![求剔豬肉技巧和方法]( "求剔豬肉技巧和方法")
- 1、先抬排骨然後分三個部位下，後腿五花肉和前腿；2、然後再下五花肉上的肥肉，剔前腿的骨頭；3、下後腿的豬腳，在剔後腿的骨頭。...
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![羊腿的剔骨方法]( "羊腿的剔骨方法")
- 羊腿的剔骨方法圖解先將刀磨好，一定要鋒利購買羊腿是主要看肉多不多先將上下部分分離順著腿骨開始分割，不要著急將一個個小骨剔除，仔細一點最後將大骨頭剔除，就沒了...
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![雞翅怎樣剔骨]( "雞翅怎樣剔骨")
- 雞翅剔骨步驟：1、左手握住雞翅，使翅與雞相連處的骨縫突出，將刀順著骨縫沿三叉骨劃一下，然後用刀根按住刀口處，左手順勢將雞翅與雞脯肉拉下。將雞翻轉，再用此法剔下另一側的雞翅與雞脯肉。2、把雞翅與脯肉合攏，使翅與脯肉相連處的骨節突出，用刀將骨節斬斷。3、再將翅合攏，將翅彎處...
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![形容挑剔的成語]( "形容挑剔的成語")
- 1、挑三揀四：指挑挑揀揀，嫌這嫌那。2、吹毛求疵：比喻故意挑剔別人的缺點，尋找差錯，也可以指摘細小的毛病。3、抉瑕擿釁：形容尋求缺點和破綻，故意挑剔。4、吹毛索垢：吹開皮上的毛尋疤痕。比喻故意挑剔別人的缺點，尋找差錯。5、孤蹄棄驥：比喻在用人方面求全責備，過於挑剔。6、橫挑鼻子...
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![怎樣剔螃蟹肉]( "怎樣剔螃蟹肉")
- 工具：剪刀和剔子。方法：1、大閘蟹沖洗乾淨，水煮滾後將蟹肚朝天放入蒸籠，上置紫蘇葉，蒸15到20分鐘；2、剝開蟹臍，在開口處將蟹蓋掀開，去除蟹肚內的白色須狀物；3、剔出蟹蓋內的肉與蟹黃，裡面有一塊白色的物體，不可以食用。4、蟹身的肉，可以用剪刀橫著剪開後用剔刀剔出；5、用剪刀將蟹腿兩...
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![什麼是剔墨紗燈]( "什麼是剔墨紗燈")
- 剔墨紗燈又名宮燈，是一種古老的傳統手工藝品，有300餘年歷史，安徽省志列為皖地八大特產之一。剔墨紗燈是安徽省知名的地方傳統工藝品，清康熙年間由無為人蔡竹田首創。光緒年間，清王朝為慶祝慈禧太后六十壽辰，派出統領官專程到無為徵選紗燈，懸於皇宮內苑。國慶10週年時，剔墨紗燈曾...
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![黑魚怎樣剔骨的]( "黑魚怎樣剔骨的")
- 黑魚剔骨方法如下：1、用刀背敲擊黑魚頭，使它癱軟後從肛門處剪開腹部，取出內臟。2、戴上橡膠手套，左手大拇指握住魚，其餘手指摳進魚腹，使魚不會滑動，刮鱗片。3、刮完鱗片後，將魚頭剖成兩半，刀壓在魚仰面處，來回壓切，再剁開頭骨。4、用剪刀將黑魚的腮部剪出。5、用抹布裹住黑魚，用刀沿...
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![魚肉如何剔骨]( "魚肉如何剔骨")
- 熟拆是將魚煮熟或蒸熟後取出魚頭、魚骨、魚刺。這種方法較方便生拆的方法是:使魚肚朝左、背朝右躺在砧上，刀貼魚背骨橫批進去，深及魚肚，批斷脊骨與肋骨相連處(勿傷皮)。然後魚翻身，批開另一端脊骨與肉，在靠近頭部的脊骨斬斷或用手鋤斷，拉出脊骨，在魚尾處斬斷脊骨。隨後將魚腹朝...
