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有關冬豆的知識大全

冬豆怎麼煮才好吃
  • 冬豆怎麼煮才好吃

  • 豌豆玉米牛肉飯:1、將牛肉切成絲狀,依次加入生粉,蠔油,十三香,醬油,麻油,拌勻,醃製15分鐘左右,備用。切碎香菜。2、豌豆置於小鍋中煮大概5分鐘,撈起備用。3、將平底鍋置電磁爐上,加入食用油,微熱後,依次放入做法1的牛肉絲和做法2的豌豆及玉米粒,炒至牛肉變色,加入鹽及雞粉及辣椒醬。4、...
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什麼是冬豆冬豆有什麼營養
  • 什麼是冬豆冬豆有什麼營養

  • 冬豆是豌豆的一種叫法。冬豆中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的功效。冬豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。冬豆富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的...
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冬豆什麼時候下種
  • 冬豆什麼時候下種

  • 冬豆一般要在11月初播種,時間不能晚於11月10號,因為時間太晚會影響冬豆正常的開花,後期的產量會減少,同時冬豆也不宜播種太早,太早播種的冬豆生長會比較快,到了冬季就會被凍死,影響它的正常生長。冬豆播種後要及時給它施加一些養分,讓它能夠順利度過冬天,一般冬天它的生長較為緩慢...
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冬豆發芽了可以吃嗎
  • 冬豆發芽了可以吃嗎

  • 可以,冬豆也叫豌豆,長芽就如同綠豆長芽一樣沒有毒,反而會增加了維生素C的成分,豌豆苗又叫龍鬚菜、龍鬚豆苗、蝴蝶菜等,屬於苗菜類,即小植體菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩莖葉和嫩梢。豌豆苗無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋,都不失為上乘佳品。豌豆具有較全面而均衡的營養。豌...
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冬豆和豌豆的區別是什麼
  • 冬豆和豌豆的區別是什麼

  • 豌豆屬豆科植物,種子可呈圓形圓柱形、橢圓、扁圓、凹圓形,每莢2—10顆,多為青綠色,也有黃白、紅、玫瑰、褐、黑等顏色的品種。可根據表皮分為皺皮及圓粒,幹後變為黃色。根上生長著大量側根,主根、側根均有根瘤。因其性狀多樣且為閉花授粉,孟德爾將其作為遺傳因子實驗的作物。冬...
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冬豆和豌豆的區別
  • 冬豆和豌豆的區別

  • 冬豆和豌豆是一種蔬菜。豌豆是豆科一年生攀援草本,高0.5-2米,全株為綠色,光滑無毛,莢果腫脹呈長橢圓形,種子為圓形的青綠色,可以炒食,還可以制幹加工成精細磨粉,用於保健食品、風味食品等。...
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冬豆是什麼豆
  • 冬豆是什麼豆

  • 冬豆是豌豆,是在冬季播種的大豆,屬短日性較弱的中熟型別,主要分佈在中國北迴歸線以南的廣東省、廣西壯族自治區和雲南省的南部,一般在晚稻收穫後,即在12月至翌年1月上旬播種。冬大豆要選擇直立生長,抗病抗倒伏,耐廕庇、耐瘠性、耐肥水性好,生育期短的高產品種,如中品661等。適時播...
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冬豆是不是荷蘭豆
  • 冬豆是不是荷蘭豆

  • 冬豆是荷蘭豆,只是不同地方的不同叫法而已,其實是同一種豆類,冬豆具有較全面而均衡的營養,種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物,其中鈣磷的含量也較多。冬豆為半耐寒性作物,喜溫和溼潤的氣候,不耐燥熱,長日照作物,喜溫,抗旱性差,且對泥土的適應性較廣,對土質要求不高...
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豆腐冬瓜湯 豆腐冬瓜湯怎麼做
  • 豆腐冬瓜湯 豆腐冬瓜湯怎麼做

