當前位置:知知館 >

有關燉石的知識大全

羊肉可以燉石橄欖嗎
  • 羊肉可以燉石橄欖嗎

  • 製作方法如下:主料:石橄欖適量、豬肉粒1個、羊肉適量、鹽少許、水適量。1、石橄欖用清水沖洗乾淨2、再用清水煮開,主要是徹底洗掉泥水。3、準備好要燉的羊肉,其實燉雞肉或鴨肉同樣好吃。4、下燉鍋中燉4個小時。5、加點鹽,喝時棄石橄欖,即可。...
  • 29179
石服燉湯放什麼去燉
  • 石服燉湯放什麼去燉

  • 1、材料:瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙2、步驟:將瘦肉洗淨,切成塊;3、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨;4、湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。5、蓋上鍋蓋,開大火燒;6、大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇...
  • 13882
石蜂糖燕窩怎麼燉
  • 石蜂糖燕窩怎麼燉

  • 先把燕窩盞用純淨水泡一小時,然後換水前將燕窩撒成絲狀,再換上純淨水,之後繼續泡四個小時將水瀝乾,下一步重新換水,接下來把水煮開,在水開後過20分鐘再放入石蜂糖,最後燜10分鐘即可。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一,它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾...
  • 7122
石斛燉東西主要補什麼
  • 石斛燉東西主要補什麼

  • 1、石斛茶功效:養陰清熱,生津利咽;2、石斛玉米鬚茶功效:養陰清熱利尿;3、白芍石斛瘦肉湯功效:益胃養陰止痛。...
  • 6574
玉米燉排骨可以加石斛嗎
  • 玉米燉排骨可以加石斛嗎

  • 石斛是蘭科植物之一,主要分佈於亞洲熱帶和亞熱帶,澳大利亞和太平洋島嶼,我國大部分分佈於西南、華南、臺灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入藥,名為石斛,對人體有驅解虛熱,益精強陰等療效。隨著花卉產業的興起,石斛蘭也成為了一種觀賞植物。石斛蘭...
  • 11255
鐵皮石斛燉牛肉可以嗎
  • 鐵皮石斛燉牛肉可以嗎

  • 鐵皮石斛牛肉羹:主料:牛肉適量、榨菜、鐵皮石斛鮮葉和花。配料:油、鹽、味精、澱粉。步驟:1、將新鮮牛肉剁肉末成備用。2、榨菜切成細丁放入牛肉末內,根據口味調入澱粉和適量油、鹽、味精攪拌均勻。3、將牛肉末放在容器內上火蒸熟。4、將鐵皮石斛葉和花放在牛肉末上:起點綴的作...
  • 17726
花膠石斛燉白鴿可以嗎
  • 花膠石斛燉白鴿可以嗎

  • 可以製作花膠石斛燉白鴿湯,具體制作步驟如下:食材:鴿子1只,石斛15克,花膠100克,棗幹10個,黃酒1湯勺,食鹽5克,姜3片,清水1000克。1、將花膠提前一天浸泡至軟,剪成小片;2、將花膠片內放入蔥姜,加入適量的開水,將花膠片過水去腥;3、將石斛、大棗清洗乾淨,瀝乾水分後備用;4、將鴿子肉清洗乾淨,...
  • 20415
鐵皮石斛燉牛尾可以嗎
  • 鐵皮石斛燉牛尾可以嗎

  • 鐵皮石斛可以燉牛尾。鐵皮石斛雞湯的做法如下:用料:烏骨雞二分之一隻,石斛75克,茯苓片7、5克,西洋參7、5克,鹽二分之一匙。步驟:1、烏骨雞洗淨,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝乾備用;2、石斛、茯苓片、西洋參洗淨備用;3、所有材料放入電鍋內鍋中,加水至三分之二滿,移入鍋中,外鍋加入2...
  • 29943
海蔘能燉花旗參和石確嗎
  • 海蔘能燉花旗參和石確嗎

  • 可以同食。花旗參又叫西洋參性,西洋參味苦、微甘,寒;有補氣養陰,清火生津的功效。海蔘性味甘鹹,微溫,有補腎益精,養血潤燥的功效。兩藥合用,可補氣養血,益腎潤燥,是很好的滋補品。石斛的功效:養肝護肝,滋陰養顏,抑制腫瘤,養肝護肝。注意事項:1、石斛性微寒,對於脾胃虛寒對的人來說,大量服...
  • 8060
石斛燉湯配什麼材料
  • 石斛燉湯配什麼材料