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![什麼是剔骨肉]( "什麼是剔骨肉")
- 剔骨肉是湖南省的地方傳統名菜，屬於湘菜系。原料：排骨400克、紅細尖椒1個、青細尖椒1個、蔥、姜、蒜、鹽、老抽、料酒、醋各適量。做法：1、將排骨放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾淨後放入高壓鍋，上汽後壓16分鐘；2、排骨煮好後晾涼，將去除骨頭後的排骨肉切成塊待用；3、鍋裡倒入油...
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![剔骨牛排是什麼]( "剔骨牛排是什麼")
- 應該是丁骨牛排，也叫T骨牛排。T骨牛排：一般位於牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和裡脊肉等構成的大塊牛排。美式T骨牛排形狀同T骨牛排，但較T骨牛排大些，一般厚3釐米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2釐米左右，重約300克，小點的200克，厚度1、7釐米。其加工方法是：首先包裝袋和多餘的...
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![雞腿剔骨方法]( "雞腿剔骨方法")
- 用雞腿做雞排，很多人都喜歡吃。下面就教大家，雞腿剔骨方法。準備一個雞腿、小刀和剪刀。用小刀在雞腿的腳踝處劃一圈。用剪刀把腳踝處的筋肉與骨頭分離。從腳踝處，由下而上剪開。用剪刀分離骨與肉。這樣就成功把雞腿的骨頭剔除了。總結：1、準備一個雞腿、小刀和剪刀2、用小刀...
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![剔骨肘子怎麼做 剔骨肘子的做法]( "剔骨肘子怎麼做 剔骨肘子的做法")
- 步驟1食材：豬肘1個、姜5克、小蔥2根、大蒜2瓣、小米椒3個、八角1個、香葉2片、桂皮2克、草果1個、茴香1克。調味料：香油2克、生抽6克、老抽2克、黃豆醬5克、白糖10克、料酒3克。步驟2薑切片。步驟3小蔥打蔥結。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒剁碎。步驟6豬肘洗淨，冷水入鍋，煮5分...
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![怎麼給肘子剔骨]( "怎麼給肘子剔骨")
- 給肘子剔骨需要在煮熟後用刀橫著劃開然後把骨頭取出。肘子是豬的腿肉，分為前肘，也稱前蹄髈，其皮厚，筋多，膠質重，瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒，扒，醬，燜，滷，制湯等。如紅燒肘子，菜心扒肘子，紅燜肘子；後肘，也稱後蹄髈，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。其烹製方法，和用途基本同...
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![剔牙是什麼意思]( "剔牙是什麼意思")
- 剔牙的意思就是：用細小的竹籤或者牙線，將不小心藏在牙齒縫隙內的食物殘渣剔除。牙齒是人體最硬的器官，除擔負切咬、咀嚼等功能外，還起保持面部外形和輔助發音等作用。牙齒可分為切牙(門牙)、尖牙(虎牙)、前磨牙和磨牙4種。每個牙齒均由露在牙槽骨外的牙冠和長在牙槽骨內的牙...
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![關於挑剔的句子]( "關於挑剔的句子")
- 最想表達的，往往都欲說還休。最想說清的，恰恰是一言難盡。徘徊在心邊的言語，說出口最難。熱情撲面的，未必全是真情使然。句句周到的，也許只是禮貌應承。但凡無可挑剔的說詞，離心邊最遠。（作者：蘇芩）也許，一個女人單身久了最後會變成她想嫁給的男人的樣子！（作者：佚名）凡事不要過於挑剔，完...
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![牛剔骨肉的做法]( "牛剔骨肉的做法")
- 1、將煲過湯的牛扇骨上的肉切出來。2、2勺白糖、1勺白醋、1勺生抽調成味汁。3、剔牛骨肉加椒鹽調味。4、加生抽調味。5、加白酒提味。6、撒適量幹澱粉。7、將調好味的肉拌勻備用。8、坐鍋熱油，倒入牛剔骨肉。9、倒入鍋中後不要馬上翻動，待底部的邊沿呈淡金黃色時翻面煎1分...
