![菜燜大米飯的做法]( "菜燜大米飯的做法")
- 1、土豆切絲，洗去多餘澱粉，待用。2、紅蘿蔔切絲，杏鮑菇切絲。3、蔥姜切好，待用。4、五花肉炒6成熟。5、放入土豆絲、紅蘿蔔絲、杏鮑菇絲，放入適量的鹽，炒6成熟。6、大米淘好，放入電飯煲內，炒好的菜鋪在上面，用電飯煲悶好。7、電飯煲自動停止，出鍋即可。...
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![燜大米飯的步驟是什麼]( "燜大米飯的步驟是什麼")
- 燜大米飯的步驟是什麼共有4步，所需用料：苦蕎香米、大米、清水。以下是燜大米飯的具體操作步驟：操作/步驟1、香米大米按比例清洗苦蕎香米和大米按照一比四的比例淘洗。2、放電飯煲加合適的水一起放入電飯煲，加水至合適的煮米飯高度。3、開模式燈亮繼續燜開啟煮飯模式，保溫燈亮...
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![大米飯怎麼煮]( "大米飯怎麼煮")
- 大米飯煮的方法如下：洗米：洗米一定不要超過3次，假如超過3次後，米里的營養會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。泡米：把米在冷水裡浸泡1個小時。讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1比1、2。增香：在鍋里加入少量的精...
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![蒸的大米飯剩下了怎麼做才好吃]( "蒸的大米飯剩下了怎麼做才好吃")
- 第一，大米飯剩下做燒麥、蛋炒飯；第二，製作燒麥的步驟：1、糯米洗淨提前泡，香菇、五花肉備用；2、香菇洗淨切末，糯米洗淨後蒸熟，五花肉剁成肉末；3、將香菇、五花肉翻炒均勻後加糖、鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉翻炒均勻後關火；4、將蒸熟的糯米飯與肉餡攪拌均勻；5、準備好麵糰，做...
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![一碗蒸大米飯的熱量是多少]( "一碗蒸大米飯的熱量是多少")
- 米飯的熱量不高，一碗蒸大米飯大約能夠達到232大卡的熱量，當然不同品牌的大米熱量有所區別。大米(Rice)，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品。...
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![大米飯怎麼炒好吃]( "大米飯怎麼炒好吃")
- 用料：雞蛋1個、蔥1根、蠔油半勺、鹽適量、米飯1碗、橄欖油適量、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、番茄三分之一個、生抽一點點、花椒八角適量。1.備料：黃瓜丁，胡蘿蔔丁，小蔥，番茄。2.鍋中溫熱小火炸花椒大料，決定了炒出來米飯的味道，炸出香味後撈出。3.小火滑入一個雞蛋攪碎。4.雞蛋小火...
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![大米飯怎麼炒肉最好吃]( "大米飯怎麼炒肉最好吃")
- 材料：五花肉，尖椒，蒜片。做法：1、選較香辣的青尖椒切滾刀片，豬肉帶肥前腿肉分肥瘦分別切片，蒜切片；2、鍋熱較多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，並不斷翻炒；3、直到青椒表面呈微微虎皮狀；4、加入肉片，調鹽、老抽、生抽、雞精，大火快炒出鍋。...
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![土豆炒大米飯怎麼做]( "土豆炒大米飯怎麼做")
- 主料:土豆、米飯。輔料:菜油、鹽、醬油。步驟：1、土豆洗淨，去皮，切塊。2、鍋中放菜油，放入土豆炒。3、加上適量的鹽、醬油和水，將土豆先燒軟。4、另起鍋，炒米飯。5、加上已經炒熟的土豆，一起翻炒後，出鍋。...
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![紅豆大米飯怎麼做]( "紅豆大米飯怎麼做")
- 材料：紅豆適量、大米適量、水適量。步驟：1、紅豆提前一晚上浸泡，泡完煮5分鐘；2、大米洗淨備用；3、紅豆煮熟；4、大米鋪底，蓋上煮好的紅豆；5、上鍋蒸，大約半小時；6、蒸完攪拌均勻即可。...
