當前位置：知知館 >

有關燉求的知識大全

竹蓀蛋燉雞湯怎麼燉求具體做法
1、鍋中放色拉油及奶油加熱後，將雞腿煎2分鐘左右至金黃色；2、放入香菜及紅蔥頭炒約2分鐘；3、將麵粉加入充分攪拌均勻，約為2分鐘；4、雞湯下鍋，大火煮約30分鐘左右；5、蘑菇，西紅柿下鍋，再煮約15-20分鐘；6、出鍋前，鹽及胡椒粉自己酌量新增。...
2020-02-1120706

求冰糖燉佛手檸檬的做法
做法如下：準備檸檬，冰糖若些；將檸檬先洗淨，抹乾表面水份；把檸檬切碎，儘可能切碎；把切好的檸檬放入燉盅，加入一斤冰糖；蓋好蓋子，燉約八個小時左右即可完成。檸檬，芸香科柑橘屬植物，因其味極酸，故稱益母果或益母子。...
2020-10-2830711

求原只椰子燉雞的做法
原料：嫩雞腿肉，火腿，鮮蘑菇，鮮牛奶，嫩椰子一隻。調料：味精，精鹽，澱粉，上湯，蛋清，生油，生薑。做法：1、雞腿脫去骨頭，切成球形，放入碗內，加入精鹽，味精，蛋清，澱粉拌勻；2、火腿蘑菇切成塊；3、鍋中放入少許生油，投入姜蔥，煸透後加入清水燒沸，將雞球下鍋滾透後，撈起洗淨待用；4、椰子斬去外衣，刮淨，在椰子頂...
2020-10-2327404

急求花蛤燉豬蹄做法
材料：豬蹄1只、蛤蜊500克、幹黃花菜1小把、蔥1棵、姜2片、八角1個、冰糖適量、醋適量、醬油1勺、精鹽適量。1、豬蹄剁開洗淨入鍋焯水。2、焯水時加入一點醋可去除異味。3、焯水後將豬蹄洗淨放入電壓力鍋內膽，加入蔥，姜，八角，冰糖，醬油。4、放入電壓力鍋選擇燜燉鍵煮熟排氣。5、...
2021-01-1517944

求問大白菜燉牛肉的做法
食材：大蔥15克、姜15克、鹽8克、胡椒粉2克、雞粉5克、老抽、八角、白菜。1、把牛肉洗淨切塊，放入冷水中煮沸，將牛肉取出用水衝乾淨；2、熱油，放入切好的薑片，把牛肉塊倒入鍋中炒，倒入冷水，水蓋過牛肉，放老抽、五香八角；3、冷水開了後，就換小火開始燉，燉1至2個小時；4、可以先將洗淨切好...
2020-10-2530772

求燉雞去油法滿鍋油真膩
這樣做去油膩：食材：雞、紅棗、枸杞、蔥段、薑片、鹽、香菇。將整雞切塊，清洗乾淨備用;香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用;蔥切段、薑切片備用;將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒;將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時;油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，...
2020-10-288769

求東北幹燉排骨的燉法
主料：排骨。配料：生薑，八角，蒜，油，老抽，蔥花，雞精，鹽。步驟：鍋中底油，油熱放入洗乾淨的排骨，再加入生薑，八角，蒜，炒至排骨金黃，加入老抽。放入適量水，以淹沒排骨為事適宜，放入適量鹽，中火燉。燉至水量較少時，大夥收汁，放入蔥花和雞精就即成。...
2020-10-2830933

求燉土豆不加肉做法
燉土豆做法：原料：土豆、青椒、八角、姜、蒜、鹽、高湯精、白糖、醬油。燉土豆的步驟：1、將土豆洗淨去皮，切塊，浸水漂去澱粉備用。蒜切片，姜切絲，青椒洗淨切絲備用。2、八角與花生油一併下鍋，油鍋燒至七八成熱，放入薑絲，蒜片爆香，然後再放入土豆略炒，待土豆表面呈輕微金黃色後，再加入鹽...
2019-10-2017963

