![gb18187是好醋嗎]( "gb18187是好醋嗎")
- ＧＢ一Ｔ１８１８７既不是勾兌醋也不是發酵醋。它是一個國家頒佈的釀造食醋的一個技術執行標準，標準規定了釀造食醋的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、包裝、運輸、貯存的要求。此技術執行標準於２００２年１月３１起實施，適用於調味用釀造食醋，不適用於保健用釀造食醋。醋是中國各大菜系中傳統的調味...
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![gb18187是什麼醋]( "gb18187是什麼醋")
- gb18187是國家標準調味用的釀造食醋，對釀造食醋的工藝、產品分類、技術條件、試驗方法、檢驗規則和標籤、包裝、運輸、貯存等都有明確的標準要求。醋是中國各大菜系中傳統的調味品，據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記...
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