陽縣的黎蒿炒臘肉為最為著名，現風行於沿湖及長江流域如南昌南京等地。茼蒿：為菊科植物茼蒿的莖葉。茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮溼，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗...
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![青蒿是苦蒿嗎]( "青蒿是苦蒿嗎")
- 青蒿並不是苦蒿。雖然這兩種植物同屬於菊科蒿屬，具有比較近的親緣關係，但是二者之間還是有一些差別的。比如，青蒿的葉子比較大，葉子長度在5-15cm之間，而苦蒿的葉子比較小，葉子長度在2-5.5cm之間。另外，二者的用途也有所不同。比如，青蒿可以用於餵豬，但苦蒿不可以。...
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![蒿子稈和茼蒿是一種嗎]( "蒿子稈和茼蒿是一種嗎")
- 蒿子杆和茼蒿是一種蔬菜。茼蒿是大葉茼蒿，多在南方種植，而蒿子稈是小葉茼蒿，生長在北方。二者的差異是由生長環境造成的，但本質上是同一種蔬菜。這種植物對光照的要求不嚴，在短時間的光照中生長更好，同時也需要環境有一定的溼度。茼蒿與蒿子稈的區別如下：1、葉子區別蒿子杆葉子...
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