  • 1、把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊,豆腐也切成方塊,蒜切末,小蔥葉切碎。2、炒鍋放入一勺植物油,油熱後用蒜米爆香。3、冬瓜塊放進去,加一勺生抽翻炒幾下。4、把冬瓜塊倒進湯鍋,倒入涼水開火煮。5、鍋開後中火煮十分鐘,把豆腐塊和海帶一同放進去中小火再煮五分鐘。6、倒進去...
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冬天吃什麼豆好
  • 冬天吃什麼豆好

  • 冬天吃黑豆、大豆和黃豆好。黑豆:是各種豆類中蛋白質含量最高的豆類,它含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆有降低膽固醇、有潤腸補血的功能。大豆:營養成分比較齊全,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。既可當蔬菜,又可代替糧食。黃...
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ugg豆豆鞋適合冬天嗎
  • ugg豆豆鞋適合冬天嗎

  • 適合,冬天穿帶毛的ugg豆豆鞋保暖效果比較好。豆豆鞋,是時下最熱門的一款鞋子,眾多的消費者們,對於這款穿著舒適,而且款式十分新穎、時尚的鞋子十分青睞。豆豆鞋是平底鞋的一種,具有舒適休閒的功能,是現代時尚男女的新寵,可與休閒或簡約風格的服裝搭配。...
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紅豆杉如何過冬
  • 紅豆杉如何過冬

  • 1、保暖防凍。根據地區的不同,入冬的早晚,提前做好紅豆杉的保暖防凍措施,這是紅豆杉安全越冬的關鍵。2、澆水。入冬後紅豆杉的生長基本停滯,吸水能力也大大降低,澆水不宜過多、過大。3、通風透氣。在室內,應把紅豆杉擺在通風良好,有一定光照的地方。冬天中午陽光充足時,應適當開...
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冬季翻毛豆豆鞋怎麼清洗
  • 冬季翻毛豆豆鞋怎麼清洗

  • 翻毛豆豆鞋材質是外面是翻毛牛皮,裡面是羊羔毛,所以必須用皮革清洗劑來清洗;可以按以下方法來清洗:在水中兌入三分之二紙杯量的皮革清洗劑,把豆豆鞋浸泡5分鐘,然後用手輕壓,這時髒水就會出來,然後用軟毛刷順方向刷洗,髒水出得少,就漂洗一次,髒水出得多,漂洗2至3次;然後置同分陰涼處,自...
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豆瓣綠冬天怎麼養
  • 豆瓣綠冬天怎麼養

  • 一、保持溫度豆瓣綠在冬天養護時,最主要的養護因素就是保持好溫度,一定不能使植株出現凍傷。北方地區因為生長環境中的溫度偏低,所以要移到室內做好保暖,溫度保持在10攝氏度以上,一般家中有暖氣,都可以達到這個要求。南方地區溫度偏高一點,可以直接養在室外,但要做好禦寒措施,可以...
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冬季喝什麼豆漿
  • 冬季喝什麼豆漿

  • 養顏芝麻黑豆漿;做法:將10克花生和80克黑豆浸泡後,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可;功效:這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏髮養髮、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。枸杞豆漿枸杞豆漿含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜...
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冬天怎樣生好豆芽
  • 冬天怎樣生好豆芽

  • 冬天豆芽不好生,最主要是由於溫度的原因,溫度低了,豆芽容易爛根而且將近一個星期都長不長,影響經濟效益,下面給大家介紹一下冬天怎麼生出優質的豆芽,如果需要更詳細,更好的方法,請留言。工具/原料綠豆/黃豆清水加熱器具溫度計步驟/方法1浸泡,綠豆/黃豆加40度左右的溫水浸泡4-6小時...
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冬季豆腐的儲存
  • 冬季豆腐的儲存

  • 豆腐用清水沖洗乾淨,切成塊,放在小鍋裡,倒入清水(水量漫過豆腐)。放入一勺鹽,大火燒開,轉小火,再煮5分鐘,關火。待冷卻後,連豆腐和水一起放入密封罐裡。放入冰箱冷藏儲存,隨吃隨取。當豆腐量減少時,水量也要適當減少,但是必須始終漫過豆腐。...
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冬天怎麼晒豆乾
  • 冬天怎麼晒豆乾