速求水果燉品配方
冰糖燉雪梨配方：1、冰糖、雪梨洗淨，留皮，去芯，切小塊放燉鍋中，2、放入適量開水、冰糖，等燉鍋裡的水燒開放入燉盅燉約一個半鍾就可以了。3、也可以在雪梨頂端切開個蓋子的模樣，用小刀剮去裡面的芯，塞進冰糖，蓋上雪梨頂。4、放入燉鍋中加水燉一個半小時即可。...
2020-08-1825696

求類似蜜汁燉魷魚的小說
類似蜜汁燉魷魚的小說如下：1、《神之左手》，作者是墨寶非寶。2、《密室困游魚》，作者是墨寶非寶。3、《兩隻大神一臺戲》，作者是Miss蝸牛。4、《麥秋先生》，作者是毛衛寧。5、《輕易放火》，作者是墨寶非寶。6、《一生一世美人骨》，作者是墨寶非寶。7、《相見恨晚》，作者是呈墨。8...
2020-10-2611898

跪求山東粉皮燉雞的做法
山東粉皮燉雞的做法如下：材料：沂蒙小山雞、粉皮、海蔘、蔥、姜、蒜、醬油、醋、料酒、鹽、花椒。一、將雞洗淨，將海蔘、蔥、姜、蒜塞入雞腹；二、粉皮掰開，加水泡軟；三、把雞放入電壓力鍋，放入適量醬油、醋、料酒、鹽、花椒、加入少量水，燉20分鐘；四、斷電開蓋後，放入泡軟的粉皮，利用...
2021-02-0920471

求整隻鴨子怎麼燉好吃
菠蘿鴨：鴨肉軟爛鮮甜，菠蘿果香濃郁。材料：鴨子半隻、菠蘿一個、大蔥、姜、青蒜適量、九江雙蒸酒。做法：1、洗淨斬碎的鴨子備用；2、用熱油爆香薑片，5，6片姜即可；3、放入鴨子翻炒，等到鴨子變色，倒入九江雙蒸酒，酒要沒過鴨子，放入大蔥；4、蓋上鍋蓋，小火燜到湯汁快收幹；5、湯汁快收干時，倒入...
2021-09-1213977

求簡單好吃的羊肉燉法
1、羊肋排洗淨切塊。白蘿蔔滾刀塊，同羊肉一起下鍋焯水。白蘿蔔是去掉羊肉的羶味，焯完水倒掉。羊肉用溫水沖洗，卻掉粘在上面的浮沫，翻入籃子裡瀝乾水待用。2、開油鍋，倒入適量的油，下幹辣椒，薑片和蒜瓣煸炒。3、倒入瀝乾水的羊肉略微翻炒。4、倒入料酒和老抽，繼續翻炒，然後加入溫水...
2020-10-2729452

求南方民間燉爛面的做法
主料:蕎麥麵。輔料:綠豆芽、茭白、西蘭花、香菜、鴨蛋。調料:生薑、辣椒、生抽、老抽、鹽、麻油、油。做法及步驟:1、把茭白切成塊狀，並對香菜和西蘭花進行處理；2、把鴨蛋炒熟，打散鴨蛋的時候放點油，會更容易炒熟炒嫩；3、蕎麥麵用開水煮，煮熟後迅速撈出在冷水中沖涼；4、砂鍋內重...
2020-10-2630059

跪求香菇燉豬腳的做法
食材：豬蹄、香菇、油菜心、鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒。做法：1、將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊；2、將發好的香菇用刀片切成片；3、炒勺上火，底油燒熱後放入蔥、姜、大料炒出香味；4、放入剁好的豬蹄、烹料酒、醬油，稍等片刻後加老湯、鹽、味精。燒開後，加入香菇同...
2021-02-0927495

鐵鍋燉大鵝的做法求指教
主料：鵝肉.輔料：陳皮、花椒、大料、桂皮、香葉、蔥、姜做法：1、將鵝肉塊涼水入鍋，燒開後撇去浮沫。並將鵝肉用清水沖洗乾淨；2、將花生油倒入鐵鍋內燒熱，放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味；3、然後放入陳皮、香葉、蔥段、薑片炒香；4、下入洗淨的鵝肉塊煸炒均勻；5、烹入料酒；6、加...
2020-08-1015124

