![海菜怎麼吃]( "海菜怎麼吃")
- 材料：鮮海菜六十公克，吻仔魚45克，高湯250毫升，鹽1茶匙，雞粉1茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙。做法：1、把鮮海菜用清水泡洗過後，瀝乾。2、取鍋，加入高湯煮至滾沸後，加入作法1的鮮海菜及吻仔魚、鹽、雞粉，以小火煮滾後，再用太白粉水勾薄芡後關火，最後灑上香油即可。3、味道鮮美的海鮮魚羹...
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![海菜可以冷凍嗎]( "海菜可以冷凍嗎")
- 可以的，但是一般冷凍個兩三天以後就不好吃了，所以不能凍太久。海菜，生長於風浪平靜的內灣、中潮帶灘塗或石沼中。或在平靜的內灣泥底灘塗上。中國沿海均有分佈，浙江、福建沿海生長較多。具有軟堅散結；化痰消積；解毒消腫等功效。主治癭瘤；瘰癧；癰腫；瘡癤；食積；蟲積；脘腹脹悶；鼻衄。...
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![哈拉海菜的學名叫什麼]( "哈拉海菜的學名叫什麼")
- 哈拉海菜的學名叫蜇麻菜，又名蠍子草，屬於一種草本植物，主要分佈在中國的吉林、河北、遼寧以及內蒙古東部等地區，一般生長在50到800米海拔的陰溼處，哈拉海的莖葉是可以食用的，味道微苦帶甜。哈拉海菜的學名1、學名哈拉海菜的學名叫蜇麻菜，又名蠍子草、火麻草、活麻草，因為哈拉海菜...
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![海帶和海菜的區別]( "海帶和海菜的區別")
- 海帶是海藻類植物之一，藻體褐色，長帶狀，革質，一般長2到6米，寬20到30釐米。藻體明顯地區分為固著器、柄部和葉片。固著器假根狀，柄部粗短圓柱形，柄上部為寬大長帶狀的葉片。在葉片的中央有兩條平行的淺溝，中間為中帶部，厚2到5毫米，中帶部兩緣較薄有波狀皺褶。海菜是一種水生植物，海菜...
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![橄欖菜屬於海菜的一種嗎]( "橄欖菜屬於海菜的一種嗎")
- 橄欖菜屬於粵菜，海菜是一種野生菜，兩者沒有從屬關係。1、橄欖菜的介紹：橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜，屬粵菜系。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜食之開胃消食，幫助消化，增進食慾。橄欖菜製作工藝可追溯至宋明時代，經加工製作後具清、鮮、爽、嫩、滑等特點。富含橄...
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![海菜需要蒸多久]( "海菜需要蒸多久")
- 新鮮海帶營養豐富，不可以煮久，久了造成營養浪費，不超過15分鐘最好，海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點，可用淘米水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加...
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![海菜的做法 家常涼拌海菜的做法]( "海菜的做法 家常涼拌海菜的做法")
- 1、海菜洗淨，卷好切細絲2、用開水浸泡半個小時3、紅辣椒切圈大蒜切末4、海菜控幹水分加入調料拌勻5、再加入辣椒和大蒜6、裝盤時撒上芝麻淋少許香油即可。7、注意事項新鮮的海菜有粘液用開水燙去才行大蒜要氧化15分鐘才有軟化血管的作用...
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![海菜的做法]( "海菜的做法")
- 材料準備：鮮海帶100克，豆油25克，牛肉75克，醬油25克，醋5克，味精2克，豆油25克，醬油10克，芝麻油5克，大蒜茸5克，大蔥絲10克，白糖10克，芝麻鹽7克。製作過程：1、將牛肉去筋膜，洗淨，切成長6釐米，寬3釐米的絲。2、將海菜切成6釐米長，3釐米寬的絲。3、把炒鍋用旺火燒熱，放入豆油，五成熱時，放入牛肉條煸...
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![海菜屬於海鮮嗎]( "海菜屬於海鮮嗎")
- 海帶屬褐藻門，海帶屬植物。又名昆布，海帶菜，江白菜。不屬於海鮮。在日常生活中，有些食物會誘發疾病，甚至導致病情進一步惡化，即民間指的發物。通常海鮮都包括以下：活鮮魚類：大黃魚，雅片魚，小嘴魚，多寶魚，海黑魚，先生魚，小姐魚，海鱔魚，海鯰魚，海魯魚，海兔魚，老闆魚，皮匠魚，石漿魚，美國紅，象拔蚌，活...
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![海菜是海帶嗎]( "海菜是海帶嗎")
- 海菜，是一種水生植物，海菜長年生長於水中，其根伸成莖，莖伸為藤，藤生化為獨片鵝掌形闊葉，四季輪開黃蕊白瓣小花，夏季結爪形肉質“菜果”。野菜海菜的葉翠綠欲滴，莖白如玉，花朵清香宜人，是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜。野菜海菜的食用方法包括炒、氽、燴...
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![海菜能放蠔油嗎]( "海菜能放蠔油嗎")
- 海菜能放蠔油。蠔油主要用於油炸、燉和填塞。使用蠔油的正確方法是在菜餚準備好後立即加入蠔油，燉菜可以在醬汁熱的時候煮。如果蠔油不加熱，味道會更糟。需要注意的是蠔油烹調時間不宜過長，過長會失去其新鮮度。蠔油通常是在菜餚出鍋前或出鍋後立即加入蠔油調味，因為蠔油是新...
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![海馬線是什麼海菜]( "海馬線是什麼海菜")
- 海馬線是麻繩菜。因其像繩子，以此得名。生長於水中石上，分佈於我國黃海、渤海沿岸。藻體灰黑色至黑褐色，細長呈繩狀，直徑1.5-3.0cm，單條無分枝，兩端逐漸窄細。上部中空，下部中實，由橫隔膜把中空部分隔成許多腔。...