  • 1、首先將豆腐切成薄薄的小塊。2、然後抹上鹽,放上三天左右,目的是讓鹽能夠進入到裡面去。3、然後拿到太陽下面去晒,一邊晒一邊刷上醬油,這樣晒出來的豆腐乾顏色就好看點。4、豆腐乾要不停的翻晒和刷醬油,刷醬油之前也可以放上自己喜歡的調料一起。5、經過不停的翻晒和照顧,豆...
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冬天豆角怎麼保鮮
  • 冬天豆角怎麼保鮮

  • 把新鮮的豆角清洗乾淨後放入鍋裡焯下水,把焯過水的豆角晾乾水份,用保鮮膜將焯過水的豆角裝起來將它密封,放進冰箱的冷凍室裡就可以了,到了冬天的時候就可以隨吃隨拿了。這樣儲存的豆角,放上一個月依然翠綠鮮嫩,原有的風味也不會被破壞,且豆角里面含有的皁甙、生物鹼之類的對人體...
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冬瓜醬豆的做法
  • 冬瓜醬豆的做法

  • 1、將黃豆(青豆、黑豆亦可)去黴粒、雜質,放盆中用水泡軟,在鍋裡煮至七八成熟,撈出控去水分,趁熱放入磁盆中,嚴密封蓋(一般用消毒紗布再蒙上一干淨棉墊),置於20℃左右的室內發酵。2、當豆粒用手一捏即成糊狀時,取出進行攪拌。3、然後,放日光下或烘房中使其乾燥成豆料。乾燥時要注...
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冬瓜豆芽冬菇頭湯怎麼做
  • 冬瓜豆芽冬菇頭湯怎麼做

  • 主料:冬瓜320克,黃豆芽320克,香菇(幹)80克。輔料:百合(幹)8克,豌豆苗20克。調料:鹽3克,味精2克,香油8克。1、冬瓜去皮洗淨,切成2分厚的圓型條;2、百合洗淨放碗中,加水,上籠蒸10分鐘,拿出備用;3、黃豆芽,冬菇頭用8碗水煮至5碗量時為上湯;4、起鍋,加入上湯冬瓜;5、煮開後5...
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冬天醬豆的做法
  • 冬天醬豆的做法

  • 1、材料:幹黃豆500克、麵粉200克、鹽80克、水500克、十香粉、糖。香油適量。2、黃豆洗淨用清水泡一夜,放入鍋中煮軟煮熟撈出瀝乾水。3、黃豆瀝乾水後篩入麵粉拌勻,使黃豆完全裹上面粉再放入有底盆的網籃裡攤開,用布蓋上放室內發酵3-4天黃豆表面長出一層白毛即發酵成功。4...
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冬瓜豆腐湯怎麼做
  • 冬瓜豆腐湯怎麼做

  • 做冬瓜豆腐湯需準備食材:冬瓜、豆腐、粉絲、鹽。一共3步,以下是做冬瓜豆腐湯的詳細操作:操作/步驟1、煮冬瓜冷水燒熱,放入切好的冬瓜,大火煮沸轉中火煮5分鐘。2、中火煮再放入粉條、嫩豆腐,中火煮5分鐘。3、調味出鍋加鹽調味出鍋即可。...
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冬天豆角怎樣儲存
  • 冬天豆角怎樣儲存

  • 冬天豆角儲存方法:1、把豆角儲存在保鮮袋等能密封的容器裡,放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。2、把豆角晒乾,豆角煮熟了之後放在太陽底下晒,等晒乾之後,就可以把豆角收起來了,然後用袋子裝好放在冰箱冷凍室裡即可。3、也可以把豆角製成酸豆角,這樣...
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冬天豆腐怎麼放
  • 冬天豆腐怎麼放

  • 可以把豆腐放進含鹽量為3%的淡鹽水的保鮮盒裡,淡鹽水最好沒過豆腐。然後把保鮮盒放進冰箱保鮮室,這樣做就可以延長豆腐的保質期,而且這樣儲存的豆腐吃起來口感感覺會更好一些。但是溫度控制好的情況下最好不要超過2天。因為豆製品是很容易發酸變質。豆腐是最常見的豆製品,又...
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