  • 石斛燉湯可以用老鴨。老鴨就是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。石斛滋養陰津、增強體質、補益脾胃、護肝利膽、清虛熱。...
  • 18825
石凍燉豬蹄有什麼功效
  • 石凍燉豬蹄有什麼功效

  • 石凍燉豬蹄的功效:1、石凍燉豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣和磷以及維生素等有益成分;2、石凍燉豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,對老年人神經衰弱等有良好的恢復作用;3、石凍燉豬蹄對調整正常的次神經元的功能活動有積極作用;4、石凍燉豬蹄對於經常性的四肢疲乏...
  • 7011
石磷蛙燉什麼
  • 石磷蛙燉什麼

  • 石磷蛙燉土豆,具體方法如下:材料:林蛙9只(約一斤),小土豆3個,東北黃醬,醬油,老抽,鹽,小蔥,姜做法:1.活石磷蛙清洗乾淨,拽住後退把頭衝案板摔暈,備用。2.備鍋,燒一鍋水,水開後放入暈的林蛙,石磷蛙表皮變白後即刻撈出,過涼水備用。3.油熱後放入薑片,出味道後撈出,放如切好的土豆塊,煎至出香味,...
  • 24613
新鮮石斛可以燉湯嗎
  • 新鮮石斛可以燉湯嗎

  • 石斛是我們常吃的一種蔬菜,營養價值較高,同時也具有一定的藥用價值。以下為新鮮石斛的一種做法:準備材料:石斛、鐵棍山藥、蓮子、老鴨、薏米、蔥、姜、鹽、料酒。石斛8粒,薏米適量,沖洗乾淨,放入煲中,加水先煲約20分鐘。老鴨一隻,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山藥一根去皮洗淨,蓮子適量。...
  • 16865
石斛燉燕窩什麼功效
  • 石斛燉燕窩什麼功效

  • 石斛燉燕窩有補氣養陰生津,增強免疫力的功效。燕窩性平味甘,有滋陰潤燥,益氣養陰,添精補髓,養血止血的功效,與鐵皮石斛一樣是一味清補佳品,燕窩可以平肺經熱症,燕窩中的表皮生長因子和獨特的蛋白質成分含量的生物活性分子,直接刺激細胞分裂,再生,組織重組,更年期的女人更需要滋陰,這個...
  • 5071
鐵皮石斛燉雪梨怎麼做法
  • 鐵皮石斛燉雪梨怎麼做法

  • 原料:石斛、生地各10克、雪梨1個、水適量做法:1、將上石斛、生地、雪梨分別切塊;2、準備一個碗和盅,將清水加入碗中至五成滿;3、放燉盅內隔水燉1小時,即可出鍋,食雪梨飲湯。功效:有養陰清熱、生津之功效,用於糖尿病併發咽炎屬虛火者。...
  • 28866
石斛無花果能一起燉湯嗎
  • 石斛無花果能一起燉湯嗎

  • 花旗參石斛無花果燉湯的做法:材料:瘦肉300克,花膠1只,花旗參20克,石斛20克,無花果乾3只,生薑2片,鹽適量。步驟:1、備好各種食材,花旗參放在冰箱儲存變得堅實,用水浸泡下或放入微波爐中火1分鐘拿出來變得容易改刀切片;2、瘦肉和花膠的處理,瘦肉切大件焯水,花膠可用浸發好的或直接用沒有...
  • 3399
石斛燉雞湯的做法
  • 石斛燉雞湯的做法

  • 1、石斛雞湯是一道以烏骨雞、石斛、茯苓片、西洋參為主要食材製作而成的一道美食。做法簡單,營養豐富,極具有滋補功效,適合老人虛人。2、材料:烏骨雞1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋參7.5克,鹽1/2大匙。3、烏骨雞洗淨,切塊,放入滾水中氽燙去血水,撈出瀝乾備用。石斛、茯苓片、西洋...
  • 15190
石丁魚燉豆腐做法
  • 石丁魚燉豆腐做法