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![海菜腔是哪個民族的]( "海菜腔是哪個民族的")
- 海菜腔是彝族的。彝族海菜腔，流行於雲南省紅河哈尼族彝族自治州的地方傳統音樂，國家級非物質文化遺產之一。彝族海菜腔歌唱歷史悠久，在形成及發展過程中深受明清時期漢族移民所帶來的漢族文化影響。清代以來的地方誌中，有很多關於海菜腔歌唱的記載和詩文。一首完整的海菜腔曲...
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![海菜怎麼涼拌]( "海菜怎麼涼拌")
- 原料：海菜適量,姜5片、蒜2瓣、蔥2根、辣椒、蠔油、白胡椒粉適量、香油2匙。做法如下：1、姜切小片、蒜切末、蔥切小段、辣椒切小段，海菜洗淨備用；2、取一鍋水川燙海菜，待水滾開後撈起，放入冰開水冰鎮；3、將海菜瀝乾水份，放入姜、蔥、蒜、辣椒與調味料拌勻即可。...
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![海菜絲怎麼拌好吃]( "海菜絲怎麼拌好吃")
- 做法：1、準備好所用食材，輔料蒜2粒，白糖5克，醋1茶匙，辣椒2粒，生抽1茶匙，食鹽2克，香菜50克，花生油30克；2、海帶絲提前用清水泡至1小時，胡蘿蔔洗淨切成絲，香菜洗淨切成寸斷；3、大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；4、鍋中注入水，燒開下入泡發的海帶絲和胡蘿蔔絲焯水；5、焯水的海帶絲胡蘿蔔絲直接撈入...
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![海帶和海菜有什麼區別]( "海帶和海菜有什麼區別")
- 海菜，是一種水生植物，海菜長年生長於水中，其根伸成莖，莖伸為藤，藤生化為獨片鵝掌形闊葉，四季輪開黃蕊白瓣小花，夏季結爪形肉質“菜果”。而海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物。兩者的生長環境有不同，但口味差不多一致。...
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![海菜粉是做什麼用的]( "海菜粉是做什麼用的")
- 海菜粉，是從海菜植物中提取的一種物質，工藝複雜，成本高，而且其資源有限。現代工藝技術通過分析海菜粉主要成分，和對比試驗，研究出新一代海菜粉生產工藝方法，使其能工業化生產，並提高產品有效物質含量，改善產品效能。當前，海菜粉主要是採用同樣能夠幫助水泥砂漿以提供增稠、緩凝、保...
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![怎樣熬海菜凍才結實]( "怎樣熬海菜凍才結實")
- 熬海菜凍加入少許白醋，並注意火候才結實。熬海菜凍要首先海石花草洗乾淨，因為是海草；然後用紗布包裹海石花草放入鍋內，倒入白醋；大火煮開後盛出靜置即可。石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌冷盤，又能製成涼粉。...
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![韭菜坪海拔]( "韭菜坪海拔")
- 韭菜坪海拔約2900.6米，位於貴州境內的赫章縣。韭菜坪有兩座山峰，分別是“大韭菜坪”和“小韭菜坪”，大韭菜坪為世界上最大面積的野韭菜花帶；小韭菜坪石林奇觀俊奇獨特，其主峰韭菜坪為貴州最高峰，屬於赫章縣阿西里西風景名勝區。...
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![海芽菜是海帶嗎]( "海芽菜是海帶嗎")
- 海芽菜和海帶沒有區別都是一種多年生的大型食用藻類，其顏色為褐色，呈扁平的帶狀，一般生長於水溫較低的海中。是深海里的藻類，天然無汙染，而且營養成分要比其他藻類還要高。海芽菜（海帶菜/海帶）的功效是阻止放射生元素鍶的吸收。海帶中的海藻酸鈉不但能預防鍶被消化道吸收，而且對...
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![海白菜是海帶嗎]( "海白菜是海帶嗎")
- 海白菜不是海帶，海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨或叢生，高10—14釐米，形體常有大小不等的孔。生長在中、低潮帶岩石上。分佈渤海、黃海、東海，南海較少。海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白質11.2克，脂肪0.1克，碳水化...
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![海南菜屬於什麼菜系]( "海南菜屬於什麼菜系")
- 海南菜屬於瓊菜系，是中國傳統八大菜系之外頗具自身風味的地方菜系之一。海南菜歷經兩千餘年的發展歷程，既有福建、廣東沿海各省的烹飪之法，又吸收黎族、苗族和當地原住民的飲食文化。...
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![海白菜就是裙帶菜嗎]( "海白菜就是裙帶菜嗎")
- 不是。裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，而海白菜是綠藻綱、石蓴科孔石蓴植物的藻體，是兩種完全不同的食物。因此裙帶菜不是海白菜，雖然乾製品可能相似度比較高。海白菜，學名“石蓴”。綠藻綱，石蓴科。為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣...
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![海鮮類菜名]( "海鮮類菜名")
- 1、沸騰魚；2、鍋仔木瓜浸魚片；3、砂鍋魚頭；4、深海鰈魚頭；5、生焗魚頭；6、酸菜魚；7、西湖醋魚；8、蝦棗魚丸豆腐煲；9、香煎鹹魚；10、鮑參翅肚羹。...
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![海白菜是什麼菜]( "海白菜是什麼菜")
- 海菠菜。海白菜是一種綠藻植物，也被稱作海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等，屬於海里的蔬菜，含有豐富的膠質，食用具有很好的潤腸通便的作用，還含有豐富的蛋白質和礦物質，因此食用之後可以很好的補充營養。海白菜含水分，蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，還含有多種礦物質和維生素。生長在...
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