求燉羊肉加酸奶做法
主料：肥羊肉二斤。配料：食鹽一兩、花椒十粒、蔥段二棵、姜五片、茴香五錢、香葉適量、地椒適量。做法：1、將羊肉用涼水沖洗乾淨，放入涼水鍋中慢火加熱；2、等到鍋開後，用勺子輕輕舀乾淨漂在湯麵的沫子；3、放入適量鹽和調料包，包入適量的蔥段、薑片、花椒、幹辣椒，茴香，香葉等；4、將香...
2020-05-1618700

求參藥燉乳鴿的做法
食材：乳鴿1只，參藥10g，水，姜3片。步驟：1、乳鴿宰殺洗淨備好；2、姜和參藥備好；3、放入碗里加入適量的清水，加入參藥和薑片放入電飯煲蒸格隔水燉；4、按2小時湯粥鍵；5、2小時後開啟即可食用。...
2020-10-2822108

求黃豆燉鹹豬蹄的做法
主料：豬蹄1個、黃豆1碗。調料：冰糖1勺、姜3片料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒、植物油適量。裝置：高壓鍋。豬蹄剁成塊，清洗乾淨，鍋裡放水，加入豬蹄煮開，翻動豬蹄，兩分鐘後關火，再次用水沖洗；鍋裡放一點油，加入一些冰糖翻炒到溶化後改小火，放入豬蹄翻炒幾下；加入料酒、生抽和老抽繼續...
2020-10-2716708

求紅燒排骨燉土豆的做法
食材：1、主料：排骨、土豆；2、配料：油、冰糖、花椒、大料、蔥、姜、水、少許鹽；步驟：1、排骨用溫水洗淨，瀝乾備用；2、將油加熱，油四成熱時，加入適量冰糖，冰糖融化後加入排骨翻炒；3、加入蔥薑蒜與排骨翻炒；4、加入適量料酒，老抽，醬油，翻炒後加入適量溫水，大火加熱15分鐘後加入土豆；5、加入少...
2020-10-2723958

求泥鰍魚燉茄子簡單做法
主料：泥鰍、茄子。輔料：薑片、蔥段、精鹽、料酒、味精、胡椒粉、豬油。步驟：1、泥鰍宰殺後洗淨；2、茄子去皮，切成條；3、炒鍋中放入豬油燒熱；4、放入泥鰍略煎片刻，再投入薑片、蔥段炒香；5、加入料酒，摻入清水，燒開後倒砂鍋內，以中火燉至湯色發白；6、放入茄條，續燉15分鐘；7、用精鹽、味精...
2020-05-173279

求杜仲燉豬腰的做法
主料：豬腰300克、杜仲30克、棗幹10克、雞血藤15克、桑寄生30克、姜5克、食鹽3克。步驟：將杜仲去粗皮。將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨。豬腰去脂膜後切片。把全部用料放入瓦鍋內，加清水適量，大火煮沸後，文火煮一小時，之後調味即可。...
2020-05-168072

求燉雞的幾許藥膳
白領人群：在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞的保健作用。老年人：在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。青年女性：在雞湯裡配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養顏護膚、美容的作用。體質較弱、經常生病的人群：在雞湯裡配上黃芪、黃精、白朮，具...
2020-10-2814523

求燉整雞的做法
用料：母雞、花生油、食鹽、冰糖、八角、桂皮、香醋、白砂糖、胡椒粉、白胡椒做法：1、將仔母雞宰殺洗淨瀝乾，投入七成熱油鍋中炸至定型，撈出控油；2、八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入紗布袋中，捆紮成香料包；3、整雞置砧板上，將少許精鹽和冰糖、香料袋包填入雞腹，放燉鍋中，加清水...
2021-09-1625243

求秋冬滋補燉湯
健康功效有潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓、養肝明目、健脾、化痰止咳安神、補脾胃和輔助降血脂。食材用料有，銀耳適量、胡蘿蔔一個、紅棗一把相剋食物、山藥一根、雪梨一個、冰糖適量和清水適量。銀耳滋補湯的做法：1、銀耳發好洗淨；2、紅棗洗淨；3、山藥胡蘿蔔雪梨洗淨去皮；4、...
2020-10-2621502

熱門推薦

猜您喜歡

專題