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![剔尖面的做法]( "剔尖面的做法")
- 1、茄子切成丁，麵粉加水，和成麵糰，擀成皮，用筷子剔出麵條。2、鍋中加水，放入麵條，煮熟後盛入盤中。鍋中倒油，放入蔥絲爆香。3、放入肉末、茄子翻炒，加鹽、雞精、生抽，炒至茄子成熟，倒入麵條中即可。剔尖又稱撥魚、剔撥股，原產地山西省晉中市昔陽縣，是流行於晉中一帶的地方傳統經典面...
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![玲瓏剔透的剔字是什麼意思]( "玲瓏剔透的剔字是什麼意思")
- 剔：精緻釋義:形容器物精緻通明，結構細巧。也比喻人精明靈活。出處元·關漢卿《救風塵》第二折：“那廝愛女娘的心，見的便似驢共狗，賣弄他玲瓏剔透。”示例:走上岡子一看，有座天，直靠在海外，如建康燕子磯一樣，玲瓏剔透，文采可觀。清·陳忱《水滸後傳》第三十六回。...
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![挑剔的語錄]( "挑剔的語錄")
- 不要怪我挑剔，我只是不想平庸。凡事不要過於挑剔，完美總是可望而不可求的。世界上沒有真正完美的東西，你應該做的就是努力使自己的人生更美好。放棄無謂的挑剔、指責和抱怨，你便會變得快樂而積極，成為自己人生真正的主人。最想表達的，往往都欲說還休。最想說清的，恰恰是一言難盡...
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![剔尖面和麵方法]( "剔尖面和麵方法")
- 剔尖面和麵需準備工具：麵粉、水、筷子、面刮板。一共三個步驟，下面是剔尖面和麵詳細操作：操作/步驟1、倒入水準備一碗麵粉，然後倒入水。2、攪動一邊攪動麵粉，一邊倒水。3、混合均勻將麵粉和水混合均勻即可。...
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![挑剔的經典語錄]( "挑剔的經典語錄")
- 不要怪我挑剔，我只是不想平庸。也許，一個女人單身久了最後會變成她想嫁給的男人的樣子！最想表達的，往往都欲說還休。最想說清的，恰恰是一言難盡。徘徊在心邊的言語，說出口最難。熱情撲面的，未必全是真情使然。句句周到的，也許只是禮貌應承。但凡無可挑剔的說詞，離心邊最遠。凡事不...
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![excel剔除重複項]( "excel剔除重複項")
- 1、點選Excel工作表選單欄的資料選項。2、點選資料下分選單欄的刪除重複項選項。3、根據彈出對話方塊提示篩選出需要刪除重複項的區域。4、點選對話方塊的確定按鈕即可篩選出重複項。...
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![玲瓏剔透的剔透是什麼意思]( "玲瓏剔透的剔透是什麼意思")
- 玲瓏剔透中剔透的意思是精緻透明。玲瓏剔透指清澈得可看穿，形容小巧﹑精工製造﹑精緻、結構奇巧﹑內部鏤空的手工藝品。也形容人精明靈活。出自《救風塵》。玲瓏剔透的近義詞聰明伶俐：聰明：智力發達，天資高。伶俐：靈活、乖巧。形容小孩頭腦機靈，活潑且乖巧。伶牙俐齒：伶、俐：聰明、靈俐...
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![剔牙什麼意思]( "剔牙什麼意思")
- 剔牙的意思就是用細小的竹籤或者牙線將不小心藏在牙齒縫隙內的食物殘渣剔除。這樣做可以幫助減輕食物塞在牙裡的不適感，也有利於維護個人的形象和美觀。但是，剔牙其實是個很不好的習慣，因為一般牙齒排列整齊的人，牙齒之間並不存在空隙，經常剔牙會讓牙齒之間的縫隙變大。...
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![剔牙是什麼梗]( "剔牙是什麼梗")
- 剔牙的意思就是：用細小的竹籤或者牙線，將不小心藏在牙齒縫隙內的食物殘渣剔除。這樣做可以幫助減輕食物塞在牙裡的不適感，也有利於維護個人的形象和美觀。但是，剔牙其實是個很不好的習慣，因為一般牙齒排列整齊的人，牙齒之間並不存在空隙，除非是牙槽骨和牙齦組織萎縮了才會出現空...
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