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![做大米飯的時候放進紅薯能煮熟嗎]( "做大米飯的時候放進紅薯能煮熟嗎")
- 紅薯米飯做法：1、準備大米300克，紅薯1個，水300克；2、先把紅薯洗淨，去皮；3、將紅薯切成丁；4、大米淘洗乾淨；5、把淘洗過得大米放入容器；6、放入紅薯丁；7、放入300克涼水；8、電壓力鍋放入適量水，放入鋼絲架，然後把飯盒放到鋼絲架上；9、蓋上蓋，通上電源按下煮飯鍵；10、將米飯煮10分鐘即可。...
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![玉米和大米飯哪個熱量高]( "玉米和大米飯哪個熱量高")
- 一般由食物成分表可以查的,也可用測熱器進行精確測量,將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒,用水吸收釋放出的全部能量.在常壓下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,記錄水質量和水溫變化,對應換算煮玉米和米飯的熱量差不多，相對來說玉米熱量稍低一點。玉米的熱量86大卡/1...
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![大米和黑米可以一起蒸大米飯嗎]( "大米和黑米可以一起蒸大米飯嗎")
- 黑米和大米能夠一起蒸米飯，黑米是一種較為特徵的黑色食品，可以和米飯一起食用，黑米甜，富含蛋白質，它是一種粗顆粒，含有錳、鋅、銅等元素，具有良好的滋補作用，黑米和大米還可以一起來煮粥，還可以在裡面放一些紅棗。黑米飯因為外部有堅硬的種皮包裹，不泡發會難以煮爛，因此一般建議在蒸...
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![大米飯高溫下煮的時候有營養嗎]( "大米飯高溫下煮的時候有營養嗎")
- 1、煮太久營養會流失，但是還是有一定的營養的。剛做好的米飯最有營養。2、平時蒸米飯，我們都習慣了先淘米，然後加冷水，再進行蒸制，這已是司空見慣的事兒了。事實上，正確的方法，應該是先把水燒開，然後再用開水蒸米飯，這樣做出來的米飯更有營養，香氣更加濃郁，口感也更加的軟糯。3、開...
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![吃大米飯米用洗嗎]( "吃大米飯米用洗嗎")
- 吃大米飯的米需要清洗，但是淘洗得次數不要過多，否則就會把大米中的營養素都給淘洗掉。其實淘洗大米是為了把大米中的石子和小蟲子等異物處理掉，在煮飯的時候就能吃到比較乾淨的米飯。大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營...
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![綠豆大米飯怎麼做]( "綠豆大米飯怎麼做")
- 1、準備好大米綠豆。綠豆大米飯怎麼做2、大米淘洗乾淨至水清，綠豆淘洗乾淨至水清。綠豆大米飯怎麼做3、大米，綠豆放入電飯煲中。綠豆大米飯怎麼做4、根據米量，加水至相應的刻度線。綠豆大米飯怎麼做5、電飯煲插上電源，調至“快速煮飯”檔，按啟動鍵，電飯煲開始蒸飯。綠豆大米飯...
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![為什麼炒飯一定要用隔夜的大米飯]( "為什麼炒飯一定要用隔夜的大米飯")
- 因為新鮮飯水份多，隔夜飯水份少；新鮮飯熱乎乎很軟，隔夜飯冷冰冰夠硬；熱飯再炒就連容易連在一塊，冷飯再炒就不容易連一塊。但是並不是說一定需要用隔夜飯，因為隔夜的米飯水分發揮的比較多了，所以米飯容易稱為顆粒狀，而第一次的米飯沒有燜熟，或者是米飯蒸的時候，水分很少，比較幹，那麼就...
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![熟大米飯可以做成什麼美食]( "熟大米飯可以做成什麼美食")
- 熟大米飯可以做成的美食如下：一、醬油炒飯1、原料：熟米飯200克，醬油適量，雞蛋一個；2、做法：鍋內燒油到五成熱，放入雞蛋，再將放入熟大米飯，倒入醬油翻炒，炒到米飯成粒，加適量鹽即可；二、紫菜飯糰1、原料：熟米飯200克，紫菜，蝦皮；2、做法：把紫菜和蝦皮一起剁碎，不粘鍋開小火，將紫菜蝦皮中的水分...