  • 一、用料:1、丁魚8條;2、豆腐一塊;3、五花肉150克;4、大蔥一根;5、姜拇指大2塊;6、蒜2頭;7、幹辣椒3個;8、花椒一小把;9、料酒3大勺;10、醋2小勺;11、生抽2大勺;12、紅燒醬油2大勺;13、糖3大勺;14、鹽2大勺。二、做法:1、燒一鍋水,大約70至80度即可,倒入池子裡迅速衝一下魚,那層黃色的黏膜...
  • 14371
石麟怎麼燉
  • 石麟怎麼燉

  • 食材:林蛙9只、小土豆3個、東北黃醬適量、醬油適量、老抽適量、鹽適量、小蔥兩根、姜適量。做法:1、活林蛙清洗乾淨,拽住後退把頭衝案板摔暈,備用;2、備鍋,燒一鍋水,水開後放入暈的林蛙,林蛙表皮變白後即刻撈出,過涼水備用;3、油熱後放入薑片,出味道後撈出,放如切好的土豆塊,煎至出香...
  • 22004
石斛燉雞一次放多少
  • 石斛燉雞一次放多少

  • 材料準備:三黃雞200克、石斛10克、糯米酒25克、姜塊20克;製作步驟:1、把雞肉洗淨切成適量大小的塊,並放入鍋煮沸;2、把雞肉撈出,用水沖洗乾淨;3、把雞肉、石斛、姜塊、糯米酒放入燉盅;4、將燉盅放入鍋中,在鍋中加入適量水,大火煮沸;4、將大火轉小火,煮2小時。...
  • 14200
石斛燉湯的搭配
  • 石斛燉湯的搭配

  • 石斛燉湯可以搭配蟲草、山藥、麥冬、排骨、羊肚菌。羊肚菌石斛花膠燉湯共有4步,以下是羊肚菌石斛花膠燉湯的具體操作步驟:操作/步驟1、黃花膠筒加薑片蒸泡發黃花膠筒加入薑片蒸十分鐘,蒸好後用乾淨器皿泡發一個小時。2、肉焯水羊肚菌紅棗洗淨瘦肉焯水,羊肚菌和紅棗洗淨控幹水...
  • 6408
石橄欖可以燉兔子肉嗎
  • 石橄欖可以燉兔子肉嗎

  • 主料:石橄欖50克、兔子肉300克、清水2000毫升、鹽適量。具體步驟如下:1、選用新鮮的石橄欖,徹底清洗乾淨;2、將兔子肉洗淨,切塊;3、將洗淨的石橄欖與兔子肉放進砂鍋;4、向砂鍋中加入足量的清水;5、大火煮開,轉小火煮1、5個小時;6、加鹽調味即可。...
  • 2760
石橄欖燉湯一次放多少
  • 石橄欖燉湯一次放多少

  • 石橄欖燉湯一次放25-30克,燉一份湯味道剛剛好。石橄欖,別名石仙桃,為蘭科石仙桃屬多年生附生草本植物。石橄欖根莖短粗,以假鱗莖或全草入藥,野生全年可採;味甘、淡、涼;分佈在我國東南部至福建和浙江南部。...
  • 6426
石斛能燉魚膠嗎
  • 石斛能燉魚膠嗎

  • 石斛可以和魚膠一起做成一道石斛芡實燉魚膠。一、準備原料:石斛100克、魚膠25克、芡實適量、百合15克、豬肉50克、鹽適量。二、方法步驟:1、將魚膠、芡實、百合泡水半小時;2、石斛洗淨備好;3、豬肉飛水後煮熟放涼。若是直接燉,可以將豬肉直接放入;4、把所有材料放入燉鍋內;5、放...
  • 24276
石斑魚怎麼燉湯養顏
  • 石斑魚怎麼燉湯養顏

  • 需要準備材料:石斑魚一條、水一鍋、絞肉3大匙、姜一小段、蔥倆根、適量的鹽和米酒以及少許的醬油。做法步驟:1、青蔥切蔥花,姜切薑絲,石斑魚切大塊;2、水加熱至快沸騰,加入絞肉攪散,湯煮至沸騰即可熄火,撈去肉末即是清湯;3、重新加熱清湯,加入石斑魚,煮至魚眼突出,魚骨突出,撈去浮沫,以...
  • 7727