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![大米飯能直接油炸嗎]( "大米飯能直接油炸嗎")
- 能直接油炸。炸大米的做法：1、碾面：大米和糯米的用量應視糯米的粘度而定，通常是：糯米比大米為7比3。將米過篩去雜，用清水淘洗三次，然後放在鍋中用淨水浸泡24小時，至米粒鬆軟時撈用。用水磨碾成米麵漿，用白布袋把米麵漿裝起來，放在擠面機上，把袋內水分擠出去，500克米出800溼面；2、發酵...
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![大米飯怎麼做餅]( "大米飯怎麼做餅")
- 大米飯做餅的材料和步驟如下:材料:米飯,適量麵粉,四根火腿腸,一個佛手瓜，一個雞蛋,油適量,鹽適量,十三香適量，味精適量。步驟:1、米飯用米飯鏟子攪散，不要有大塊；2、佛手瓜、香腸切碎；3、加蔥末和雞蛋；4、加適量麵粉和水，加入適量的調料，攪拌均勻；5、電餅鐺刷油將米糊攤均勻；6、一...
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![大米飯要蒸多少時間能熟]( "大米飯要蒸多少時間能熟")
- 用高壓鍋蒸米飯大概需要8至10分鐘。做法：主料：大米200g，水240g步驟：1、大米放水簡單出去雜質；2、不用洗太多遍，因為會營養流失；3、鍋中放水；4、由於高壓鍋的密封性好，所以水不能放的太多；5、蓋好蓋子；6、開火，上氣兒後8至10分鐘即可；7、關火，當高壓鍋沒有了放氣的聲音就可以開蓋子了。...
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![大米飯怎麼蒸好吃]( "大米飯怎麼蒸好吃")
- 大米飯的蒸法如下：首先用一個容器量出米的量；洗米，洗米一定不要超過3次，若超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少；泡米，把米在冷水裡浸泡1個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分，蒸出來米飯會粒粒飽滿；注意米和水的比例，蒸米飯時，米和水的比例應該是1比1、2；在...
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![紅燒肉燜大米飯的做法]( "紅燒肉燜大米飯的做法")
- 為宿舍黨而生！超好吃的電飯煲美食，這碗紅燒肉燜飯、準備一塊帶皮五花肉切塊、土豆切塊、蔬菜粒適量、薑片適量。備用。鍋加熱，放入切好的五花肉，中火煸至出油。然後放上薑片、料酒、生抽、白砂糖翻炒上色。再倒上土豆塊和蔬菜粒。再加上適量食鹽翻炒均勻。加水末過食材煮5分...
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![蒸大米飯的小竅門有什麼]( "蒸大米飯的小竅門有什麼")
- 1、淘米2-3遍為宜，用手輕輕攪拌不要揉搓。大米中含有維生素和無機鹽，這兩樣東西特別容易溶於水，所以淘米次數不宜過多，也不要使勁揉搓。2、淘米後，用開水蒸米飯，不僅可以縮短蒸制時間，還可最大限度的保留米中的維生素和營養物質。3、蒸米飯時，加入少許陳醋，不僅可使米飯易於存放和...
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![蘑菇能和大米飯一起吃嗎]( "蘑菇能和大米飯一起吃嗎")
- 蘑菇什錦蓋澆飯的做法。用料：白蘑菇250克、豬肉100克、油30克、胡蘿蔔50克、豆腐80克、西蘭花50克、鹽5克、水澱粉2湯匙、料酒10克、小蔥適量、生粉一茶匙。步驟：1、豆腐切斜片，豬肉片里加入2克鹽，料酒和生粉拌勻靜置半小時，胡蘿蔔去皮切片。2、新鮮的蘑菇。3、準備水澱粉，蔥花...
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![大米飯在冬季能放多久]( "大米飯在冬季能放多久")
- 大米飯在冬季能放三天左右。雖然冬天氣溫低，但不等同於保險箱，因為即使在冷藏室裡，綠葉蔬菜也只能儲存3天左右；同時，低氣溫也不能解決黴菌繁殖的問題，還有很多耐冷的致病菌也不怕低氣溫；所以，吃剩的大米飯下一次吃時一定要徹底加熱，殺滅微生物。...
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